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魚類福利學(精)

  • 作者：(挪威)托雷·S.克里斯蒂安森//安德斯·費爾諾//(希臘)米迦勒·A.帕夫利迪斯//(荷蘭)漢斯·范德維斯|責編:金蕾|譯者:葉章穎//李賢//趙建
  • 出版社：浙江大學
  • ISBN：9787308261333
  • 出版日期：2025/05/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：422
人民幣：RMB 199 元      售價：元
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內容大鋼
    這本書不僅講述了魚類的福利以及我們應該如何對待與我們互動的魚類，還試圖向讀者介紹它們所居住的世界。我們選擇講述一些關於魚類是誰、它們如何生活以及生活在哪裡、它們如何運作、它們的認知能力，以及它們如何在社會和物理環境中表現和應對的故事。我們還試圖了解它們的大腦，並推測神經生物學的新知識和理論如何為我們提供關於魚類的新見解和假設。
作者介紹
(挪威)托雷·S.克里斯蒂安森//安德斯·費爾諾//(希臘)米迦勒·A.帕夫利迪斯//(荷蘭)漢斯·范德維斯|責編:金蕾|譯者:葉章穎//李賢//趙建
目錄
第1章  魚類福利學的起源簡述
  1.1  言
  1.2  動物福利學的起源
  1.3  對魚類福利的新興關注
  1.4  政治、法律和法規中的魚類福利
  1.5  魚類福利學的興起
  參考文獻
第2章  魚的倫理與福利
  2.1  言
  2.2  魚類福利及其道德層面
  2.3  魚有道德地位嗎？
  2.4  動物福利概念的局限性
  2.5  宰殺魚類是否違背道德？
  2.6  魚類馴養
  2.7  與魚類相關的倫理問題
  2.8  總結
  參考文獻
第3章  多樣的魚類世界
  3.1  言
  3.2  棲息地的多樣性
  3.3  生活史
  3.4  個體發生與變態
  3.5  生存、攝食與成長
  3.6  體型與運動
  3.7  繁 殖
  3.8  獨處或群居
  3.9  魚類之間能夠「交流」
  3.10  潛在的機制
  3.11  人類活動如何影響到魚類
  3.12  魚類是否有不同的性格？
  參考文獻
第4章  魚類行為：決定因素及對福利的影響
  4.1  簡介：關於魚類行為的問題
  4.2  魚類的廣泛的行為系統
  4.3  丁伯根關於魚類行為的問題
  4.4  魚類的自然行為是如何在養殖系統中表現出來的？
  4.5  養殖魚類的福利
  4.6  總結
  參考文獻
第5章  早期的生活經歷對圈養的魚類的行為發展的影響
  5.1  早期的經驗影響成年表型的發展
  5.2  從其他類群學習的經驗：人工飼養的環境應該保持穩定還是變化？
  5.3  在研究的環境中飼養和維護常用的模式魚類物種
  5.4  在圈養的環境中培育魚類，以備後續釋放用於保護
  5.5  總結
  參考文獻
第6章  魚類大腦：解剖學、功能和進化的關係
  6.1  神經系統的解剖與功能
  6.2  腦部的解剖學變化
  參考文獻

