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森林康養學(國家林業和草原局普通高等教育十四五規劃教材)

  • 作者：編者:程小琴|責編:田夏青//肖基滸
  • 出版社：中國林業
  • ISBN：9787521925043
  • 出版日期：2023/12/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：236
人民幣：RMB 48 元      售價：元
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內容大鋼
    《森林康養學》全書共11章，闡述了森林康養與心理學、醫學等多學科關聯，深入探討了中醫養生理念在森林康養中的療效，包括自然環境對人類心理的積極影響、森林康養心理機制與效應，及其在嗅覺、呼吸系統疾病防治方面的應用。通過合理開發與利用森林中的藥用、食用植物資源，能夠有效提升人體營養水平、增強免疫力，緩解身心壓力與疲勞，改善身體與心理狀態。緊密把握消費者需求和市場發展趨勢，針對性地開發適配的森林康養產品與服務。穩步推進森林康養基地建設，為人們提供全面且專業的服務，助力身心健康發展。
    本書可作為高等院校森林康養專業方向及林學、環境科學、生態學等專業本碩博的必修教材，也可供農，林、牧等領域科技工作者參考。
作者介紹
編者:程小琴|責編:田夏青//肖基滸
目錄
前言
第1章  緒論
  1.1  森林的概念
    1.1.1  森林的定義
    1.1.2  森林的功能
    1.1.3  森林與人類文明的關係
  1.2  森林康養
    1.2.1  森林康養概念
    1.2.2  森林康養的形成與發展
    1.2.3  中國森林康養發展概況及趨勢
  1.3  森林康養作用
    1.3.1  森林康養對人體生理指標的影響
    1.3.2  森林康養對人體心理健康的影響
  1.4  森林康養學
    1.4.1  森林康養學概念
    1.4.2  森林康養學特點
  1.5  森林康養學課程教學
    1.5.1  森林康養學的基本研究內容
    1.5.2  教材內容體系
    1.5.3  森林康養學的課程重點
  本章小結
  思考題
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第2章  森林康養理論基礎
  2.1  森林康養理論形成
    2.1.1  森林康養的生命科學基礎
    2.1.2  森林康養的生態學基礎
  2.2  森林康養相關理論
    2.2.1  親生命假說
    2.2.2  注意力恢復理論
    2.2.3  壓力緩釋理論
    2.2.4  森林康養的中醫學理論
    2.2.5  森林醫學理論
  2.3  森林康養作用於人體的感知機理與途徑
    2.3.1  森林康養作用於人體的感知機理
    2.3.2  森林康養作用於人體的途徑
  本章小結
  思考題
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第3章  森林康養環境要素與森林康養資源
  3.1  森林康養環境要素及其屬性
    3.1.1  森林的空氣環境
    3.1.2  森林的水環境
    3.1.3  森林的土壤環境
    3.1.4  森林的生物資源
  3.2  森林康養環境要素與人類健康的關係
    3.2.1  森林環境對人類健康的積極作用
    3.2.2  森林環境對人類健康的有害影響
  3.3  森林康養資源
    3.3.1  森林康養資源的定義

    3.3.2  森林康養資源的類型
    3.3.3  森林康養資源評價
    3.3.4  森林康養資源開發利用
    3.3.5  森林康養資源保護與管理
    3.3.6  森林康養資源發展趨勢
  本章小結
  思考題
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第4章  森林文化與森林康養
  4.1  森林文化的概念
    4.1.1  森林文化的含義與類型
    4.1.2  森林文化的內涵
    4.1.3  森林文化與人類發展
  4.2  森林文化與森林康養
    4.2.1  森林文化是森林康養發展的基礎與支撐
    4.2.2  森林康養為森林文化的發展注入時代的內涵
  本章小結
  思考題
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第5章  森林環境與心理健康
  5.1  森林環境與認知
    5.1.1  感覺
    5.1.2  知覺
    5.1.3  注意
    5.1.4  其他
  5.2  森林環境與情緒情感
    5.2.1  情緒
    5.2.2  情感
  5.3  森林環境與行為
    5.3.1  親環境行為
    5.3.2  親社會行為
    5.3.3  其他行為
  5.4  森林環境對心理影響的研究方法
    5.4.1  測驗法
    5.4.2  問卷法
    5.4.3  實驗法
    5.4.4  生理指標
  本章小結
  思考題
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第6章  中醫學視角下的森林康養
  6.1  中醫學的基本特徵
    6.1.1  整體觀念
    6.1.2  辨證論治
  6.2  中醫學的病因病機學說
    6.2.1  六淫致病
    6.2.2  七情致病
    6.2.3  飲食失宜
  6.3  森林康養與中醫學的關係
    6.3.1  森林康養在中醫藥文化中的定位

