內容大鋼
本書以細胞器為線索，詳細地介紹了細胞內部結構的發現歷程及其科學意義，生動地展現了科學家們在探索微觀世界時所展現出的智慧與堅持。書中不僅描述了科學家們是如何通過顯微技術等手段發現線粒體、內質網、細胞核等細胞器的過程，還深入淺出地解釋了這些細胞器在細胞生命活動中的關鍵作用，如能量供應、物質運輸和遺傳信息傳遞等。
本書採用了通俗易懂的語言，為讀者逐一揭開這些「細胞拼圖」的神秘面紗。通過生動的描述，向讀者介紹了關於細胞器研究的精彩故事，使讀者能夠更加全面地了解細胞器的結構和功能。通過閱讀本書，讀者能夠在了解科學知識的同時，感受生命科學的魅力。
作者介紹
編者:中國生物物理學會|責編:鄭志寧//蔡浩//韓雨軒
目錄
推薦序
前言
第1章 細胞膜
1.1 歐文頓的努力
1.2 白熾燈與雙層膜結構
1.3 片層結構模型的提出
1.4 「軌道」一樣的細胞膜
1.5 流體鑲嵌模型的誕生
第2章 細胞核
2.1 細胞核的發現
2.2 觀察核孔
2.3 早老症與核纖層
2.4 遺傳物質的組裝
2.5 核仁是一種液體
2.6 從酵母到細胞周期調節基因
2.7 海膽與周期蛋白的發現
2.8 細胞核從哪裡來
第3章 內質網與高爾基體
3.1 高爾基的新染色法
3.2 是假象還是真實
3.3 「釀造質」的提出
3.4 從釀造質到內質網
3.5 帕拉德的新技術
3.6 高爾基體是不均勻的
3.7 從cis到trans
3.8 從物理到生物
3.9 總體流動還是選擇性運輸
3.10 蛋白質穿越高爾基體
3.11 甘特的神奇直覺
3.12 調控分泌通路的SEC基因
3.13 酵母菌的啟示
3.14 從東德走出的拉波波特
第4章 內吞體和溶?體
4.1 會吞噬的單細胞生物
4.2 吞噬作用是天然免疫的重要一環
4.3 胞飲提供營養
4.4 離心的新發現
4.5 蚊子的啟示
4.6 從怪病到諾貝爾獎
4.7 如果溶?體出了問題
第5章 自噬體
5.1 從溶?體到自噬體
5.2 酵母的基因庫
5.3 線蟲告訴我們更多
5.4 如果回收站失效了
第6章 脂滴
6.1 從牛奶到脂滴包被蛋白
6.2 顯微鏡下的單分子膜結構
6.3 生命起源於一滴油
6.4 「根治」肥胖
6.5 從脂肪到胰島素
6.6 低密度脂蛋白與PCSK9
6.7 脂滴、病毒和細菌
第7章 線粒體
7.1 「碩大」的細胞器
7.2 細胞中的「外星人」
7.3 合作共贏
7.4 細胞命運的決策者
7.5 線粒體基因與疾病
第8章 葉綠體
8.1 發現氧氣
8.2 走近光合作用
8.3 植物細胞的特有拼圖
8.4 發現葉綠體的吸收光譜
8.5 光合作用中的關鍵反應
8.6 葉綠體與內共生學說
第9章 過氧化物?體
9.1 「看見」過氧化物?體
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