第7章  魚類大腦的內部：認知、學習和意識
  7.1  言
  7.2  魚是如何收集和處理信息的？
  7.3  學 習
  7.4  認知能力和意識
  7.5  情緒影響生活質量
  7.6  接觸人造刺激的魚
  7.7  如何評估魚類福利？
  7.8  總結
  參考文獻
第8章  魚的意識
  8.1  言
  8.2  喬治·羅曼斯（George Romanes）的著作：歷史是一位良師
  8.3  評估動物的意識和精神狀態
  8.4  結束語及觀點
  參考文獻
第9章  預測性大腦：感知顛倒
  9.1  言
  9.2  活體生物努力生存
  9.3  異質穩態：保持身體存活的過程
  9.4  外感——感知周圍環境
  9.5  本體感覺——感知自己的運動和動作
  9.6  內感——感知內部狀態
  9.7  認知顛倒了？
  9.8  魚也必須有意識
  9.9  預期行為和壓力
  9.10  從恐懼到預期
  9.11  魚類會感受到什麼？
  9.12  質量和福利
  9.13  預測性（貝葉斯）大腦範式能幫助我們更好地理解和改善魚類福利嗎？
  9.14  無從得知：我們仍然不知道的事情和永遠不會知道的事情
  參考文獻
第10章  魚類能感受到疼痛嗎？
  10.1  言
  10.2  動物疼痛的概念
  10.3  概念一：對痛覺的整體動物反應
  10.4  概念二：疼痛事件后的動機變化
  10.5  魚類是否感受到疼痛為什麼仍然存在爭論？
  10.6  以人性化的方式養殖魚類
  10.7  總結
  參考文獻
第11章  魚是如何應對壓力的？
  11.1  言
  11.2  關於壓力的概述
  11.3  關於變位的概述
  11.4  關於硬骨魚類應激反應的生理學研究
  11.5  硬骨魚類應激反應的個體發生
  11.6  總結
  參考文獻
第12章  個體差異與應對方式

  12.1  壓力與福利
  12.2  個體應對方式的差異和特徵
  12.3  應對方式和動物福利：行為的作用
  12.4  應對方式和動物福利：生理學和器官可塑性
  12.5  應對方式和動物福利：行為靈活性和神經可塑性
  12.6  總結
  參考文獻
第13章  評估水產養殖中的魚類福利
  13.1  言
  13.2  魚類福利的定義與評估
  13.3  鮭魚福利指數模型
  13.4  英國皇家防止虐待動物協會保證的標準
  13.5  魚類福利的保障制度
  13.6  總結
  參考文獻
第14章  不同的生產系統及操作過程中的養殖魚類的福利
  14.1  言
  14.2  世界水產養殖：一些重要的事實與數據
  14.3  養殖魚類的福利
  14.4  不同的養殖方式下養殖魚類的福利
  14.5  總結
  參考文獻
第15章  觀賞魚和水族館
  15.1  言
  15.2  章節概述
  15.3  業餘愛好者的水族箱中的魚類福利
  15.4  花園池塘的福利
  15.5  捕獲、運輸和暫養的福利
  15.6  下游死亡率和低價值的福利成本
  參考文獻
第16章  實驗動物魚類
  16.1  言
  16.2  魚類在實驗室研究中的使用程度
  16.3  最常用的魚種及其流行的原因
  16.4  魚類用作實驗動物的研究類型
  16.5  關於將魚類用於實驗目的的立法
  16.6  改進魚類研究的三個R和其他概念
  16.7  我們如何提高研究質量，以改善實驗魚的條件？
  16.8  總結
  參考文獻
第17章  商業漁業中的漁獲物福利
  17.1  言
  17.2  在捕獲過程中制定評估福利的框架
  17.3  捕獲過程中遇到的壓力源
  17.4  制定職能福利指標
  17.5  在捕獲的過程中評估福利
  17.6  推廣良好的漁獲物福利的措施
  17.7  展望未來
  參考文獻
第18章  捕獲式水產養殖中的魚類福利

  18.1  捕獲式水產養殖和魚類福利的原理
  18.2  大西洋鱈魚的CBA：個案研究
  18.3  討 論
  18.4  CBA的捕獲方法：改善福利
  18.5  總結
  參考文獻
第19章  休閑漁業中的魚類福利
  19.1  休閑漁業的概述
  19.2  休閑漁業背景下的魚類福利
  19.3  促進福利的方法
  19.4  與休閑漁業相關的魚類福利案例研究的討論
  19.5  從魚類福利的角度看待休閑漁業的未來
  參考文獻
第20章  人為污染對野生魚類福利的影響
  20.1  言
  20.2  第一部分：污染類型
  20.3  第二部分：案例分析——環境中的污染物及其對野生魚類的影響
  20.4  總結
  參考文獻
第21章  我們學到了什麼？
  參考文獻

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