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金針菇菇腳多糖抗氧化功能及在七彩鮭飼料中的應用研究

  • 作者：郭志欣|責編:金鑫//閆婷
  • 出版社：中國紡織
  • ISBN：9787522922935
  • 出版日期：2025/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：126
人民幣：RMB 98 元      售價：元
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內容大鋼
    本書主要通過不同濃度的乙醇分級、除蛋白、柱層析等方法製備出金針菇菇腳多糖，探討分級的乙醇濃度及純化程度對金針菇菇腳多糖的體外抗氧化活性的影響；研究金針菇菇腳粉（FVS）和金針菇菇腳水提液（FVSE）在七彩鮭（Salvelinus fontinalis）幼魚體內的抗氧化作用及對生長、免疫及腸道菌群的影響。
    本書第一部分對多糖進行了綜述；第二部分研究了金針菇菇腳多糖的分離製備及體外抗氧化性質；第三部分研究了金針菇菇腳對七彩鮭幼魚抗氧化能力及生長性能的影響；第四部分研究了金針菇菇腳對七彩鮭幼魚血清生化指標及免疫功能的影響；第五部分研究了金針菇菇腳對七彩鮭幼魚腸道菌群的影響。
作者介紹
郭志欣|責編:金鑫//閆婷
目錄
第1章  文獻綜述
  1.1  真菌多糖的研究概況
  1.2  真菌多糖的抗氧化活性研究進展
  1.3  多糖作為動物飼料添加劑的研究概況
  1.4  多糖對腸道功能調節作用研究進展
  1.5  本研究的目的及意義
第2章  金針菇菇腳多糖的分離製備及體外抗氧化性質的研究
  2.1  材料與方法
  2.2  結果與分析
  2.3  討論
  2.4  小結
第3章  金針菇菇腳對七彩鮭幼魚抗氧化能力及生長性能的影響
  3.1  材料和方法
  3.2  結果與分析
  3.3  討論
  3.4  小結
第4章  金針菇菇腳對七彩鮭幼魚血清生化指標及免疫功能的影響
  4.1  材料和方法
  4.2  結果與分析
  4.3  討論
  4.4  小結
第5章  金針菇菇腳對七彩鮭幼魚腸道菌群的影響
  5.1  材料和方法
  5.2  結果與分析
  5.3  討論
  5.4  小結
第6章  結論和創新點
  6.1  結論
  6.2  創新點
參考文獻

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