幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
進階搜尋
car

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

茶藝項目化教程(第2版)

  • 作者：編者:吳曦//王輝|責編:龍微
  • 出版社：北京理工大學
  • ISBN：9787576348279
  • 出版日期：2025/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：170
人民幣：RMB 89 元      售價：元
放入購物車
加入收藏夾
內容大鋼
    本書全面貫徹黨的二十大精神，基於理論與實踐相結合，注重課程素養教育，體現崗課賽證一體化教學。通過項目載體設計重新組織教學內容，在「做中學」的任務驅動方式下逐步進行課堂教學的展開與深入；通過崗位工作的流程化設計，再現崗位技能應用的工作情境，培養學生以「任務清單-任務導入-任務分析-知識準備-任務分工-任務實施-任務評價」的工作邏輯思路展開技能訓練與學習。
    本書共分九個項目，以項目導入和任務驅動的方式詳細介紹茶藝的起源與發展、茶的加工與分類、茶的品質評品方法、茶藝表演禮儀及茶藝表演欣賞、評價等內容，旨在讓高職學校廣大學生學習茶藝、了解我國優秀傳統文化、提高學生文化素養，進而為推動我國茶藝文化事業的發展，以及進行國內外交流奠定基礎。
作者介紹
編者:吳曦//王輝|責編:龍微
目錄
項目一  茶及茶文化基礎
  工作任務一  茶之印象
  工作任務二  茶文化的起源和發展
  工作任務三  飲茶與健康
項目二  茶藝服務禮儀
  工作任務一  形象禮儀
  工作任務二  服務禮儀
項目三  茶藝沖泡基礎
  工作任務一  認識茶葉
  工作任務二  茶藝用具
  工作任務三  泡茶基本手法
項目四  綠茶品鑒與沖泡
  工作任務一  綠茶品鑒
  工作任務二  綠茶沖泡
項目五  紅茶品鑒與沖泡
  工作任務一  紅茶品鑒
  工作任務二  紅茶沖泡
項目六  青茶品鑒與沖泡
  工作任務一  青茶品鑒
  工作任務二  青茶沖泡
項目七  黑茶品鑒與沖泡
  工作任務一  黑茶品鑒
  工作任務二  黑茶沖泡
項目八  黃茶、白茶品鑒與沖泡
  工作任務一  黃茶品鑒與沖泡
  工作任務二  白茶品鑒與沖泡
項目九  其他茶類
  工作任務一  花茶品鑒與沖泡
  工作任務二  民族茶藝
茶藝習題
參考文獻

  • 商品搜索：
  • | 高級搜索
首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032