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智慧化豬生產(高等職業教育畜牧獸醫類專業系列教材)

  • 作者：編者:王艷輝//周芝佳//張圓圓//付林|責編:周光明
  • 出版社：北京師大
  • ISBN：9787303298198
  • 出版日期：2026/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：330
人民幣：RMB 55 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材是黑龍江職業學院重點建設專業——畜牧獸醫專業的工作手冊式融媒體教材，教材圍繞高等職業教育培養目標，貫徹「以素質培養為主線，以就業崗位為依據，以工作流程為導向」的指導思想，依據認知規律、職業成長規律和知識的包容性關係，採用「項目導向、任務驅動」模式，對教學內容進行歸併、梳理、設計和序化。全書包括九個項目，即籌劃豬場建設、選用豬種、種公豬舍及配種舍關鍵技術、妊娠舍關鍵技術、分娩舍關鍵技術、保育舍關鍵技術、生長育肥舍關鍵技術、管理豬場和智慧化養豬。每個項目由學習任務單、任務資訊單、相關信息單、計劃單、決策實施單、作業單、效果檢查單和評價反饋單八部分組成，在相關信息單中設置了若幹個能力訓練項目和必備知識，將知識學習融于技能訓練。
    通過本教材的學習，學生能建豬場、備豬料、飼養管理各類豬群、管理豬場和應用人工智慧、物聯網等技術設備進行智慧化養豬生產，為學習豬病防治，頂崗實習，畢業后從事養豬生產奠定知識和技能基礎。本教材也可為養豬相關技術人員提供借鑒與參考。
作者介紹
編者:王艷輝//周芝佳//張圓圓//付林|責編:周光明
目錄
項目1 籌劃豬場建設
  學習任務單
  任務資訊單
  案例單
  工作任務單
  項目1 籌劃豬場建設
    任務1 確定豬場經營規模
    任務2 確定豬場生產工藝
    任務3 選擇豬場場址
    任務4 籌劃飼料
  必備知識與技能
    一、養豬業作用和地位
    二、養豬業概況
    三、我國養豬業存在的問題
    四、我國養豬業的發展趨勢
    五、豬生物學特性
    六、豬生長發育規律
    七、豬場經營類型及規模
    八、豬群類別的劃分
    九、確定養豬生產工藝流程
    十、豬場場址的選擇及規劃布局
    十一、豬舍建築
    十二、豬場設備的選用
    十三、控制豬舍內環境
    十四、飼料籌劃
    十五、飼料需求計劃
  【拓展閱讀】
  作業單
  學習反饋單
項目2 選用豬品種
  學習任務單
  任務資訊單
  案例單
  工作任務單
  項目2 選用豬品種
    任務1 引種
    任務2 各階段種豬選擇
    任務3 選擇雜交組合
    任務4 制訂選配計劃
  必備知識與技能
    一、識別豬品種
    二、豬的選種選配
    三、種豬性能測定
    四、各階段種豬的選擇
    五、引種
    六、選配
    七、豬的雜交利用
  【拓展閱讀】
  作業單
  學習反饋單

項目3 種公豬舍、配種舍關鍵技術
  學習任務單
  任務資訊單
  案例單
  工作任務單
  項目3 配種舍關鍵技術
    任務1 隔離舍後備豬飼養管理技術操作規程
    任務2 科學管理種公豬
    任務3 母豬體況評分
    任務4 後備公豬的采精調教
    任務5 種公豬的采精
    任務6 精液品質檢查
    任務7 稀釋、保存精液
    任務8 人工輸精
  必備知識與技能
    一、飼養管理種公豬
    二、母豬體況評分
    三、飼養管理配種前母豬
    四、人工授精技術
  【拓展閱讀】
  作業單
  學習反饋單
項目4 妊娠舍關鍵技術
  學習任務單
  任務資訊單
  案例單
  工作任務單
  項目4 妊娠舍關鍵技術
    任務1 早期妊娠診斷
    任務2 分階段飼餵妊娠母豬
  必備知識與技能
    一、早期妊娠診斷
    二、預產期推算
    三、胚胎及胎兒的發育
    四、妊娠期胎兒營養生理規律
    五、母豬妊娠期飼養實踐
    六、胚胎死亡及其原因
    七、母豬流產原因
    八、母豬流產預防措施
    九、妊娠母豬飼餵模式
    十、妊娠母豬飼養管理
  作業單
  學習反饋單
項目5 分娩舍關鍵技術
  學習任務單
  任務資訊單
  案例單
  工作任務單
  項目5 分娩舍關鍵技術
    任務1 分娩準備

    任務2 接產技術
    任務3 飼養管理哺乳母豬
    任務4 培育哺乳仔豬
  必備知識與技能
    一、分娩接產技術
    二、飼養管理哺乳母豬
    三、哺乳仔豬培育措施
    四、母豬飼餵和仔豬補飼
  作業單
  學習反饋單
項目6 保育舍關鍵技術
  學習任務單
  任務資訊單
  案例單
  工作任務單
  項目6 保育舍關鍵技術
    任務1 保育舍飼養管理技術操作規程
  必備知識與技能
    飼養管理保育豬
  【拓展閱讀】
  作業單
  學習反饋單
項目7 生長育肥舍關鍵技術
  學習任務單
  任務資訊單
  案例單
  工作任務單
  項目7 生長育肥舍關鍵技術
    任務1 飼養管理生長育肥豬
  必備知識與技能
    一、飼養生長育肥豬的準備工作
    二、飼養管理生長育肥
  【拓展閱讀】
  作業單
  學習反饋單
項目8 管理豬場
  學習任務單
  任務資訊單
  案例單
  工作任務單
  項目8 管理豬場
    任務1 批次化生產
    任務2 生物安全
    任務3 豬場經營管理
  必備知識與技能
    一、母豬批次化生產
    二、生物安全管理
    三、豬場廢棄物的處理
    四、豬場的消毒
    五、豬場經營管理

    六、豬場計劃管理
    七、制訂豬場管理技術崗位工作規範
    八、管理豬場數據
    九、分析及控制豬場的生產成本
  【拓展閱讀】
  作業單
  學習反饋單
項目9 智慧化養豬
  學習任務單
  任務資訊單
  案例單
  工作任務單
  項目9 智慧化養豬
    任務1 智慧化養豬工作流程
  必備知識與技能
    一、智慧化養豬的定義與背景
    二、我國智能化養豬現狀
    三、智慧化養豬的關鍵技術
    四、智能化養豬配套設備
    五、智能化養豬設備應用
    六、典型案例
  【拓展閱讀】
  作業單
  學習反饋單
附錄一 GB/T 39235-2020 豬營養需要量(節選)
附錄二 豬常用飼料成分及營養價值表
附錄三 GB/T 17824.3-2008規模豬場環境參數及環境管理(節選)
附錄四 NY/T 4755-2025 畜禽糞尿產生量及主要成分參數(節選)
主要參考文獻

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