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老饕淺寫深愛

作者：(日)澤野公|責編:周紅聰|譯者:小蠻
出版社：浙江大學
ISBN：9787308267786

出版日期：2025/11/01
裝幀：平裝
頁數：250

人民幣：RMB 65 元售價：元

內容大鋼

如果自己做便當，不知不覺就會幸福、我喜歡味噌熗烏冬面，但名古屋的美女很少、多虧了標準的中國菜，我才熬過了炎熱的夏天。插圖畫家兼散文家澤野公自《HON no Zasshi》創刊以來，40年來一直為該雜誌繪製所有插圖。澤野先生擅長山嶽、音樂和旅行等各種題材，這本插圖和隨筆集描述了他對不同季節的食物的記憶和主張。書中坦率的文字和大量溫馨精美的插圖，將為您的明天注入活力。本書作為一本插畫類飲食隨筆集，文字充滿溫情和靈性，以及對食物和生活的熱愛之情。

作者介紹

(日)澤野公|責編:周紅聰|譯者:小蠻

春
  食在名古屋
  佐野洋子女士的椅子
  都是生食蔥的禍
  竹輪麩
  帝國飯店的酒吧
  愛上納豆
  幸福的便當人生
  大蔥有那麼好吃嗎
  中國的白米飯
  醋姜救我
夏
  三千里路訪餃子
  八丈島的青辣椒
  西瓜和精靈馬
  盛夏里的大掃除
  女兒的紅糖，媽媽的江米條
  夏天全靠蔬菜續命
  優雅的避暑勝地
  烤芋頭
  逃到山裡去吧
  最後的晚餐
  走，去爬飯豐山
  孫女的散步道
  疲乏之身水果潤
  葉山的兩個人
秋
  大愛雪菜
  秋日長夜的尤克里里與紅茶
  快樂行旅一日游
  炒烏冬的衝擊
  哀愁的溫泉旅館和椎名誠
  素烏冬
  模壓壽司的季節來了
  那時的牛蒡
  戀戀松本
  衣物還是曬乾好
  北京的秋天最美
  秋日晴暖柿子甜
冬
  所有的鍋子，請回答
  白開水的神力
  哀愁的稻荷壽司和椎名誠
  漂泊的七草粥
  眼裡含淚、口中噴火的火鍋人生
  土豆
  目標海碗丼，走起
  深谷大蔥，一往情深五十年
  媽媽的味道
  哀愁的獨自旅行

  夏威夷島的回想
後記

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