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魔芋葡甘聚糖凝聚態行為及功能材料

  • 作者：竹文坤|編者:竹文坤|責編:陳麗華
  • 出版社：科學
  • ISBN：9787030585462
  • 出版日期：2025/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：336
人民幣：RMB 169 元      售價：元
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內容大鋼
    本書集中反映作者及課題組成員多年來在高純魔芋葡甘聚糖（KGM）製備及凝聚態行為、改性功能材料及應用研究方面的最新成果，主要介紹KGM形貌及分子結構、溶膠凝膠凝聚態結構及行為，以及重金屬吸附材料、抗菌薄膜、仿生薄膜、靜電紡絲材料、熱塑改性及樹脂複合材料、碳氣凝膠油水分離材料、超級電容器材料等方面的應用。
    本書可為從事高分子材料、環境工程、材料工程研究的學者及工程技術人員提供參考。
作者介紹
竹文坤|編者:竹文坤|責編:陳麗華
目錄
第1章  緒論
  1.1  魔芋分類
  1.2  魔芋葡甘聚糖的分子結構
    1.2.1  KGM的基礎結構
    1.2.2  KGM的遠程結構
    1.2.3  KGM的凝聚態結構
  1.3  魔芋葡甘聚糖性質及功效
    1.3.1  KGM的理化性質
    1.3.2  KGM的功效
  1.4  魔芋葡甘聚糖提取及純化方法
    1.4.1  干法提取
    1.4.2  濕法提取
    1.4.3  幾種純化方法的比較
  1.5  魔芋葡甘聚糖與大分子的相互作用
    1.5.1  KGM/黃原膠共混體系
    1.5.2  KGM/K-卡拉膠共混體系
    1.5.3  KGM/結冷膠共混物
    1.5.4  KGM/澱粉共混物
    1.5.5  KGM/其他多糖共混物
  1.6  魔芋葡甘聚糖的物理化學改性
    1.6.1  KGM的物理改性
    1.6.2  KGM的化學改性
  1.7  魔芋葡甘聚糖及其衍生物的應用
    1.7.1  農業領域的應用
    1.7.2  食品領域的應用
    1.7.3  環境保護領域的應用
    1.7.4  生物醫藥領域的應用
    1.7.5  分離純化領域的應用
第2章  魔芋葡甘聚糖的形貌及結構
  2.1  引言
  2.2  實驗材料及方法
    2.2.1  試劑及儀器
    2.2.2  實驗方法
  2.3  結果分析與討論
    2.3.1  溶液處理方法對KGM的形貌影響
    2.3.2  KGM的結構研究
  2.4  小結
第3章  魔芋葡甘聚糖稀溶液中的凝聚態行為
  3.1  引言
  3.2  實驗材料及方法
    3.2.1  試劑及原料
    3.2.2  儀器設備
    3.2.3  不同分子量的KGM的製備
    3.2.4  黏度的測定
    3.2.5  絕對分子量的測定
    3.2.6  相對分子量的測定
    3.2.7  KGM稀溶液中的流變學行為研究
    3.2.8  KGM稀溶液的動力黏度的影響
    3.2.9  KGM稀溶液的原子力顯微鏡分析
  3.3  結果分析與討論

    3.3.1  KGM稀溶液特性分析
    3.3.2  KGM稀溶液的分子參數
    3.3.3  KGM稀溶液中的分子聚集體構象分析
    3.3.4  動態接觸濃度
    3.3.5  KGM的Mark-Houwink方程和孤立鏈的模型
    3.3.6  KGM在稀溶液中的流變學行為
    3.3.7  KGM在稀溶液中的聚集形貌觀察
    3.3.8  KGM稀溶液對pH的刺激響應
    3.3.9  KGM稀溶液對尿素的刺激響應
    3.3.10  KGM稀溶液對鹽的刺激響應
  3.4  小結
第4章  魔芋葡甘聚糖溶膠中的凝聚態行為
  4.1  引言
  4.2  實驗材料與方法
    4.2.1  試劑及原料
    4.2.2  儀器設備
    4.2.3  不同濃度魔芋葡甘聚糖溶膠的製備
    4.2.4  不同濃度魔芋葡甘聚糖溶膠的流變學行為研究
    4.2.5  添加劑對魔芋葡甘聚糖溶膠的影響
  4.3  結果分析與討論
    4.3.1  不同濃度魔芋葡甘聚糖溶膠的流變特性分析
    4.3.2  魔芋葡甘聚糖在溶膠中分子鏈的纏結
    4.3.3  溫度對魔芋葡甘聚糖溶膠中分子鏈纏結的影響
    4.3.4  pH對魔芋葡甘聚糖溶膠中分子鏈纏結的影響
    4.3.5  尿素對魔芋葡甘聚糖溶膠中分子鏈纏結的影響
    4.3.6  鹽對魔芋葡甘聚糖溶膠中分子鏈纏結的影響
  4.4  小結
第5章  魔芋葡甘聚糖凝膠中的凝聚態行為
  5.1  引言
  5.2  實驗材料及方法
    5.2.1  試劑及原料
    5.2.2  設備儀器
    5.2.3  物理交聯的KGM凝膠的製備
    5.2.4  不同濃度KGM凝膠動態黏彈行為研究
    5.2.5  pH、尿素和鹽對KGM凝膠行為的影響
  5.3  結果分析與討論
    5.3.1  不同濃度KGM凝膠的流變特性分析
    5.3.2  pH對KGM凝膠流變學的影響
    5.3.3  尿素對KGM凝膠流變學的影響
    5.3.4  鹽對KGM凝膠流變學的影響
  5.4  小結
第6章  魔芋葡甘聚糖基重金屬吸附材料
  6.1  引言
  6.2  實驗材料及方法
    6.2.1  實驗試劑
    6.2.2  實驗儀器
    6.2.3  水熱KGM吸附劑的製備方法
    6.2.4  多巴胺修飾CMKGM吸附劑的製備
    6.2.5  掃描電子顯微鏡分析
    6.2.6  熱重分析

