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何以傳承(標準視野里的中國非遺)

  • 作者：編者:上海市質量和標準化研究院|責編:劉世潔
  • 出版社：上海科教
  • ISBN：9787542885661
  • 出版日期：2025/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：248
人民幣：RMB 78 元      售價：元
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內容大鋼
    本書以標準和標準化的學科視角，對古典音樂、絲織技藝、文化媒介、制瓷技藝、古代建築、傳統醫學、節氣曆法、制茶技藝等八個方面的非物質文化遺產進行分類研究，說明中華民族在構建豐富多彩的文化空間和文化表現形式時，完成了對標準的建構，體現了非物質文化遺產與標準的密切關係，從標準的學術視野回答中國非物質文化遺產「何以傳承」的問題。
作者介紹
編者:上海市質量和標準化研究院|責編:劉世潔
目錄
緒論  何以傳承
第一章  琴瑟和鳴  標準視野里的中國古代音樂
  從多態到統一：古琴形制「最佳秩序」的形成
  「式」與「變」：古琴斫制標準的演化
  「四善九德」：古琴審美標準與品格賦形
  減字譜：古琴譜的「斷舍離」
  南音：組合的藝術
  侗族大歌：具有層次性和集合性的標準系統
  結語
第二章  別出機杼  標準視野里的中國絲織技藝
  綿長的進化：中國蠶桑絲織技藝標準化發展簡史
  從栽桑到貯繭：《蠶織圖》與桑蠶繭的標準工藝流程
  蠶絲的牽引之法：繅絲及其標準
  繅絲的後續工藝：捻絲合線及其標準
  從組織與工藝說起：絲織物及其命名標準概述
  絲織、染纈、刺繡：精密龐雜的絲織標準系統
  結語
第三章  寫意春秋  標準視野里的中國文化媒介
  「書同文」：從甲骨文到現代漢字的標準化實踐
  從印刷術到信息編碼：漢字的規模化傳播
  書畫同源：書法藝術的審美標準
  寫意之「寫」：毛筆的標準進化史
  從造紙術到宣紙：寫本時代的標準技術工藝
  結語
第四章  人間瓷話  標準視野里的中國制瓷技藝
  火與土之歌：龍窯形制標準的演進
  從青瓷到黑瓷：標準工藝下的單色釉瓷器
  無青花不瓷器：青花瓷及其標準
  流水線作業和社會化分工：青花瓷的標準化生產
  「道」與「器」的辯證：中國瓷器審美標準的變遷
  結語
第五章  營造天書  標準視野里的中國古代建築
  營造：一種建築範式
  重複與規格化：作為營造標準的模數
  「材分」制：模數的官定與構件模數的確立
  從斗拱簡化到「減柱法」：建築構件的標準化演變
  營造標準的強化：工官制度與建築單體模數的到來
  結語
第六章  回春之手  標準視野里的中國傳統醫學
  整體觀念：中醫學的綜合標準化思維
  道地藥材：優質中藥材的判別標準
  炮製：中藥製作的工藝規程典型化
  「七情」：中藥配伍的基本秩序通則
  方劑：天然的中醫藥組合設計系統
  經方：醫聖張仲景的極簡組方法
  「古九針」與「新九針」：標準針具的前世與今生
  同身寸：與人體自適應的度量標準
  「針入而汞出」：針灸銅人與腧穴標準的官立
  源於「獸角」：拔罐的標準發展史
  結語

第七章  歷象民時  標準視野里的中國節氣曆法
  《淮南子·天文訓》：二十四節氣標準體系的建立
  從物候歷到天文歷：日趨縝密的節氣觀測劃分標準
  從平氣法到定氣法：二十四節氣制定方法的官立標準進化史
  七十二候：二十四節氣的孿生秩序
  從秦嶺-准河線到亞洲鄰國：二十四節氣地理參照標準的確立與發展
  結語
第八章  南方嘉木  標準視野里的中國制茶技藝
  茶葉分類：中國主導的茶葉國際標準
  人-機-料-法-環：系統化的現代茶葉種植法
  「分時」與「留葉」：採摘技術規程的最優化
  制茶：經歷千年的工藝標準體系
  從「玄學」到「科學」：茶葉評價標準的演進
  從茶道到茶藝師：茶文化形態的標準化
  「茶滋于水，水籍乎器」：茶具標準簡論
  結語
參考文獻
附錄
  本書涉及的非遺項目
  本書涉及的現行有效標準

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