    6.3.2  森林康養在中醫藥文化中的作用
  6.4  森林康養與中醫養生
    6.4.1  養生的基本概念和內涵
    6.4.2  情志養生
    6.4.3  飲食調攝
    6.4.4  運動養生
    6.4.5  藥物調攝
    6.4.6  四時養生
  本章小結
  思考題
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第7章  基於森林環境的嗅覺康復
  7.1  嗅覺的解剖及生理
    7.1.1  嗅覺系統的解剖組成
    7.1.2  嗅覺形成的生理過程
    7.1.3  嗅覺的功能與特點
    7.1.4  嗅覺障礙
  7.2  嗅覺康復的機制
    7.2.1  嗅覺通路的可塑性
    7.2.2  嗅覺上皮的可塑性
    7.2.3  嗅覺中樞的可塑性
    7.2.4  生長因子對嗅覺通路可塑性的影響
    7.2.5  芳香療法與嗅覺訓練
  7.3  植物揮發物對嗅黏膜和嗅覺中樞功能的影響
    7.3.1  植物揮發物
    7.3.2  植物揮發物影響嗅黏膜和中樞功能作用機制
    7.3.3  應用場景
  7.4  基於森林環境的嗅覺康復訓練
  本章小結
  思考題
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第8章  森林康養與呼吸系統康復
  8.1  森林康養與呼吸系統康復的理論聯繫
    8.1.1  呼吸康復的定義
    8.1.2  呼吸康復的理論基礎
    8.1.3  森林康養與呼吸康復的理論聯繫
    8.1.4  不同慢性呼吸系統疾病在森林康養中的獲益
    8.1.5  呼吸康復的評估
  8.2  森林康養在呼吸運動療法中的應用
    8.2.1  慢性呼吸系統疾病運動療法的理論基礎
    8.2.2  運動能力測試和評估
    8.2.3  呼吸運動訓練計劃的制訂
    8.2.4  森林康養運動計劃
    8.2.5  呼吸運動訓練中的安全問題
  8.3  森林康養在社會心理康復中的應用
    8.3.1  社會心理功能評估
    8.3.2  森林康養在社會心理康復中的應用
    8.3.3  與心理學專業人員合作的森林康養
  8.4  森林康養在營養康復中的應用
    8.4.1  呼吸系統疾病營養狀態受損

    8.4.2  呼吸系統疾病的飲食評估
    8.4.3  森林康養在營養康復中的應用
  本章小結
  思考題
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第9章  森林藥用植物和食用植物開發與利用
  9.1  森林藥用植物揮發物對健康的影響
    9.1.1  森林植物揮發物對人身體的調節作用
    9.1.2  森林植物揮發物對人心理的調節作用
  9.2  森林藥用植物中的主要化學成分
    9.2.1  糖類和?類
    9.2.2  生物鹼
    9.2.3  香豆素類和木脂素類
    9.2.4  黃酮類化合物
    9.2.5  ?類化合物
    9.2.6  皂?
    9.2.7  ?類和揮髮油
    9.2.8  其他成分
  9.3  森林藥用植物提取物及其對健康的作用
    9.3.1  藥用植物提取物的抗腫瘤作用
    9.3.2  藥用植物提取物的抗氧化與自由基清除作用
    9.3.3  藥用植物提取物在化妝品中的應用
    9.3.4  藥用植物提取物在食品添加劑中的應用
    9.3.5  藥用植物揮髮油的藥用價值
    9.3.6  森林藥用植物提取物產品開發示例
  9.4  森林食品及葯食同源食品
    9.4.1  森林食品的定義及分類
    9.4.2  葯食同源食品
  9.5  森林康養對常見慢性病的調理
    9.5.1  森林康養調理高血壓
    9.5.2  森林康養調理糖尿病伴焦慮抑鬱症
    9.5.3  森林康養調理高脂血症
    9.5.4  森林康養調理抑鬱症
  本章小結
  思考題
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第10章  森林康養市場需求及服務設計
  10.1  森林康養市場需求特徵
    10.1.1  目的地功能需求
    10.1.2  康養設施需求
    10.1.3  康養服務需求
    10.1.4  個性化需求
  10.2  基於市場需求的森林康養服務設計
    10.2.1  服務設計視角下的森林康養
    10.2.2  森林康養服務設計流程
  本章小結
  思考題
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第11章  森林康養基地建設
  11.1  森林康養基地建設的背景及發展歷程

    11.1.1  森林康養基地的基本概念
    11.1.2  森林康養基地建設現狀、問題和發展趨勢
  11.2  森林康養基地功能區劃與總體布局
    11.2.1  森林康養基地的規劃原則
    11.2.2  森林康養基地的總體布局
    11.2.3  基於森林康養資源評價的森林康養基地規劃設計
  11.3  森林康養項目建設及產品設計
    11.3.1  森林康養項目建設和產品設計的原則
    11.3.2  常見康養項目與產品
    11.3.3  森林康養產品設計中需要注意的問題
  11.4  森林康養基地的基礎設施建設
    11.4.1  綜合服務設施
    11.4.2  醫療應急設施
    11.4.3  配套基礎設施建設
  11.5  森林康養基地服務能力建設
    11.5.1  森林康養服務團隊建設
    11.5.2  森林康養培訓體系
    11.5.3  運營推廣體系
  本章小結
  思考題
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參考文獻

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