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儀器分析技術(附實驗報告第2版中等職業教育教材)

  • 作者：編者:趙美麗//王加文//黃虹|責編:劉心怡//竇臻
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122470898
  • 出版日期：2026/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：247
人民幣：RMB 39.8 元      售價：元
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內容大鋼
    本項目化教材是為中職分析檢驗技術專業設計的創新性教材之一，將光度分析法、原子吸收光譜法、電位分析法、色譜分析法這四個模塊的內容融入十個具有代表性和實際意義的檢驗項目中，引領學生在完成項目的實踐中全面學習和掌握儀器分析技術的核心知識和基本技能。教材內容結合「崗課賽證」育人模式，在傳授專業知識的同時，有機融入黨的二十大精神，整體設計思政內容，有利於提高學生的職業素養和道德素養。學生學習后應當能夠熟練掌握儀器分析技術的基本原理和常用方法，並具備獨立完成儀器分析項目的能力，同時了解儀器分析技術在相關行業中的應用和發展趨勢，為未來的職業發展奠定基礎。
    本教材同步配套實驗報告及信息化教學資源，書中所有的微課、視頻等信息化資源，可掃描二維碼觀看學習。
    本教材適用於中等職業學校分析檢驗技術、生物藥物檢驗、藥品食品檢驗、環境監測技術、產品質量監督檢驗精細化工技術、食品安全與檢測技術等專業學生，也可以用於企業員工職業技能培訓。
作者介紹
編者:趙美麗//王加文//黃虹|責編:劉心怡//竇臻
目錄
緒論
模塊1  光度分析法
  項目1  目視比色法——測定抗貧血藥物中鐵含量
    任務1  認識目視比色法
    任務2  測定抗貧血藥物中鐵含量
    習題
  項目2  可見分光光度法——測定生活飲用水中鐵含量
    任務1  學習可見分光光度法
    任務2  學習標準曲線法
    任務3  測定生活飲用水中鐵含量
    習題
  項目3  紫外分光光度法——測定維生素C片中維生素C含量
    任務1  學習紫外分光光度法
    任務2  測定維生素C片中維生素C含量
    習題
模塊2  原子吸收光譜法
  項目4  火焰原子吸收法——測定礦泉水中鎂含量
    任務1  認識火焰原子吸收光譜法
    任務2  認識原子吸收分光光度計
    任務3  學習原子吸收光譜定量分析方法
    任務4  測定礦泉水中鎂含量
    習題
模塊3  電位分析法
  項目5  直接電位法——測定地表水的pH值
    任務1  認識電位分析法
    任務2  學習pH值測定原理
    任務3  認識酸度計
    任務4  測定地表水的pH值
    習題
  項目6  直接電位法——測定水中氟離子含量
    任務1  學習氟離子含量測定原理
    任務2  測定水中氟離子含量
    習題
  項目7  電位滴定法——測定水中氯離子含量
    任務1  學習電位滴定法
    任務2  測定生活用水中氯離子含量
    習題
模塊4  色譜分析法
  項目8  氣相色譜法——測定白酒中甲醇含量
    任務1  認識色譜法
    任務2  認識氣相色譜儀
    任務3  測定白酒中甲醇含量
    習題
  項目9  氣相色譜法——測定白酒中乙酸乙酯含量
    任務1  學習氣相色譜法分離原理
    任務2  氣相色譜分析條件的優化模擬
    任務3  測定白酒中乙酸乙酯含量
    習題
  項目10  液相色譜法——測定飲料中苯甲酸含量
    任務1  學習液相色譜法

    任務2  認識液相色譜儀
    任務3  測定飲料中苯甲酸含量
    習題
附錄
  附錄1  氣相色譜相對校正因子
  附錄2  高效液相色譜固定相與應用
  附錄3  標準電極電勢
  附錄4  儀器分析常用術語辭彙中英文對照
參考文獻
實驗報告
  項目1  目視比色法——測定抗貧血藥物中鐵含量
    1.1  測定抗貧血藥物中鐵含量實驗報告
    1.2  項目1學習評價表
  項目2  可見分光光度法——測定生活飲用水中鐵含量
    2.1  可見分光光度計波長的校驗實驗報告
    2.2  比色皿成套性檢驗實驗報告
    2.3  可見分光光度法測定生活飲用水中鐵含量實驗報告
    2.4  項目2學習評價表
  項目3  紫外分光光度法——測定維生素C片中維生素C含量
    3.1  紫外-可見分光光度計的基本操作實驗報告
    3.2  紫外分光光度法測定維生素C片中維生素C含量實驗報告
    3.3  項目3學習評價表
  項目4  火焰原子吸收法——測定礦泉水中鎂含量
    4.1  原子吸收分光光度計的基本操作實驗報告
    4.2  火焰原子吸收法測定礦泉水中鎂含量實驗報告
    4.3  項目4學習評價表
  項目5  直接電位法——測定地表水的pH值
    5.1  電極及酸度計的基本操作實驗報告
    5.2  直接電位法測定地表水的pH值實驗報告
    5.3  項目5學習評價表
  項目6  直接電位法——測定水中氟離子含量
    6.1  直接電位法測定水中氟離子含量實驗報告
    6.2  項目6學習評價表
  項目7  電位滴定法——測定水中氯離子含量
    7.1  電位滴定儀的基本操作實驗報告
    7.2  電位滴定法測定水中氯離子含量實驗報告
    7.3  項目7學習評價表

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