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基礎化學實驗(遼寧省戰略性新興領域十四五高等教育教材體系建設項目系列教材)

  • 作者：編者:熊英|責編:蔡洪偉//林媛
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122468611
  • 出版日期：2025/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：395
人民幣：RMB 68 元      售價：元
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內容大鋼
    本書為遼寧省戰略性新興領域「十四五」高等教育教材體系建設項目系列教材之一，以四大基礎化學實驗為基礎，是兼顧普適性和前瞻性的基礎化學實驗教材。
    全書共11章，前4章介紹了化學實驗基礎知識、基本操作及化學實驗中常用儀器；第五章至第九章精選了11個基礎操作實驗和81個專業基礎實驗；第十章編寫了太陽能電池、半導體光電氣體感測、鋅空氣電池等11個與戰略性新興領域相關，涉及先進技術、新反應、新理念的綜合實驗；第十一章設置了5個與能源材料領域相關的省級虛擬模擬教學實驗。附錄部分附有常用數據表，方便學生查詢。
    本書可作理工科或綜合性大學能源能力類、材料類、化學類、化工與製藥類、環境科學與工程類等相關專業的基礎化學實驗教材，也可供師範類相關專業化學實驗課程選用或化學實驗操作人員參考使用。
作者介紹
編者:熊英|責編:蔡洪偉//林媛
目錄
第一章  緒論
  1.1  基礎化學實驗課程的目的
  1.2  基礎化學實驗課程的要求
    1.2.1  實驗預習
    1.2.2  實驗記錄
    1.2.3  實驗報告
  1.3  實驗報告格式舉例
第二章  化學實驗基本知識
  2.1  化學實驗室安全知識
    2.1.1  化學實驗規則
    2.1.2  實驗室安全守則
    2.1.3  意外事故的預防
    2.1.4  意外事故的處理
    2.1.5  「三廢」處理
    2.1.6  消防
  2.2  常用玻璃儀器
    2.2.1  玻璃儀器簡介
    2.2.2  玻璃儀器的洗滌和乾燥
    2.2.3  乾燥器的使用
  2.3  化學試劑的規格、存放及取用
    2.3.1  化學試劑的規格
    2.3.2  試劑的存放
    2.3.3  試劑的取用
    2.3.4  溶液的濃度
    2.3.5  溶液的配製
  2.4  氣體的製備、凈化及氣體鋼瓶的使用
    2.4.1  氣體的發生
    2.4.2  氣體的收集
    2.4.3  氣體的凈化與乾燥
    2.4.4  氣體鋼瓶、減壓閥及其使用
  2.5  試紙與濾紙
    2.5.1  用試紙檢驗溶液的酸鹼性
    2.5.2  用試紙檢驗氣體
    2.5.3  濾紙
  2.6  常用溶劑
    2.6.1  純水與水的純化方法
    2.6.2  純水的檢定
    2.6.3  化學實驗室用水規格
    2.6.4  常用有機溶劑及純化
  2.7  數據處理
    2.7.1  誤差的分類
    2.7.2  提高分析結果準確度的方法
    2.7.3  有效數字
    2.7.4  數據的記錄與表達
    2.7.5  電腦處理數據的方法
第三章  化學實驗的基本操作
  3.1  玻璃量器及其使用
    3.1.1  容量瓶（單標線容量瓶）及其使用
    3.1.2  吸管及其使用
    3.1.3  滴定管的準備和使用

    3.1.4  量筒及其使用
  3.2  稱量儀器的使用
    3.2.1  分析天平
    3.2.2  電子天平
    3.2.3  試樣的稱取方法
  3.3  加熱與冷卻
    3.3.1  加熱
    3.3.2  冷卻
  3.4  溶解、蒸發（濃縮）、結晶與重結晶
    3.4.1  溶解
    3.4.2  蒸發（濃縮）
    3.4.3  結晶
    3.4.4  重結晶
  3.5  固液分離
    3.5.1  傾析法
    3.5.2  過濾法
    3.5.3  離心分離法
  3.6  熔點的測定
    3.6.1  熔點測定的基本原理
    3.6.2  測定熔點的裝置和方法
  3.7  升華
    3.7.1  基本原理
    3.7.2  裝置及操作
  3.8  萃取
    3.8.1  基本原理
    3.8.2  液體物質的萃取
    3.8.3  固體物質的萃取
  3.9  液體有機化合物的乾燥
    3.9.1  乾燥劑的選擇
    3.9.2  乾燥劑的用量
  3.10  蒸餾
    3.10.1  蒸餾的基本原理
    3.10.2  常壓蒸餾裝置和儀器選擇
    3.10.3  蒸餾裝置的使用
  3.11  分餾
    3.11.1  分餾的基本原理
    3.11.2  分餾裝置的安裝和使用
  3.12  減壓蒸餾
    3.12.1  減壓蒸餾的基本原理
    3.12.2  減壓蒸餾裝置
    3.12.3  減壓蒸餾的操作過程
  3.13  水蒸氣蒸餾
    3.13.1  水蒸氣蒸餾的基本原理
    3.13.2  水蒸氣蒸餾裝置
    3.13.3  水蒸氣蒸餾裝置的使用
  3.14  薄層色譜和柱色譜
    3.14.1  薄層色譜
    3.14.2  柱色譜
第四章  化學實驗中常用的儀器
  4.1  酸度計

