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唐代酒筵文化研究(精)

  • 作者：武玉秀|責編:金燕//宋燕鵬
  • 出版社：中國社科
  • ISBN：9787522759067
  • 出版日期：2025/10/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：600
人民幣：RMB 298 元      售價：元
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內容大鋼
    酒筵文化在唐代是非常繁榮的。那時宴飲之風上自皇帝貴戚、王公貴族，下及平民百姓、黃冠緇流。宴會場所滲透于掖庭、教坊、舉場、使幕、樂營、青樓等社會的各個角落。種類繁多、豐富多彩的佐飲文化在酒筵中得到充分展現，從酒筵就可反映出唐王朝政治、經濟、文化、社會生活的總體面貌。唐代酒筵文化還為五代、宋代所仿效，在宴飲史上具有承上啟下的地位。同時，唐代酒筵文化對周邊處於漢文化圈的國家也產生了深遠的影響。
作者介紹
武玉秀|責編:金燕//宋燕鵬
    武玉秀（1984—），女，山東沂水人，陝西理工大學人文學院副教授。2006年曲阜師範大學漢語言文學專業本科畢業；2009年溫州大學民俗學專業碩士研究生畢業，師從劉水雲教授、黃濤教授；2012年揚州大學中國古代文學專業博士研究生畢業，師從王小盾教授；2016—2021年在敦煌研究院聯合蘭州大學中國史（敦煌學）博士后流動站工作，合作導師為馬德教授、鄭炳林教授。曾在西藏大學任教。主要從事中國古代文學（唐宋段）及絲綢之路（敦煌學）文學與藝術相關研究。入選陝西省高校優秀青年人才（2024年度），先後主持國家社科基金項目2項，發表論文近20篇，參與編纂《中國民間寶卷文獻集成·江蘇無錫卷》（15冊，商務印書館2014年版）。
目錄
緒論
第一章 唐代酒器生產用途及其分類
  第一節 酒器生產來源
    官製作坊
    各地窯窟
    胡化酒器
  第二節 酒器的用途分類
    祭祀器
    盛儲器
    斟酌飲用器
    溫煮器
    冰鎮器
    挹取器
  第三節 娛酒器
    皇室娛酒器
    權貴的娛酒器
    文人雅士之奇酒器
    異域奇酒器
第二章 唐代酒政與制酒
  第一節 酒政
    榷酒
    稅酒
    禁酒
  第二節 制酒
    宮廷酒及貢酒
    各地名酒
    家釀名酒
第三章 唐代用酒的社會場域
    宮廷
    軍營
    家庭
    酒肆
    妓院
    郊野
    遊船
第四章 從社會分層來看宴飲的主體
  第一節 宮廷宴會
  第二節 接駕宴會
    戚里接駕筵會
    外戚接駕筵會
    權臣接駕筵會
    外夷接駕筵會
  第三節 文人士大夫宴會
    社交游宴
    接風宴
    餞別宴
  第四節 民間的家宴及社交酒宴
第五章 唐代酒筵中的佐飲文化
  第一節 唐代樂伎侑觴之俗
    官伎

    官伎
    營伎
    家伎
    私伎
    胡伎
  第二節 酒令佐酒
    宴飲行令之史
    酒令的分類
  第二節 歌以送酒
    歌以送酒之盛
    酒筵所唱歌辭的分類
  第三節 舞以侑酒
    宴會屬酒由來已久
    酒筵樂舞的功用
    酒筵樂舞的類別
  第四節 雜戲娛酒
    雜戲在隋唐的發展
    雜戲的分類
第六章 西北地區酒筵文化個案研究——以敦煌地區為例
  第一節 敦煌寫本文獻中的酒筵資料
    敦煌酒戶
    敦煌酒筵的分類
  第二節 敦煌壁畫中的酒筵資料
第七章 唐代酒筵文化的影響
  第一節 文酒之風
  第二節 樂妓娛酒的侑觴之俗
  第三節 唐代酒筵文化對漢文化圈的影響
附錄一 《舊唐書》酒筵資料
附錄二 《全唐詩》酒筵資料
後記

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