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消失的牛馬(埃及大轉折時代的動物)(精)

  • 作者：(美)阿蘭·米哈伊爾|責編:肖峰|譯者:張丹丹
  • 出版社：上海光啟書局
  • ISBN：9787545220414
  • 出版日期：2025/09/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：456
人民幣：RMB 138 元      售價：元
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內容大鋼
    除了法老和英國統治時代，被奧斯曼統治的時期在埃及曆史上同樣重要。埃及在這一時期經歷了傳統農業瓦解、城市化、從帝制行省到現代國家、被捲入全球市場等劇變。本書從動物的角度切入：被用於耕作和運輸的水牛、駱駝、馬匹，讓位給人力和蒸汽機，曾經的「城市清道夫」狗被認為是傳染病來源而遭到驅逐，大象、長頸鹿等異獸從外交禮物變為跨國商品，在時代的轉折中，「牛馬」面臨著消失的命運。
作者介紹
(美)阿蘭·米哈伊爾|責編:肖峰|譯者:張丹丹
目錄
致謝
序言 三個物種
導 讀 尼羅河中的頭足綱動物
  一個新帝國
  生態帝國
  動物歷史學家
  爪印
第一部分 重擔與獸性
  第一章 早期現代時期的人與動物
    動物經濟
    食用動物
    工作中的動物
    動物糾紛：欺詐和盜竊
    移動中的動物
  第二章 釋放野獸
    自然選擇
    棘手的問題
    從動物到土地
    最有生產力的物種
    從動物到鐵軌
第二部分 嘶與咬
  第三章 二者之間
    先知的小狗
    走向教條
    來吧，小傢伙
    畜群，嘔吐，狩獵，戰爭，情感
  第四章 街頭的進化
    徘徊
    殺了那些狗
    一份骯髒的工作，但總得有人去做
    人類最糟糕的朋友
    臭氣熏天的進化
第三部分 卡理斯瑪型動物和資本
  第五章 魅法
    海洋上的動物
    五條腿的蘇丹
    伊斯坦布爾的獅吼
    帝國的追求
  第六章 使之人圍
    動物的身體
    疾病的世界
    全速前進的國家
    資本的紐帶
    花園中的牢籠
    消失
結論 人類的末日
參考文獻
索 引

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