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中國的全球重要農業文化遺產概覽(中英雙語版)

作者：閔慶文|責編:殷鴿//李冰祥
出版社：高等教育
ISBN：9787040656060

出版日期：2025/10/01
裝幀：平裝
頁數：241

人民幣：RMB 198 元售價：元

內容大鋼

2025年是聯合國糧食及農業組織（FAO）正式為我國第一個全球重要農業文化遺產（GIAHS）項目授牌20周年。20年間，我國GIAHS保護取得了顯著進展，一個重要標誌就是目前以25個項目位居世界之首。這些「活態的」農業文化遺產歷久彌新，為農業綠色發展、鄉村全面振興和美麗鄉村建設提供了重要資源。
本書簡要闡述我國GIAHS的發掘與保護歷程，逐一介紹25項GIAHS的特點與價值，從中可以窺探我國上萬年農耕文明的智慧與魅力。本書為中英雙語，圖文並茂，可供具有中學以上文化程度且對農業文化遺產及農耕歷史、生態農業、鄉村文化等有興趣的中外讀者閱讀。

作者介紹

閔慶文|責編:殷鴿//李冰祥
閔慶文，中國科學院地理科學與資源研究所自然與文化遺產研究中心副主任、研究員，聯合國糧農組織（FAO）全球重要農業文化遺產（GIAHS）科學咨詢小組（SAG）輪值主席，東亞地區農業文化遺產研究會（ERAHS）執行主席，中國生態學學會、中國農業歷史學會副理事長。中國自然資源學會常務理事，中國農學會理事、農業文化遺產分會副主任委員兼秘書長，農業農村部全球∕中國重要農業文化遺產專家委員會副主任委員兼秘書長等，先後獲FAO「GIAHS特別貢獻獎」（2013）、「大地之子——中央電視台農業科技人物」（2014）、中國科協全國優秀科技工作者（2014）、中國文物保護基金會「文化遺產築夢者傑出個人」（2018）等榮譽稱號。

中國：農業文化遺產資源最豐富、GIAHS保護成效最顯著的國家
1.浙江青田稻魚共生系統：第一個授牌的全球重要農業文化遺產
2.江西萬年稻作文化系統：人類稻作文明演化的天然博物館
3.雲南紅河哈尼稻作梯田系統：神奇的哈尼梯田遠不只是美景
4.貴州從江侗鄉稻魚鴨系統：一水三用、一田多收的高效生態農業
5.內蒙古敖漢旱作農業系統：世界旱作農業發源地
6.雲南普洱古茶園與茶文化系統：三大「世界級遺產」集於一身的茶林景觀
7.河北宣化城市傳統葡萄園：繁華鬧市中的那片特殊「農田」
8.浙江紹興會稽山古香榧群：良種選育與嫁接技術的「活化石」
9.江蘇興化垛田傳統農業系統：「美麗中國」的傑出代表
10.福建福州茉莉花與茶文化系統：中外農業文化交流的最好見證
11.陝西佳縣古棗園：黃土高原上「三生」協同的典範
12.浙江湖州桑基魚塘系統：世間少有美景與循環農業典範
13.甘肅迭部扎尕那農林牧複合系統：漢藏農牧文化交融的「活化石」
14.山東夏津黃河故道古桑樹群：黃河故道上那片不同尋常的「綠色」
15.1.福建尤溪聯合梯田系統：隱藏在閩中山地的一道美麗風景
15.2.江西崇義客家梯田系統：客家人在贛南山區的適應性創造
15.3.湖南新化紫鵲界梯田系統：苗瑤山地農耕文化的歷史遺存
15.4.廣西龍勝龍脊梯田系統：閃耀在「國家名片」上的農耕文化傑作
16.河北涉縣旱作石堰梯田系統：隱藏在太行山深處的「中國第二長城」
17.內蒙古阿魯科爾沁草原遊牧系統：中國第一個草原遊牧類項目
18.福建安溪鐵觀音茶文化系統：享譽世界的鐵觀音茶文化發源地
19.浙江慶元林-菇共育系統：人類種植香菇開「史」的地方
20.河北寬城傳統板栗栽培系統：與長城交響輝映的封疆大「栗」
21.浙江仙居古楊梅群複合種養系統：山區複合農業的典型代表
22.安徽銅陵白姜種植系統：與稻輪作、搭棚入閣的智慧創造
23.浙江德清淡水珍珠複合養殖系統：世界淡水珍珠養殖技術的發源地
24.福建福鼎白茶文化系統：世界白茶發源地
25.甘肅皋蘭什川古梨園系統：黃河岸邊的世界第一古梨園

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