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化學(復古版)/十萬個為什麼

作者：編者:趙東元|責編:季文惠|總主編:韓啟德|繪畫:翟苑禎
出版社：少年兒童
ISBN：9787558921957

出版日期：2025/06/01
裝幀：平裝
頁數：210

人民幣：RMB 30 元售價：元

內容大鋼

《十萬個為什麼復古版·化學卷》以「生活化學」為線索，精選不鏽鋼會生鏽嗎？等經典問題，從「肥皂為何去污」「煙花色彩之謎」到「碳中和如何實現」，既有廚房實驗室的煙火氣，又延伸至現代科技邊界。保留趣味問答體例，同時增補納米材料、綠色化學等前沿內容。書中以老一輩科學家的智慧筆觸，配以生動精緻的插圖，用父輩的權威知識解答孫輩關於化學的疑問，在燒杯與分子式的碰撞中，讓化學科學的傳承可見可觸，是為新世代播撒化學科學啟蒙火種的理想讀物。

作者介紹

編者:趙東元|責編:季文惠|總主編:韓啟德|繪畫:翟苑禎

化學基礎
  為什麼要先認識分子和原子
  原子里有什麼
  真的能點石成金嗎
  是什麼力量把原子「拴」在一起成為分子的
  水是什麼
  水為什麼能滅火
  為什麼空氣不「空」
  雷雨後，為什麼空氣格外新鮮
  地球上的氧氣會用完嗎
  為什麼食鹽顆粒是立方體
  液晶顯示器是用晶體製成的嗎
化學元素
  為什麼說門捷列夫破譯了元素的「密碼」
  為什麼稀有氣體曾被叫作惰性氣體
  稀有氣體有什麼特殊本領
  為什麼含氟的牙膏對預防齲齒很有效
  為什麼有些食鹽要加碘
  碘為什麼被稱為「變色大王」
  為什麼「碳鍾」可以考證古生物的年代
  碳為什麼能「七十二變」
  有比水還輕的金屬嗎
  為什麼鋰被稱為能源之星
  世界上什麼鍾最精確
  什麼金屬見不得光
  為什麼先有青銅時代後有鐵器時代
  為什麼拿破崙三世鍾愛鋁製王冠和餐具
  為什麼鎬那麼脆，勺那麼韌，而刀那麼鋒利
  鋼是怎樣煉成的
  不鏽鋼會生鏽嗎
  真金真的不怕火煉嗎
  銀筷子碰上有毒的食物就會發黑嗎
  千足金是純金嗎
  稀土是土嗎
  地殼中含量少的金屬就是稀有金屬嗎
化學新材料
  為什麼玻璃鋼是玻璃，不是鋼
  玻璃鏡子背面塗的是什麼物質
  變色眼鏡為什麼會變色
  玻璃上的花紋是怎樣「刻」出來的
  有機玻璃是玻璃嗎
  為什麼要提倡玻璃回收
  陶瓷和玻璃是一家嗎
  為什麼塑料有的硬，有的軟，有的像海綿一樣布滿小孔
  塑料能用於造房子嗎
  有能導電的塑料嗎
  為什麼塑料飯盒特別容易粘上油漬
  「萬能膠」為什麼有巨大的黏合力
  為什麼全棉衣物不夠結實
  為什麼羊毛衫要用特別的方法洗滌