    4.1.1  工作原理
    4.1.2  使用方法
  4.2  離心機
    4.2.1  工作原理
    4.2.2  使用方法
  4.3  電導率儀
    4.3.1  工作原理
    4.3.2  使用方法
  4.4  直流電位差計
    4.4.1  工作原理
    4.4.2  使用方法
    4.4.3  注意事項
  4.5  磁天平
    4.5.1  結構
    4.5.2  使用方法
    4.5.3  注意事項
  4.6  阿貝折射儀
    4.6.1  工作原理
    4.6.2  結構
    4.6.3  使用方法
  4.7  分光光度計
    4.7.1  工作原理
    4.7.2  光學原理
    4.7.3  使用方法
    4.7.4  儀器的維護
  4.8  旋光儀
    4.8.1  工作原理
    4.8.2  構造原理和結構
    4.8.3  影響旋光度的因素
  4.9  自動指示旋光儀
    4.9.1  結構
    4.9.2  工作原理
    4.9.3  使用方法
    4.9.4  維修及保養
第五章  基礎操作實驗
    實驗1  分析天平的稱量練習
    實驗2  滴定分析的基本操作練習——酸鹼滴定
    實驗3  容量儀器的校準
    實驗4  酸鹼溶液的配製與標定
    實驗5  蒸餾乙醇
    實驗6  減壓蒸餾乙?乙酸乙酯
    實驗7  重結晶乙?苯胺
    實驗8  薄層色譜法鑒定APC藥片組分
    實驗9  柱色譜分離熒光黃和鹼性湖藍BB
    實驗10  提取茶葉中的咖啡因
    實驗11  水蒸氣蒸餾提取檸檬烯
第六章  元素及化合物的性質實驗
    實驗12  氧和硫
    實驗13  氮和磷
    實驗14  鹼金屬和鹼土金屬

    實驗15  碳、硅、硼、鋁
    實驗16  錫、鉛、銻、鉍
    實驗17  銅、銀、鋅、鎘
    實驗18  氟、氯、溴、碘
    實驗19  離子的分離與鑒定（設計）
    閱讀1  傳奇女性——居里夫人
    閱讀2  中國稀土之父——徐光憲院士
第七章  化合物的製備實驗
  7.1  無機化合物製備實驗
    實驗20  粗食鹽的提純
    實驗21  由膽礬製備五水硫酸銅
    實驗22  硫酸銅結晶水的測定和硫酸銅晶體的生成（綜合）
    實驗23  硫代硫酸鈉的製備
    實驗24  氧化鐵黃的製備
    實驗25  硫酸鋁鉀的製備及晶體的培養
    實驗26  磷酸一氫鈉、磷酸二氫鈉的製備
    實驗27  硫酸亞鐵銨的製備
    實驗28  納米四氧化三鐵粒子及磁流體的製備
    閱讀3  中國鹽湖事業的拓荒者——柳大綱院士
    閱讀4  無機合成化學創始人——徐如人
    閱讀5  愛國是心靈深處的「化學反應」——申泮文
  7.2  有機化合物製備實驗
    實驗29  溴乙烷的製備
    實驗30  正溴丁烷的製備
    實驗31  叔丁基氯的製備
    實驗32  三苯甲醇的製備
    實驗33  二苯甲醇的製備
    實驗34  β-?乙醚的製備
    實驗35  正丁醚的製備
    實驗36  苯甲醇和苯甲酸的製備
    實驗37  己二酸的製備
    實驗38  乙酸乙酯的製備
    實驗39  苯甲酸乙酯的製備
    實驗40  乙?水楊酸的製備
    實驗41  乙?苯胺的製備
    實驗42  二苯甲酮的製備
    實驗43  2-叔丁基對苯二酚的製備
    實驗44  乙?二茂鐵的製備
    實驗45  甲基橙的製備
    實驗46  肉桂酸的製備
    實驗47  8-羥基??的製備
    閱讀6  格氏試劑及其發明者——格林尼亞
    閱讀7  中國有機化學先驅——黃鳴龍
    閱讀8  坎尼扎羅
    閱讀9  阿司匹林的歷史
    閱讀10  二茂鐵的發現歷程
    閱讀11  現代有機合成之父——伍德沃德
第八章  分析化學實驗
    實驗48  食用白醋總酸度的測定
    實驗49  無機氮肥中氮含量的分析（甲醛法）

