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茶樹栽培與茶園管護(茶藝與茶文化專業系列教材)

  • 作者：編者:余海雲//李楊//劉敏|責編:賴春梅|總主編:杜蘭曉
  • 出版社：旅遊教育
  • ISBN：9787563748730
  • 出版日期：2025/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：375
人民幣：RMB 66 元      售價：元
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內容大鋼
    教材採用「模塊—項目—任務」的層級化結構組織內容，共設三大模塊、十四個項目、四十四個任務，系統覆蓋茶園建設、茶園全周期科學管護和茶園常用機械操作和維護等茶產業鏈種植環節的核心技術與關鍵技能。內容編排堅持「理論適度夠用，突出職業技能，強化實踐應用」的原則，實現理論知識與實踐操作的高度融合，充分彰顯了職業教育教材的實用性、針對性、可操作性和先進性特點。
作者介紹
編者:余海雲//李楊//劉敏|責編:賴春梅|總主編:杜蘭曉
目錄
模塊一  茶園建設
  項目一  了解茶樹栽培歷史
    任務一  茶樹栽培發展簡史
    任務二  茶葉生產概況
  項目二  認識茶樹
    任務一  茶樹的植物學特性
    任務二  茶樹的總發育特點
    任務三  茶樹的年發育特點
  項目三  選育種
    任務一  茶樹種質資源的收集、保存與利用
    任務二  茶樹種苗繁育
  項目四  新建茶園
    任務一  園地選擇與規劃
    任務二  新茶園建設
    任務三  觀光茶園建設
模塊二  茶園管護
項目一  茶樹生長環境要求
    任務一  茶樹適宜的氣象要素
    任務二  茶樹適宜的土壤條件
    任務三  茶樹適宜的地形、地勢、海拔
    任務四  茶樹適宜的生物因子
  項目二  茶園水、肥、土管理
    任務一  茶園水分管理
    任務二  茶園肥力管理
    任務三  茶園耕作管理
    任務四  茶園生態管理
  項目三  茶樹樹冠管理
    任務一  茶樹樹冠的構成
    任務二  茶樹修剪技術
    任務三  茶樹樹冠的綜合維護
    任務四  鮮葉採摘技術
  項目四  茶樹健康管理
    任務一  茶樹病蟲害防治
    任務二  茶園氣象災害防護
    任務三  茶園草害防護
  項目五  茶園綜合管護
    任務一  幼齡茶園的管理
    任務二  投產茶園的管理
    任務三  有機茶園建設與管理
    任務四  生態低碳茶園建設與管理
    任務五  綠色食品茶園建設與管理
    任務六  低產茶園改造
    任務七  特色茶園管理
  項目六  茶葉質量安全追溯管理
    任務一  茶葉質量安全管理
    任務二  茶葉質量安全追溯管理制度的建立
模塊三  常見茶園機
  項目一  茶葉采剪與運輸機械
    任務一  採茶機械
    任務二  茶樹修剪機械

    任務三  茶園運輸機械
  項目二  茶園耕作與除草機械
    任務一  茶園耕作機械
    任務二  茶園除草機械
  項目三  茶園灌溉與施肥機械
    任務一  茶園灌溉機械
    任務二  茶園施肥機械
項目四  茶園植保機械
    任務一  茶樹病蟲害防治機械
    任務二  茶園防霜凍機械
附錄
參考文獻

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