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從零開始學種蔬菜

  • 作者：編者:宋觀志|責編:王萍
  • 出版社：台海
  • ISBN：9787516843697
  • 出版日期：2025/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：153
人民幣：RMB 58 元      售價：元
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內容大鋼
    本書為您詳解每個種菜步驟，教您環保、健康、有趣的種菜方式，如什麼季節適合種什麼蔬菜，選用什麼樣的種植容器，怎樣選種苗，怎樣施肥，病蟲害如何防治，等等。不同的蔬菜還分別做了種植說明，如什麼時候播種，喜陽還是喜陰，喜干還是喜濕，怎樣剪枝，怎樣澆水，各種蔬菜對陽台環境的要求，等等。不論您喜歡種什麼菜，都可以從書中找到自己喜歡的一種。不需要庭院，不需要天地，只需要幾個容器，您就可搭建屬於自己的綠色小菜園。
    無論是年輕人，還是小孩和老人，都可以依照書中介紹的方法在陽台上種菜，體驗更加豐富多彩的生活。
作者介紹
編者:宋觀志|責編:王萍
目錄
Part 1  陽台菜園種植指南
  家庭陽台種菜環境空間
    朝向與光照
    通風與排水
  種菜必備工具
  低碳環保的種菜容器
    選擇材質合適的盆器
    選擇大小合適的盆器
  土壤的選擇
    市售的營養土
    自己配土
    土壤的回收
  好菜靠好肥
    肥料三要素
    多用有機肥
    家庭自製有機肥
    施肥方式
  澆水的要點
    澆水的時間
    澆水的方法
  種子和種苗怎麼挑
    選擇好種子
    選擇好種苗
  病害、蟲害早防治
    防治病蟲害
    常見的病害、蟲害
    自製殺蟲農藥
  基本種菜技巧
    播種、間苗、移栽
    搭架、引蔓
    摘心、抹芽、花葉修剪
  健康的烹飪方法
    蒸煮燜燉——保留食材原汁原味
    低鹽少油——告別「重口味」
    不要讓蔬菜的營養流失
Part 2  隨手採摘的綠色葉菜
  小白菜
  上海青
  菠菜
  空心菜
  生菜
  莧菜
  ?麥菜
Part 3  豐盈的新鮮瓜果菜
  甜瓜
  苦瓜
  黃瓜
  聖女果
  草莓
  番茄

  豇豆
  辣椒
  秋葵
  西葫蘆
Part 4  美味的根莖菜
  胡蘿蔔
  櫻桃蘿蔔
  芋頭
  洋蔥
  綠豆芽
  馬鈴薯
Part 5  提味增香的香辛菜
  百里香
  洋甘菊
  迷迭香
  香菜
  羅勒
  小蔥
  薄荷

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