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信陽毛尖遇見蘇州碧螺春

  • 作者：編者:蘇州市科學技術協會//信陽市科學技術協會|責編:馮雲//葉覓
  • 出版社：蘇州大學
  • ISBN：9787567251991
  • 出版日期：2025/04/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：358
人民幣：RMB 88 元      售價：元
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內容大鋼
    該書將科普與茶歷史、茶文化宣傳相融合，以比較手法對照蘇州和信陽兩地茶歷史、茶文化，展現出兩地茶葉「同而不同、不異而異」的特點。
    書中內容豐富，涵蓋蘇州與信陽的歷史淵源、茶發展史、茶葉生長環境、採制工藝等十六個篇章。它既是一本科普書籍，也是具有較高學術價值的茶學著作，對了解中國茶歷史、茶文化多有裨益。
    姜仁華認為該書進一步擦亮了兩大名茶的金字招牌，對推動茶文化傳播、促進兩地茶產業發展及蘇信合作意義深遠，期待兩地交流、情誼與合作邁向新高度。
作者介紹
編者:蘇州市科學技術協會//信陽市科學技術協會|責編:馮雲//葉覓
目錄
壹
吳域楚疆
蘇州與信陽的歷史淵源
貳
千年茶跡
蘇州與信陽兩地茶發展史
?
一方水土
蘇州與信陽兩地茶葉
生長環境
肆
茗出青山
蘇州與信陽兩地茶葉種植
伍
秀山嘉木
生長洞庭碧螺春、信陽毛尖
之名山
陸
綠茶雙嬌
洞庭碧螺春、信陽毛尖採制工藝
柒
芳姿誰識
綠茶鑒別與功效
捌
閩秀出閣
茶葉包裝、貯藏與購銷
玖
月庭浮香
飲茶與品茗環境
拾
茗揚天下
洞庭碧螺春、信陽毛尖獲獎
與茶文化節
拾壹
民間有約
蘇州與信陽民間茶俗
拾貳
雅俗共賞
茶館飲茶風俗
拾?
山歌水畫
茶詩·茶歌·茶舞·茶畫
拾肆
各領風騷
當代作家筆下的洞庭碧螺春、
信陽毛尖
拾伍
比翼雙飛
洞庭碧螺春、信陽毛尖
前景展望

拾陸
主要參考文獻
拾柒
後記

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