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飼料原料鏡檢圖譜(精)

作者：郝生燕|責編:白姍姍
出版社：中國農業科技
ISBN：9787511640307

出版日期：2026/01/01
裝幀：精裝
頁數：255

人民幣：RMB 168 元售價：元

內容大鋼

本書從實際應用出發，收集整理了飼料生產中常見的百余種原料，採用飼料鏡檢技術，整理出了國內常見飼料原料的鏡檢圖譜，一定程度上彌補了國內相關領域的空白，具有較高的學術價值和應用價值。本書按照豆類、玉米類、麥類稻穀、雜粕、水產、畜禽、常量元素、微量元素、維生素氨基酸等進行分類，對每種原料的基本特點、質量標準及鑒定圖譜進行了逐一介紹。特別適用於飼料檢驗員職業資格考試、飼料企業質量管理人員及相關大專院校教師和學生參考使用。

作者介紹

郝生燕|責編:白姍姍

第一章  緒論
  一、飼料原料的概念及分類
  二、飼料檢測的基本方法
  三、飼料顯微鏡檢驗
第二章  大豆及其副產品類原料
  一、大豆
  二、豆粕
  三、發酵豆粕及其質量標準
  四、大豆濃縮蛋白
  五、大豆速溶蛋白
  六、膨化大豆及其質量標準
  七、大豆皮
  八、糖蜜豆皮
第三章  玉米及其副產品類原料
  一、玉米
  二、玉米蛋白粉
  三、玉米胚芽粕
  四、玉米DDGS
  五、膨化玉米
  六、玉米皮
  七、噴漿玉米皮
  八、味精蛋白
第四章  小麥稻穀及其副產品類原料
  一、小麥
  二、大麥
  三、黑麥
  四、蕎麥
  五、麩皮
  六、小麥麵粉
  七、次粉
  八、米糠粕
  九、稻殼粉
第五章  雜粕類原料
  一、棉籽粕
  二、菜籽粕
  三、花生粕
  四、芝麻粕
  五、棕櫚粕
  六、亞麻籽
第六章  水產類原料
  一、魚粉
  二、魚溶漿蛋白粉
  三、貝粉
第七章  畜禽副產品類原料
  一、血粉
  二、血漿蛋白粉
  三、水解羽毛粉
  四、肉骨粉
  五、全蛋粉
  六、乳清粉

第八章  常量礦物類原料
  一、食鹽
  二、石粉
  三、磷酸氫鈣
  四、碳酸氫鈉
  五、膨潤土
  六、元明粉
第九章  微量礦物類原料
  一、硫酸亞鐵
  二、硫酸銅
  三、碳酸鈣
  四、亞硒酸鈉
  五、硫酸鋅
  六、氧化鋅
  七、硫酸鎂
  八、硫酸鐵
第十章  脂溶性維生素類原料
  一、維生素A
  二、維生素D
  三、維生素E
  四、維生素K
第十一章  水溶性維生素類原料
  一、維生素B1
  二、維生素B2
  三、煙酸
  四、泛酸
  五、生物素
  六、葉酸
  七、維生素B12
  八、氯化膽鹼
  九、肌醇
  十、維生素B6
  十一、L-肉鹼
  十二、維生素C
第十二章  氨基酸類原料
  一、蛋氨酸
  二、賴氨酸
  三、蘇氨酸
  四、甜菜鹼
  五、色氨酸
第十三章  其他功能性添加劑
  一、蛋氨酸鋅
  二、酵母硒
  三、糊化（膨化）尿素
  四、葡萄糖
  五、酵母蛋白
  六、植酸?
主要參考文獻

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