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美味的食物/漫畫科學早知道

  • 作者：編者:師魯貝爾|責編:程昌敏
  • 出版社：百花洲文藝
  • ISBN：9787550061255
  • 出版日期：2025/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：123
人民幣：RMB 29.8 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是一本介紹食物的歷史的漫畫科普讀物。本書以生動的漫畫故事和輕鬆的對白，以及通俗又嚴謹的科普語言介紹了各種食物的起源、生產、加工和營養價值，讓讀者對食物有更加深入的了解。書中涵蓋了各種食物類別，例如穀物、蔬菜、水果、肉類、魚類、奶製品等，各種食物的特點，以及食物加工、烹調和儲藏對食物營養成分的影響等。
作者介紹
編者:師魯貝爾|責編:程昌敏
目錄
登場人物
初遇家裡來了個神仙
為什麼古人管喝茶叫「吃茶」？
古人也吃昆蟲嗎？
古人吃肉有多難？
古人是從什麼時候開始吃炒菜的？
古代貴族們都吃些什麼？
東坡肉和蘇軾有什麼關係？
八大菜系指的是哪八大？
臘八蒜為什麼是綠色的？
青團的綠色是怎麼做出來的？
粽子是因為屈原才有的嗎？
中秋節為什麼要吃月餅？
餛飩、抄手和雲吞有什麼區別？
魚香肉絲里的魚在哪裡？
地三鮮用的是哪三鮮？
螞蟻上樹的「螞蟻」指的是什麼？
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羅宋湯是哪個國家的菜？
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番茄是蔬菜還是水果？
神秘果為什麼可以改變味覺？
雞頭米來自哪種植物？
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福建沙茶醬是用什麼魚做的？
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臭鱖魚是怎麼變臭的？

佛跳牆是一道什麼菜？
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皮蛋是怎麼做出來的？
火腿是哪種動物的腿？

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