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葡萄酒酒庄與旅遊(葡萄酒產業產教融合共同體系列教材)

  • 作者：編者:王絢麗//張艷娜//王紅梅|責編:賴春梅|總主編:劉濤
  • 出版社：旅遊教育
  • ISBN：9787563748792
  • 出版日期：2025/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：234
人民幣：RMB 58 元      售價：元
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內容大鋼
    本書秉持「理論與實踐並重、文化與產業交融」的編寫理念，構建起系統嚴謹的知識架構。本書以葡萄酒酒庄、葡萄酒旅遊兩大核心篇章為統領，細分為九章，從世界葡萄酒產區的歷史溯源，到舊世界、新世界，以及中國經典酒庄的深度剖析；從葡萄酒旅遊資源的挖掘，到旅遊開發、設計與營銷等環節的闡述，循序漸進，全方位呈現葡萄酒酒庄與葡萄酒旅遊的全貌。本書設置葡萄酒酒庄「旅遊+」的案例專章，剖析國內外酒庄與旅遊融合發展的成功範例。本書內容緊密貼合行業實際，深入調研行業需求與發展趨勢，力求精準反映產業動態，為讀者搭建起一座從理論通往實踐的橋樑。
作者介紹
編者:王絢麗//張艷娜//王紅梅|責編:賴春梅|總主編:劉濤
目錄
第一章  世界葡萄酒產區的前世與今生
  第一節  世界葡萄酒產區的發展歷史
  第二節  世界十大葡萄酒產區
第二章  舊世界葡萄酒產區知名酒庄
  第一節  葡萄酒酒庄簡介
  第二節  法國知名酒庄
  第三節  德國知名酒庄
  第四節  義大利知名酒庄
  第五節  西班牙知名酒庄
  第六節  葡萄牙知名酒庄
第三章  新世界葡萄酒產區知名酒庄
  第一節  美國知名酒庄
  第二節  智利知名酒庄
  第三節  澳大利亞知名酒庄
  第四節  阿根廷知名酒庄
第四章  中國代表性葡萄酒酒庄
  第一節  中國葡萄酒發展歷史
  第二節  中國代表性葡萄酒酒庄
第五章  葡萄酒旅遊概述
  第一節  葡萄酒旅遊的內涵
  第二節  葡萄酒旅遊的產業發展
第六章  葡萄酒旅遊資源
  第一節  葡萄酒旅遊資源概述
  第二節  葡萄酒旅遊自然資源
  第三節  葡萄酒旅遊人文資源
第七章  葡萄酒旅遊開發和設計
  第一節  國內外葡萄酒旅遊的開發模式
  第二節  葡萄酒旅遊產品的開發
  第三節  葡萄酒旅遊線路的設計
  第四節  葡萄酒旅遊主題活動的策劃
第八章  葡萄酒旅遊目的地營銷
  第一節  國內外葡萄酒旅遊目的地
  第二節  葡萄酒旅遊的消費者行為
  第三節  葡萄酒旅遊目的地營銷策劃
第九章  葡萄酒酒庄「旅遊 +」經典案例
  第一節  國外葡萄酒酒庄「旅遊 +」經典案例——遺產地
  第二節  國內葡萄酒酒庄「旅遊 +」經典案例——節事活動
  第三節  國內葡萄酒酒庄「旅遊 +」經典案例——工業旅遊
參考文獻
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