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中國粽葉用箬竹

  • 作者：編者:艾文勝//彭超|責編:張華
  • 出版社：中國林業
  • ISBN：9787521934267
  • 出版日期：2025/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：206
人民幣：RMB 88 元      售價：元
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內容大鋼
    本書綜合了研究團隊前期研究和前人研究成果，從箬竹基礎理論、培育技術、文旅開發、加工利用和產業發展五個方面，對現階段的粽葉研究及開發成果進行了全方位介紹，旨在為粽葉資源的開發利用提供參考。內容共分八個章節，分別為概述、箬竹屬植物學特徵、箬竹屬分佈與分類、箬竹豐產培育技術、箬竹的加工利用、箬竹資源的文旅開發、箬葉產業現狀及發展趨勢和粽葉產業規劃案例。
作者介紹
編者:艾文勝//彭超|責編:張華
目錄
序言
前言
第一章  概述
  第一節  粽葉種類概述
    一、箬葉
    二、柊葉葉片
    三、荷葉
    四、竹筍殼
    五、芭蕉葉
    六、蘆葦葉
    七、其他植物葉片
  第二節  竹葉利用現狀
    一、竹葉的傳統利用
    二、竹葉成分研究進展
    三、現代竹葉功能與利用
    四、竹葉利用產業化現狀
  第三節  結語
第二章  箬竹屬植物學特徵
  第一節  形態學特徵
    一、地下莖
    二、葉和籜
    三、枝
    四、稈
    五、花序和果實
  第二節  生物學特徵
    一、生長規律
    二、開花與繁殖
  第三節  生理生態學特徵
    一、箬竹對環境的生理響應
    二、箬竹擴展對群落的影響
    三、種群生態學特徵
    四、群落生態學特徵
第三章  箬竹屬分佈與分類
  第一節  箬竹屬分佈
    一、水平地帶性分佈特徵
    二、海拔分佈特徵
  第二節  箬竹屬分類學研究
    一、箬竹屬分類學研究進展
    二、檢索表編製依據與調整
    三、箬竹屬分類
第四章  箬竹豐產培育技術
  第一節  竹苗選擇
    一、育苗材料選擇
    二、母竹園營建
    三、育苗技術
  第二節  人工造林與豐產經營技術
    一、造林技術
    二、撫育管理
  第三節  低產林改造技術
    一、目的及意義

    二、改造技術
    三、保護對策
  第四節  箬葉採收
    一、採摘時間
    二、採摘方法
    三、采后管護
  第五節  病蟲害防治
    一、箬竹主要病害
    二、箬竹主要蟲害
    三、防治原則及方法
第五章  箬竹加工利用
  第一節  箬竹化學成分與開發價值
    一、箬竹化學成分
    二、箬竹化學提取物功能
  第二節  箬竹加工利用
    一、箬竹主要加工產品
    二、箬竹食用筍加工工藝及產品
    三、箬葉加工工藝
    四、食品包裝物及蒸煮鋪墊物
    五、箬竹精深加工工藝
    六、箬竹剩餘物利用
    七、箬葉重金屬檢測
  第三節  結語
第六章  箬竹資源的文旅開發
  第一節  文學中的箬和粽
    一、箬和粽的詞義與演變
    二、箬與粽的傳統文學
    三、箬竹傳統生產生活利用
  第二節  箬竹的園林景觀應用
    一、空氣凈化功能應用
    二、園林空間元素應用
  第三節  箬竹的文旅融合
    一、文旅開發的意義
    二、文旅融合模式
第七章  箬葉及粽子產業現狀
  第一節  箬葉開發現狀
    一、箬葉主產區概述
    二、箬葉加工產業現狀
    三、湖南省箬葉產業現狀
  第二節  粽子產業發展現狀
    一、行業格局
    二、粽子產品類型及特點
第八章  粽葉產業規劃案例（桑植縣2020—2030）
  第一節  產業基礎
    一、粽葉產業發展背景
    二、桑植區位優勢
    三、桑植粽葉產業概況
  第二節  基本原則與發展目標
    一、規劃原則
    二、依據

    三、目標
  第三節  建設重點
    一、總體布局
    二、小鎮布局
    三、資源布局
    四、加工布局
    五、文旅布局
  第四節  規劃實施進度安排
    一、實施期限
    二、資源培育
    三、加工利用
    四、生態旅遊
  第五節  投資估算與資金籌措
    一、估算依據
    二、投資估算
    三、資金籌集
  第六節  效益分析
    一、生態效益
    二、社會效益
    三、經濟效益
  第七節  保障措施
    一、組織保障
    二、政策保障
    三、技術保障
參考文獻
附表
附圖

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