    6.2.7  傅里葉變換紅外光譜分析
    6.2.8  X射線光電子能譜分析
    6.2.9  等電點分析
    6.2.10  吸附鉛和鎘的實驗方法
    6.2.11  吸附鉛和鎘的影響因素
    6.2.12  再生循環
  6.3  結果分析與討論
    6.3.1  KGMB的表徵及吸附性能
    6.3.2  CMKGM-PDA的表徵及吸附性能研究
  6.4  小結
第7章  魔芋葡甘聚糖靜電紡絲材料
  7.1  引言
  7.2  實驗材料與方法
    7.2.1  試劑及原料
    7.2.2  儀器設備
    7.2.3  實驗方法
    7.2.4  分析測試方法
  7.3  結果分析與討論
    7.3.1  TDKGM靜電紡絲
    7.3.2  TDKGM/生物可降解聚酯靜電紡絲
    7.3.3  KGM/聚乙烯醇靜電紡絲
    7.3.4  KGM/明膠靜電紡絲膜及性能
    7.3.5  魔芋葡甘聚糖-聚己內酯核殼纖維的製備
  7.4  小結
第8章  熱塑性魔芋葡甘聚糖複合樹脂材料
  8.1  引言
  8.2  實驗材料與方法
    8.2.1  試驗材料
    8.2.2  設備儀器
    8.2.3  GDKGM的製備
    8.2.4  GDKGM/PCL複合樹脂的製備
    8.2.5  GDKGM/PCL複合樹脂吹塑成膜
    8.2.6  GDKGM/PBS複合樹脂的製備
    8.2.7  GDKGM/PBS複合樹脂吹塑成型
    8.2.8  表徵測試方法
  8.3  結果分析與討論
    8.3.1  GDKGM製備與表徵
    8.3.2  GDKGM/PCL複合樹脂的製備及表徵
    8.3.3  GDKGM/PCL複合樹脂的加工特性及成型加工
    8.3.4  GDKGM/PBS複合樹脂的製備及表徵
    8.3.5  GDKGM/PBS複合樹脂的加工特性及成型加工
  8.4  小結
第9章  魔芋葡甘聚糖仿生層狀結構納米複合薄膜
  9.1  引言
  9.2  實驗材料及方法
    9.2.1  試劑材料
    9.2.2  儀器設備
    9.2.3  GO製備
    9.2.4  KGM/GO納米複合薄膜的製備
    9.2.5  CKG納米複合薄膜的製備

    9.2.6  材料分析與表徵
    9.2.7  薄膜材料機械性能與可靠性試驗
    9.2.8  細胞毒性測試
  9.3  結果與討論
    9.3.1  KGM/GO仿生結構納米複合薄膜
    9.3.2  CKG納米複合薄膜材料
  9.4  小結
第10章  魔芋葡甘聚糖抗菌納米複合薄膜
  10.1  引言
  10.2  實驗材料及方法
    10.2.1  實驗材料
    10.2.2  銀納米線的合成
    10.2.3  KGM-Ag NWs抗菌複合薄膜的製備
    10.2.4  仿生層狀結構Ag-KGM-MTM抗菌複合薄膜的製備
    10.2.5  樣品表徵
    10.2.6  薄膜抑菌測試
  10.3  結果與討論
    10.3.1  KGM-Ag NWs抗菌複合薄膜
    10.3.2  仿生層狀結構KGM-MTM抗菌複合薄膜
  10.4  小結
第11章  魔芋葡甘聚糖基三維多孔吸附材料
  11.1  引言
  11.2  實驗材料及方法
    11.2.1  實驗材料
    11.2.2  懸浮液的製備
    11.2.3  KGM/GO海綿的製備
    11.2.4  KGM碳氣凝膠的製備
    11.2.5  KGM碳氣凝膠吸附實驗
    11.2.6  KGM碳氣凝膠脫附實驗
    11.2.7  KGM碳氣凝膠表徵
  11.3  結果與討論
    11.3.1  KGM/GO海綿吸附鈾?離子/孔雀石綠
    11.3.2  KGM碳氣凝膠的吸油實驗
  11.4  小結
第12章  魔芋凝膠活性炭超級電容器材料
  12.1  引言
  12.2  實驗材料及方法
    12.2.1  實驗材料
    12.2.2  實驗儀器
    12.2.3  高溫熱解法製備KGDC
    12.2.4  KOH活化法製備KGAC
    12.2.5  材料表徵
    12.2.6  電化學測試
  12.3  結果與討論
    12.3.1  KGDC性能研究
    12.3.2  KGAC的分析表徵
  12.4  小結

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