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雲南區域資源化學

  • 作者：編者:黃超//劉福俊|責編:劉冉
  • 出版社：科學
  • ISBN：9787030830081
  • 出版日期：2025/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：261
人民幣：RMB 120 元      售價：元
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內容大鋼
    雲南以資源多樣性著稱，在長期生產、生活中積累了豐富的資源開發和利用經驗，形成了獨特的智慧，為解決資源可持續利用提供了重要參考。本書按人們的衣食住行基本需求分類，對雲南區域資源開發利用進行梳理，較為系統地闡述了服裝服飾、食物、居所和旅行中涉及的自然資源，從物質的化學組成成分、加工使用中的化學變化，介紹了雲南區域資源中代表物質的組成和轉變原理，以化學視角闡釋其化學本質。為揭示物質轉化與循環規律和資源開發利用提供重要科學依據，也推動資源化學科學的發展。
    本書具有較強的指導性、可讀性和趣味性，可作為高等院校化學、化工、材料、醫藥等多學科本科生和研究生的教材及參考讀物，也可作為初高中學生教輔和地方特色課程教材，供從事資源開發利用、化學化工等相關領域學習和研究的教學、科研、產品開發的學生、教師、研究人員和工程技術人員參考閱讀。
作者介紹
編者:黃超//劉福俊|責編:劉冉
目錄
第1章  緒論
  1.1  人類、資源和化學三者關係
  1.2  雲南區域資源概況
  1.3  雲南區域資源化學概況
  1.4  雲南區域資源化學研究意義
第2章  服裝服飾的化學
  2.1  服裝材料
    2.1.1  棉纖維
    2.1.2  麻纖維
    2.1.3  蛋白纖維—羊毛纖維
    2.1.4  蛋白纖維—蠶絲纖維
  2.2  服裝紡織化學品
    2.2.1  天然染料
    2.2.2  染色
    2.2.3  印花
    2.2.4  天然染料在少數民族印染工藝中的應用
  2.3  服裝加工工藝
    2.3.1  紡織工藝
    2.3.2  刺繡
    2.3.3  編織
  2.4  服飾材料及加工
    2.4.1  大理草編
    2.4.2  劍川布扎
    2.4.3  七星披肩
    2.4.4  牛肚被
    2.4.5  昭通「版納地毯」
    2.4.6  怒江獨龍毯
    2.4.7  東巴掛毯
第3章  食物的化學
  3.1  植物源食物
    3.1.1  米及米製品
    3.1.2  蔬菜及蔬菜製品
    3.1.3  水果及水果製品
    3.1.4  豆類及豆製品
  3.2  動物源食物
    3.2.1  畜肉類
    3.2.2  禽肉類
    3.2.3  魚類
    3.2.4  蛋類
  3.3  微生物源食物—野生菌
  3.4  食物製品
    3.4.1  乳製品
    3.4.2  酒
    3.4.3  糖
    3.4.4  燒烤
    3.4.5  茶
    3.4.6  植物油
    3.4.7  調味料
第4章  居所的化學
  4.1  金屬及金屬製品

    4.1.1  銅及銅製品
    4.1.2  銀及銀製品
    4.1.3  鐵及鐵製品
    4.1.4  錫及錫製品
    4.1.5  麗江琺琅彩工藝
  4.2  泥土燒土製品
    4.2.1  陶土器具
    4.2.2  繪畫顏料
  4.3  石材製品
    4.3.1  石材及石製品
    4.3.2  石材的加工
    4.3.3  雲南特色石製品
  4.4  植物材質製品
    4.4.1  木材
    4.4.2  雲南特色木質工藝品
    4.4.3  紙製品
    4.4.4  雲南特色紙質工藝品
第5章  旅行的化學
  5.1  自然景觀
    5.1.1  雲南特殊自然景觀分類
    5.1.2  雲南特殊自然景觀的構成
    5.1.3  岩石景觀
    5.1.4  土
  5.2  道地藥材
    5.2.1  藥材
    5.2.2  葯食同源
  5.3  自然物產
    5.3.1  物產
    5.3.2  礦產
參考文獻
後記

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