  為什麼絲襪既透明又有彈性
  為什麼服裝也會「染毒」
  為什麼外科手術的縫合線會被人體吸收
  消防員穿的衣服為什麼不怕火燒
  為什麼航天服能抵禦惡劣的太空環境
  尿不濕為什麼能尿而不濕
  顏料和染料是一回事兒嗎
  肥皂、洗衣粉、洗衣液有什麼區別
  乾燥劑為什麼能幹燥物品
  為什麼有些金屬有「記憶」能力
  為什麼航天器的「盔甲」能耐高溫
  是什麼在調節人造衛星的「體溫」
  隱形飛機為什麼能隱蔽自身
  防彈衣是用什麼材料做成的
  馬克杯為什麼會變色
  納米究竟是什麼
守護健康的化學
  為什麼糯米飯比普通米飯要黏
  為什麼雞蛋煮熟以後，蛋清就變白變硬了
  奶油可以從植物中提煉嗎
  酸牛奶與鮮牛奶有什麼不同
  為什麼有的牛奶要冷藏，有的不需要
  為什麼泡泡糖能吹出大泡泡
  為什麼跳跳糖能在嘴裡蹦蹦跳
  為什麼大米做不出鬆軟的麵包
  為什麼烤麵包有好聞的香味
  為什麼運動員在劇烈運動間隙愛吃巧克力
  怎樣識別巧克力的「含金量」
  為什麼可以用巧克力做冰激凌火鍋的「湯」
  為什麼蘋果「壞一個，爛一筐」
  西瓜「爆炸」是膨大劑惹的禍嗎
  為什麼添加了三聚氰胺的牛奶是「毒牛奶」
  三聚氰胺製成的仿瓷餐具是否有毒
  為什麼塑化劑成了食品中的「毒藥」
  飲料中的起雲劑對人體是否有害
  瘦肉精是什麼
  為什麼不能食用地溝油
  反覆加熱過的油為什麼不宜食用
  為什麼膠原蛋白是人體的「生命支架」
  為什麼新葯開發像「選秀」
  藥物治病能不能像子彈一樣指哪打哪
  為什麼大多數葯是苦的
  抗生素就是消炎藥嗎
環境化學
  為什麼混濁的河水能變成清澈透明的自來水
  為什麼海水不能直接飲用
  為什麼冬日撒鹽可以融雪
  舞台上雲霧繚繞的仙境效果是如何營造的
  空調為什麼能製冷
  為什麼說大氣是地球的「保暖衣」

  為什麼過度溫室效應會危害地球
  女神像為什麼會被「毀容」
  為什麼煙霧也會「殺人」
  為什麼超市不再提供免費塑料袋
  為什麼不能隨意丟棄廢電池
無處不在的化學
  為什麼常用的電池又稱為化學電池
  為什麼有的電池可以充電反覆使用
  汽油、燃油、石油的區別是什麼
  煤氣泄漏為什麼會引發爆炸
  煤氣是從哪裡來的
  為什麼要用天然氣取代煤氣
  麵粉為什麼會變身為「炸藥」
  冰箱為什麼會爆炸
  為什麼有時候風助火威，有時候風抑火勢
  為什麼星星之火，可以燎原
  為什麼蠟燭沒有燭芯就點不著
  蠟燭火焰為什麼比酒精燈火焰明亮許多
  火柴為什麼一擦就著火
  為什麼打火機能打出火花來
  燃氣灶是怎麼點著火的
  滅火器為什麼能滅火
  油燒著了，為什麼不能用水去潑
  為什麼泡騰片放進水裡會「沸騰」
  為什麼酒精檢測儀可以測出司機是否喝過酒
  為什麼冬季汽車水箱里要加防凍劑
  為什麼游泳池的水是淺藍色的
  運動員在受傷時常用的噴霧劑是什麼
  為什麼體操運動員比賽前要在手上抹白色粉末
  人造雪是怎麼來的
  為什麼禮花能噴出彩帶
  為什麼「暖寶寶」會自己發熱
  為什麼退熱貼能退熱降溫
  防曬霜為什麼能夠防曬
  免洗消毒液為什麼可以免水洗
  頭髮為什麼能燙卷和拉直
  為什麼定型噴霧能固定髮型
  為什麼熒光筆寫的字特別醒目
  為什麼可以不用墨汁練習寫毛筆字
  為什麼要用2B鉛筆塗考試答題卡
  為什麼橡皮擦不掉墨水字跡
  為什麼白紙放久了會泛黃
  為什麼加?洗衣粉不適宜在過冷和過熱的水中使用

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