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紅樓遊園一茶一味

作者：編者:段振離|責編:劉焱
出版社：江蘇人民
ISBN：9787214309099

出版日期：2026/01/01
裝幀：平裝
頁數：133

人民幣：RMB 79.8 元售價：元

內容大鋼

本書以茶飲和茶道為切入點解讀《紅樓夢》，對《紅樓夢》中數十處茶飲場景進行解讀，分析茶在禮儀、社交、藝術中的作用。例如，探討妙玉以「老君眉」待客體現的茶道哲學，剖析賈母拒飲六安茶、偏愛「老君眉」背後的養生考量，以及林黛玉鍾情龍井茶與其身體、性格的關聯，借此還原清代世家生活，展現茶文化對人際關係的影響。
此外，本書還通過「茶道」章節，分析茶在精神層面的象徵意義。從妙玉論茶中的禪意，到茶詩、茶聯中的文人雅趣，再到對茶具美學和茶席儀式感的研究，系統呈現茶作為文化載體，在心靈修養和社會倫理構建方面的作用。

作者介紹

編者:段振離|責編:劉焱
段振離，1939年生，河南中醫藥大學教授，從事醫療、教學及科研工作40余年，先後出版《醫說三國》《紅樓說茶》《紅樓品酒》等著作30余種，發表科普文章近3000篇。科研成果獲省科技進步一等獎3項、二等獎2項等。2020年，榮獲中國老科協先進個人獎。

第一章  茶飲
  一、榮國府的漱口茶
  二、茶與茶果子
  三、楓露茶的風波
  四、賈母預備的香茶
  五、賈母不喝六安茶
  六、櫳翠庵的老君眉茶
  七、王熙鳳準備的杏仁茶
  八、消食健胃普洱茶
  九、怡紅院的女兒茶
  十、「進上的」新茶
  十一、李紈的茶麵子
  十二、林黛玉和龍井茶
第二章  茶道
  一、妙玉論茶
  二、《紅樓夢》中的茶具
  三、茶詩和茶聯

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