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中藥炮製技術(第3版供中藥學藥品生產技術藥品質量與安全等專業用全國中醫藥行業高等職業教育十四五規劃教材)

  • 作者：編者:張昌文//丁海軍|責編:侯穎
  • 出版社：中國中醫藥
  • ISBN：9787513293815
  • 出版日期：2025/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：259
人民幣：RMB 66 元      售價：元
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內容大鋼
    全書共十四個模塊，涵蓋中藥炮製技術各方面內容。模塊一介紹中藥炮製的起源、發展、相關法規、質量標準及學習指南；模塊二闡述炮製目的、原則、分類及對藥物的影響；模塊三至模塊十三分別講解凈選加工、飲片切制、清炒、加輔料炒制、炙制、?制、蒸煮烊、複製、發酵發芽、制霜及其他炮製技術；模塊十四聚焦中藥飲片質量檢測與貯藏保管技術。此外，還設有附錄一藥名索引及主要參考書目，為學習者提供系統、全面的中藥炮製知識，有助於掌握中藥炮製基本理論、技術和操作技能，為從事中藥炮製相關工作奠定堅實基礎。
作者介紹
編者:張昌文//丁海軍|責編:侯穎
目錄
模塊一  中藥炮製技術概述
  項目一  中藥炮製的起源與發展
    一、中藥炮製的起源
    二、中藥炮製的發展
  項目二  中藥炮製的相關法規與質量標準
    一、中藥炮製的相關法律
    二、中藥炮製的質量標準
  項目三  中藥炮製技術的學習指南
    一、中藥炮製技術的學習思維和方法
    二、中藥炮製技術的學習目的
模塊二  中藥炮製的目的及對藥物的影響
  項目一  中藥炮製的目的和原則
    一、中藥炮製的目的
    二、中藥炮製的原則
  項目二  中藥炮製的分類
    一、雷公炮炙十七法
    二、三類分類法
    三、五類分類法
    四、藥用部位來源分類法
    五、工藝與輔料相結合的分類法
  項目三  中藥炮製對藥物的影響
    一、炮製對藥性的影響
    二、炮製對中藥化學成分的影響
模塊三  凈選加工技術
  項目一  基礎理論知識
    一、雜質清除技術
    二、非藥用部位分離和清除技術
    三、其他加工技術
  項目二  凈選加工技術實訓
    一、清除雜質
    二、分離和清除非藥用部位
模塊四  飲片切制技術
  項目一  飲片切制技術的基礎知識
    一、藥材切制前的軟化技術
    二、飲片的切制技術
    三、飲片的乾燥技術
    四、飲片的包裝技術
    五、影響中藥飲片的質量因素
  項目二  傳統操作技能
    一、傳統操作規程
    二、傳統操作實訓
  項目三  現代生產技術
    一、潤葯機操作規程
    二、剁刀式切葯機操作規程
    三、直線往複式切葯機操作規程
    四、轉盤式切葯機操作規程
    五、熱風循環烘箱操作規程
    六、太陽能晾曬房操作規程
    七、生產實例
模塊五  清炒技術

  項目一  基礎理論知識
    一、炒黃技術
    牛蒡子
  ……
模塊六  加輔料炒制技術
模塊七  炙制技術
模塊八  ?制技術
模塊九  蒸煮烊技術
模塊十  複製技術
模塊十一  發酵、發芽技術
模塊十二  制霜技術
模塊十三  其他炮製技術
模塊十四  中藥飲片質量檢測與貯藏保管技術
附錄一  藥名索引
主要參考書目

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