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尋葯記

作者：李蕊|責編:秦金霞|繪畫:李蕊
出版社：西安交大
ISBN：9787569340518

出版日期：2025/07/01
裝幀：平裝
頁數：199

人民幣：RMB 78 元售價：元

內容大鋼

本書圍繞不同地域特色美食與中醫藥價值展開介紹。首先介紹了北京酸梅湯，其原料包含烏梅、山楂、甘草、陳皮、玫瑰茄、桂花、桑椹、薄荷等，口感酸甜可口。寧夏八寶茶用料豐富，有茶葉、沙棗、枸杞子、大棗、核桃仁、龍眼肉、白芝麻、葡萄等，營養豐富。此外，還列舉了其他各地美食，如陝西牛羊肉小炒泡饃，以其獨特風味聞名；山東棗莊炸串香酥美味；山東阿膠糕滋補養顏；四川麻辣燙熱辣過癮；貴州絲娃娃獨具特色；雲南過橋米線和鮮花餅富有地方特色；廣東涼茶則有清熱去火之效。這些美食飲品展現了不同地域的飲食文化和中醫藥特色。

作者介紹

李蕊|責編:秦金霞|繪畫:李蕊
李蕊，副教授，博士在讀，中共黨員，陝西能源職業技術學院醫學技術學院副院長。陝西省保健協會中醫保健專業委員，陝西省保健協會肢體創傷康復專業委員，陝西省康復醫學會康復醫學教育專業委員會委員。長期致力於中醫藥文化傳播工作，自2016年起，手繪700餘味中藥，並配以原創詩歌，其作品被人民日報、央視新聞、中國日報、新華網等多家媒體刊發，本人接受中央廣播電台、陝西電視台、都市快報等多家媒體採訪報道，在學習強國陝西學習平台、咸陽學習平台建有專題。

1 北京酸梅湯
  烏梅
  山楂
  甘草
  陳皮
  玫瑰茄
  桂花
  桑椹
  薄荷
2 寧夏八寶茶
  茶葉
  沙棗
  枸杞子
  大棗
  核桃仁
  龍眼肉
  白芝麻
  葡萄
……
3 陝西牛羊肉小炒泡饃
4 山東棗莊炸串
5 山東阿膠糕
6 四川麻辣燙
7 貴州絲娃娃
8 雲南過橋米線
9 雲南鮮花餅
10 廣東涼茶

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