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磷脂?D的特性分析及分子改造(基於Bacillus cereus ZY12菌株的系統探索)

  • 作者：趙雨|責編:羅曉莉//國帥
  • 出版社：中國紡織
  • ISBN：9787522926308
  • 出版日期：2025/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：124
人民幣：RMB 98 元      售價：元
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內容大鋼
    本書從Bacillus cereus ZY12磷脂?D產?特性與催化作用、Bacillus cereus ZY12磷脂?D基因克隆及功能驗證、HKD活性區域的分子改造對Bacillus cereus ZY12磷脂?D催化活性的影響以及Bacillus cereus ZY12磷脂?D基因融合及磷脂?絲氨酸合成工藝的研究四部分出發，通過對Bacillus cereus ZY12產磷脂?D的特性分析及該?的分子改造研究，進而?催化生成食品添加劑磷脂?絲氨酸，詳細分析了影響磷脂?D產量及活性的因素，並通過基因克隆、分子改造等手段，實現了磷脂?D的大量表達，最終實現磷脂?絲氨酸的生成。
    本書可作為?生產、?催化等相關領域指導用書，也可供相關課題研究者學習參考。
作者介紹
趙雨|責編:羅曉莉//國帥
目錄
第1章  緒論
  1.1  磷脂?種類及特性
  1.2  磷脂?D種類及特性
  1.3  磷脂?D分類依據
  1.4  磷脂?D催化機理
  1.5  磷脂?D催化反應的影響因素
  1.6  磷脂?D催化反應體系的比較
  1.7  磷脂?D的活力檢測方法
  1.8  研究意義與內容
第2章  Bacillus cereus ZY12磷脂?D產?特性與催化作用
  2.1  實驗材料
  2.2  實驗方法
  2.3  結果與討論
  2.4  本章小結
第3章  Bacillus cereus ZY12磷脂?D基因克隆及功能驗證
  3.1  實驗材料
  3.2  實驗方法
  3.3  結果與討論
  3.4  本章小結
第4章  HKD活性區域的分子改造對Bacillus cereus ZY12磷脂?D催化活性的影響
  4.1  實驗材料
  4.2  實驗方法
  4.3  結果與討論
  4.4  本章小結
第5章  Bacillus cereus ZY12磷脂?D基因融合及磷脂?絲氨酸合成工藝的研究
  5.1  實驗材料
  5.2  實驗方法
  5.3  結果與討論
  5.4  本章小結
第6章  結論與展望
  6.1  結論
  6.2  創新點
  6.3  展望
參考文獻
附錄

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