    實驗50  混合鹼的分析（雙指示劑法）
    實驗51  EDTA溶液的配製與標定
    實驗52  自來水總硬度的測定
    實驗53  鋅鉍混合溶液中Zn2+、Bi3+含量的連續測定
    實驗54  「胃舒平」藥片中鋁、鎂含量的測定
    實驗55  高錳酸鉀標準溶液的配製與標定
    實驗56  雙氧水中過氧化氫含量的測定
    實驗57  水樣中化學需氧量（COD）的測定
    實驗58  鐵礦石中鐵含量的測定
    實驗59  碘和硫代硫酸鈉溶液的配製與標定
    實驗60  水果中維生素C含量的測定
    實驗61  銅合金中銅含量的測定
    實驗62  葡萄糖口服液中葡萄糖含量的測定
    實驗63  莫爾法測定自來水中氯離子的含量
    實驗64  丁二酮?重量法測定合金鋼中的鎳
    實驗65  水泥熟料中鐵、鋁、鈣、鎂的含量測定
    實驗66  鎳、鈷、鐵、鋅離子交換分離與測定
    實驗67  鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵
    實驗68  磷酸的電位滴定
    閱讀12  月球樣本與分析化學
    閱讀13  盧嘉錫與小數點的故事
    閱讀14  化學史之指示劑的發現
    閱讀15  印染中的緩衝溶液
    閱讀16  徐夢桃的《開學第一課》
    閱讀17  綠水青山就是金山銀山
第九章  物理化學實驗
    實驗69  阿伏伽德羅常數的測定
    實驗70  醋酸電離常數和電離度的測定
    實驗71  置換法測定摩爾氣體常數
    實驗72  氣體密度法測定二氧化碳的分子量
    實驗73  化學反應速率、反應級數和活化能的測定
    實驗74  分光光度法測定碘酸銅溶度積
    實驗75  分光光度法測定配合物的分裂能
    實驗76  燃燒熱的測定
    實驗77  液體飽和蒸氣壓的測定
    實驗78  凝固點降低法測定分子量
    實驗79  乙醇-乙酸乙酯雙液系相圖
    實驗80  固體二組分相圖
    實驗81  液相反應平衡常數的測定
    實驗82  原電池電動勢的測定
    實驗83  電解質溶液電導的測定
    實驗84  一級反應——蔗糖的轉化
    實驗85  二級反應——乙酸乙酯皂化
    實驗86  過氧化氫催化分解反應
    實驗87  溶液吸附法測定活性炭的比表面積
    實驗88  黏度法測定高聚物分子量
    實驗89  最大氣泡法測定溶液表面張力
    實驗90  膠體的製備和電泳
    實驗91  磁化率——配合物結構的測定
    實驗92  表面活性劑臨界膠束濃度的測定

    閱讀18  揭開溶液導電秘密的阿倫尼烏斯
    閱讀19  朗格繆爾與表面化學
    閱讀20  熱力學奠基人——魯道夫·克勞修斯
    閱讀21  物理化學界的雙料科學家能斯特
第十章  綜合實驗
    實驗93  分光光度法測定食品中的蘇丹紅
    實驗94  硫酸四氨合銅的製備及銅含量的分析
    實驗95  三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的合成、組分分析及光致變色特性
    實驗96  太陽能電池的製作及性能研究
    實驗97  TiO2光催化劑的製備及其光催化降解羅丹明B的性能
    實驗98  納米氧化鋅的甲醛光電氣體感測性能研究
    實驗99  鋅空氣電池的組裝及電池性能參數測定
    實驗100  安息香及其氧化重排產物的合成與表徵
    實驗100-1  安息香的輔?合成
    實驗100-2  安息香衍生物二苯乙二酮的合成
    實驗100-3  二苯乙醇酸的合成
第十一章  虛擬實驗
    實驗101  化學氣相沉積——低維材料的模擬合成與表徵
    實驗102  以廢治廢之秸稈改性吸附三稀、放射性污染離子的綠色化學創新綜合虛擬模擬實驗
    實驗103  CdSe系列量子點低維半導體材料的製備與光電錶征模擬實驗
    實驗104  無水無氧條件下1，3-癸二烯的合成及表徵移動虛擬模擬實驗
    實驗105  易燃易爆類對苯二胺合成催化加氫實驗的構建和應用
附錄  常用數據表
  附表1  原子量（2007年）
  附表2  部分難溶電解質的溶度積常數
  附表3  弱酸、弱鹼的解離常數
  附表4  常用基準物質的乾燥條件和應用
  附表5  常用的洗滌劑
  附表6  玻璃濾器的化學洗滌液
  附表7  常用酸鹼指示劑及配製方法
  附表8  玻璃砂芯過濾器規格及使用
  附表9  某些元素水合離子的顏色
  附表10  常用緩衝溶液
  附表11  不同溫度下水的飽和蒸氣壓（273?323K）
  附表12  常見有機溶劑間的共沸混合物
  附表13  溶劑與水形成的二元共沸物
  附表14  不同溫度下水的表面張力σ
  附表15  水在不同溫度下的折射率、黏度和介電常數
  附表16  不同溫度下水的密度
  附表17  甘汞電極的電極電勢與溫度的關係
  附表18  常用參比電極的電極電勢及溫度係數
  附表19  KCl溶液的電導率
  附表20  不同溫度下水和乙醇的折射率
  附表21  25℃下醋酸在水溶液中的電離度和解離常數
  附表22  25℃下某些液體的折射率
參考文獻

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