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六堡茶文化名家大講堂

  • 作者：編者:江成英//童團結|責編:陸江南
  • 出版社：廣西科技
  • ISBN：9787555125815
  • 出版日期：2025/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：275
人民幣：RMB 368 元      售價：元
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內容大鋼
    六堡茶文化不僅是中華優秀傳統文化的一部分，更是廣西重要的茶文化。六堡茶歷史悠久，文化底蘊深厚，以其豐富的香型和迷人的口感著稱，其獨特的保健功效更是深受越來越多人的青睞。
    本書主編組織多位六堡茶文化名家在書中分享了六堡茶的種植，六堡茶文化、歷史及其在新時代背景下的發展狀況，六堡茶的製作工藝、沖泡技巧及品鑒方法，六堡茶標準體系建設、產業發展路徑與品牌塑造策略，六堡茶企業的實戰經驗，六堡茶在海外的傳播故事，以及六堡茶新茶飲的創新趨勢以及產教融合對於行業發展的重要性等豐富內容，為六堡茶愛好者、生產及經營者能夠全面把握六堡茶的文化傳承、商業價值、保健作用，了解它在國際舞台上所展現的影響力提供權威解讀材料。
作者介紹
編者:江成英//童團結|責編:陸江南
目錄
第一講 新時代六堡茶文化解碼
第二講 六堡茶原種與茶園建設管理
第三講 六堡茶製作工藝
第四講 六堡茶產業中高端六堡茶精深加工與綜合利用
第五講 六堡茶後期陳化探究
第六講 六堡茶品鑒與沖泡技藝
第七講 六堡新茶飲
第八講 六堡茶食品開發
第九講 六堡茶功效研究進展
第十講 六堡茶微生物研究進展
第十一講 六堡茶藥理藥效與健康應用
第十二講 六堡茶文創設計
第十三講 推動六堡茶產業高質量發展
第十四講 「三鶴」六堡茶文化
第十五講 海關視角下的六堡茶外銷史
第十六講 六堡茶海外故事

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