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科學種果數字圖解一本通/現代農業職業技能提升數字圖解叢書

  • 作者：編者:周琪//解振強|責編:王天|總主編:潘永聖//王龍俊//顏志明
  • 出版社：江蘇科技
  • ISBN：9787571352417
  • 出版日期：2025/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：189
人民幣：RMB 58 元      售價：元
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內容大鋼
    果樹高效高質生產是目前四藝作物產業高質量發展的重中之重，《科學種果數字圖解一本通》針對華東地區主栽的經濟價值較高的不同物種果樹（葡萄、草莓、梨、桃，無花果、藍莓、枇杷）在物種起源、周年物候期、生長發育規律，高效田間管理，更新優化改良，高產栽培技術等方面結合相關發明專利、原創田間圖片、視頻等可視化材料進行了較為系統和深入的歸納和總結，有較強的先進性和實用性，是一本介紹多種園藝作物的高效生產技術實用指南。全書創新「圖標化」「數字化」表達了作物栽培管理措施，為科學種植提供重要參考。
作者介紹
編者:周琪//解振強|責編:王天|總主編:潘永聖//王龍俊//顏志明
目錄
葡萄篇
第一章  數字圖解葡萄優質高效生產
  一、葡萄概述
    （一）起源與傳播
    （二）葡萄的分佈
    （三）類型與特性
    （四）品種與技術
  二、葡萄的年生長周期
  三、葡萄生長發育規律
    （一）根系生長規律
    （二）莖葉生長規律
    （三）開花結果習性
    （四）環境需求規律
    （五）品質形成規律
  四、高產優質全程管理措施
    （一）種苗繁育
    （二）園地建立
    （三）架式選擇
    （四）幼樹整形
    （五）夏季修剪
    （六）花果管理
    （七）冬季修剪
    （八）土肥水管理
    （九）綠色防控
  五、收穫與貯藏
    （一）商品化處理
    （二）貯藏加工
  六、生產常見問題及分析
    （一）落花落果
    （二）裂果
    （三）日灼
草莓篇
第二章  數字圖解草莓優質高效生產
  一、草莓概述
    （一）起源與傳播
    （二）草莓的分佈
    （三）品種與技術
  二、草莓的年生長周期
  三、草莓生長發育規律
  四、高產優質全程管理措施
    （一）品種選擇
    （二）種苗繁育
    （三）種苗選擇
    （四）土壤消毒
    （五）壯苗選擇及定植
    （六）光照管理
    （七）肥水管理
    （八）植株管理
    （九）花果管理
  五、草莓病蟲防治

    （一）主要病害防治
    （二）主要蟲害防治
  六、現代化種植技術
    （一）立體無土栽培技術
    （二）超高壟栽培技術
  七、「草莓+」模式
    （一）草莓一甜瓜立體化種植
    （二）草莓一食用菌立體化種植
桃篇
第三章  數字圖解桃優質高效生產
  一、桃概述
    （一）起源與傳播
    （二）分類與分佈
  二、桃的年生長周期
  三、桃生長發育規律
    （一）根系生長規律
    （二）葉片生長規律
    （三）枝條生長規律
    （四）開花結果習性
    （五）營養需求規律
    （六）環境需求規律
    （七）品質形成規律
  四、高產優質全程管理措施
    （一）品種選擇
    （二）苗木繁育
    （三）施肥技術
    （四）水分調控
    （五）整形修剪
    （六）綠色防控
  五、收穫與貯藏
    （一）貯藏原理和要求
    （二）采后處理和貯藏
  六、桃加工與消費
    （一）加工
    （二）品質控制
    （三）消費
梨篇
第四章  數字圖解梨優質高效生產
  一、梨概述
    （一）起源與傳播
    （二）分類與分佈
    （三）品種與技術
  二、梨的年生長周期
  三、梨生長發育規律
    （一）根系生長規律
    （二）芽生長規律
    （三）枝條生長規律
    （四）開花結果習性
    （五）品質形成規律
  四、高產優質全程管理措施

    （一）品種選擇
    （二）種苗繁育
    （三）建園技術
    （四）土肥水管理
    （五）整形修剪
    （六）病蟲害綜合防治
    （七）採收與商品化處理
  五、倉儲與物流
    （一）倉儲管理
    （二）物流運輸
  六、「梨園+」綜合種養模式
    （一）高接換種技術
      （二）「梨、草、雞」立體種植技術
無花果篇
第五章  數字圖解無花果優質高效生產
  一、無花果概述
    （一）起源與傳播
    （二）主要類型
    （三）品種與技術
    （四）生產現狀
  二、無花果的年生長周期
  三、無花果生長發育規律
    （一）營養器官生長規律
    （二）生殖器官生長規律
    （三）營養需求規律
    （四）環境需求規律
  四、高產優質全程管理措施
    （一）品種選擇
    （二）種苗繁育
    （三）果園建立
    （四）樹形選擇
    （五）不同樹齡修剪
    （六）夏季修剪
    （七）花果管理
    （八）冬季修剪
    （九）肥水管理
    （十）綠色防控
  五、收穫與貯藏
    （一）商品化處理
    （二）貯藏加工
  六、生產常見問題及分析
    （一）凍害
    （二）澇害
    （三）鳥害
藍莓篇
第六章  數字圖解藍莓優質高效生產
  一、藍莓概述
    （一）起源與傳播
    （二）藍莓的分佈
    （三）品種與技術

  二、藍莓的年生長周期
  三、藍莓生長發育規律
    （一）根系生長規律
    （二）枝條生長規律
    （三）開花結果習性
    （四）營養需求規律
    （五）環境需求規律
    （六）品質形成規律
  四、高產優質全程管理措施
    （一）品種選擇
    （二）建園及栽植
    （三）水分管理
    （四）合理施肥
    （五）修剪技術
    （六）幼樹修剪
    （七）成年樹修剪
  五、收穫與貯藏
    （一）採收
    （二）分級處理
    （三）預冷處理
    （四）包裝與運輸
    （五）保鮮貯藏
  六、生產常見問題及分析
    （一）主要病害防治
    （二）主要蟲害防治
    （三）鳥害
    （四）凍害
枇杷篇
第七章  數字圖解枇杷優質高效生產
  一、枇杷概述
    （一）起源與分佈
    （二）傳播與歷史
    （三）價值與類型
    （四）品種與技術
  二、枇杷的年生長周期
  三、枇杷生長發育規律
    （一）根系生長規律
    （二）枝梢生長特性
    （三）開花結果習性
    （四）果實發育規律
    （五）環境需求規律
  四、高產優質全程管理措施
    （一）園地建立
    （二）種苗選擇
    （三）定植技術
    （四）優良品種
    （五）管理措施
    （六）綠色防控
    （七）應急防凍技術
    （八）設施栽培

  五、收穫與貯藏
    （一）採收
    （二）果品包裝
    （三）貯藏加工
主要參考文獻

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