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製冷原理與設備(第2版製冷與空調技術專業國家教學資源庫建設項目系列教材十四五江蘇省職業教育首批在線精品課程配套教材)

  • 作者：編者:戴路玲|責編:劉良超
  • 出版社：機械工業
  • ISBN：9787111777236
  • 出版日期：2025/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：294
人民幣：RMB 59 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是高等職業教育國家專業教學資源庫建設項目系列教材之一，「十四五」江蘇省職業教育首批在線精品課程配套教材，也是一本「互聯網+」新形態一體化教材。本書共分為4個模塊，主要內容包括製冷原理、蒸氣壓縮式製冷設備、製冷機組與熱泵機組、常用製冷裝置。各模塊細分為若干任務，任務後有素養提升和技能訓練內容，力求實現知行合一、德技並修。為方便學生學習，本書製作了大量微課視頻，置於對應知識點和技能點處，用手機掃描二維碼即可觀看，有助於學生理解掌握並提高學習興趣。
    本書可作為高等職業院校製冷與空調技術、供熱通風與空調技術、建築設備工程技術等專業的教材，也可作為相關專業工程技術人員的參考或培訓用書。
作者介紹
編者:戴路玲|責編:劉良超
目錄
二維碼索引
緒論
    一、製冷技術及其發展歷程
    二、本課程的性質與任務
    三、本課程教學方法建議
模塊一  製冷原理
  學習任務一  單級蒸氣壓縮式製冷理論循環及其熱力計算
    一、單級蒸氣壓縮式製冷循環的基本構成及製冷原理
    二、單級蒸氣壓縮式製冷循環在壓-焓圖上的表示
    三、單級蒸氣壓縮式製冷理論循環的熱力計算
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
  學習任務二  單級蒸氣壓縮式製冷的實際循環及其熱力計算
    一、單級蒸氣壓縮式製冷的實際循環
    二、單級蒸氣壓縮式製冷實際循環的熱力計算
    三、蒸氣壓縮式製冷循環的影響因素及工況
    實驗  單級蒸氣壓縮式製冷原理演示實驗
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
  學習任務三  製冷劑與載冷劑
    一、製冷劑的命名與性能指標
    二、常用製冷劑及製冷劑的發展
    三、載冷劑及其常用類型
    技能訓練  製冷劑分裝與載冷劑配製
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
  學習任務四  雙級蒸氣壓縮式製冷循環
    一、雙級蒸氣壓縮式製冷循環的過程與原理
    二、雙級蒸氣壓縮式製冷循環的熱力計算
    三、溫度變動對雙級蒸氣壓縮式製冷循環製冷機特性的影響
    技能訓練  單級單吸離心泵拆裝
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
  學習任務五  復疊式製冷循環
    一、採用復疊式製冷循環的原因
    二、復疊式製冷循環的工作原理及熱力計算
    技能訓練  螺桿製冷壓縮機冷凍機油更換
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
  學習任務六  吸收式製冷原理及吸收式製冷機組的工質對
    一、吸收式製冷方法與吸收式製冷循環原理
    二、吸收式製冷機組的工質對
    三、二元溶液的混合、加壓和節流
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
  學習任務七  其他製冷方法
    一、磁製冷
    二、熱電製冷
    三、熱聲製冷
    四、熱管製冷

    五、渦流管製冷
    六、太陽能製冷
    技能訓練  銅管道製作與連接
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
模塊二  蒸氣壓縮式製冷設備
  學習任務一  製冷壓縮機
    一、製冷壓縮機的作用、分類及應用範圍
    二、活塞式製冷壓縮機
    三、螺桿式製冷壓縮機
    四、離心式製冷壓縮機
    五、滾動轉子式製冷壓縮機
    六、渦旋式製冷壓縮機
    技能訓練  製冷壓縮機的拆裝
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
  學習任務二  冷凝器
    一、冷凝器的作用及分類
    二、冷凝器的選擇計算
    三、影響冷凝器傳熱的主要因素
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
  學習任務三  蒸發器
    一、蒸發器的作用及分類
    二、蒸發器的選擇計算
    三、影響蒸發器傳熱的主要因素
    技能訓練  翅片管式換熱器與殼管式換熱器的清洗
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
  學習任務四  其他熱交換設備
    一、中間冷卻器
    二、回熱器
    三、冷凝蒸發器
    技能訓練  識別製冷系統的熱交換設備
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
  學習任務五  節流機構
    一、毛細管
    二、熱力膨脹閥
    三、手動節流閥
    四、浮球節流閥
    五、電子膨脹閥
    六、節流孔板
    技能訓練  熱力膨脹閥的安裝與調整
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
  學習任務六  製冷系統輔助設備
    一、油分離器
    二、集油器
    三、氣液分離器

    四、儲液器
    五、空氣分離器
    六、過濾器和乾燥過濾器
    七、安全設備
    八、濕度-液流指示器
    九、各類閥件
    技能訓練  辯別製冷系統輔助設備
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
模塊三  製冷機組與熱泵機組
  學習任務一  蒸氣壓縮式製冷機組
    一、活塞式冷水機組
    二、螺桿式冷水機組
    三、離心式冷水機組
    四、渦旋式冷水機組
    五、模塊化冷水機組
    技能訓練  解析各類冷水機組
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
  學習任務二  熱泵機組
    一、熱泵的基本概念及分類
    二、空氣源熱泵機組
    三、水源熱泵機組
    四、地源熱泵機組
    五、熱源塔熱泵機組
    技能訓練  辯別熱泵型空調系統
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
  學習任務三  溴化鋰吸收式製冷機組
    一、溴化鋰吸收式製冷機組的工作原理與分類
    二、單效溴化鋰吸收式製冷機組
    三、雙效溴化鋰吸收式製冷機組
    四、溴化鋰吸收式製冷機組的性能影響因素及性能提高途徑
    技能訓練  溴化鋰吸收式製冷機組氣密性試驗
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
模塊四  常用製冷裝置
  學習任務一  食品冷凍冷藏裝置
    一、家用電冰箱
    二、商用電冰箱
    三、運輸式冷藏裝置
    四、冷庫
    技能訓練  認識冷庫
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
  學習任務二  製冰及乾冰裝置
    一、小型製冰機
    二、乾冰的製造
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值

  學習任務三  空調用製冷裝置
    一、家用分體式空調器
    二、車輛空調
    三、冷凍除濕機
    技能訓練  辯識常用製冷空調裝置
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
  學習任務四  試驗用製冷裝置
    思考與練習
    人文·素養·美德·價值
附錄  常用製冷劑的熱力性質表和圖
  附錄A  R717飽和液體及飽和蒸氣熱力性質表
  附錄B  R22飽和液體及飽和蒸氣熱力性質表
  附錄C  R134a飽和液體及飽和蒸氣熱力性質表
  附錄D  R717壓-焓圖
  附錄E  R22壓-焓圖
  附錄F  R134a壓-焓圖
參考文獻

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