無機及分析化學實驗(附任務工單高等職業教育本科教材)
內容大鋼
《無機及分析化學實驗》內容包括基礎知識與基本技能、無機化學實驗、分析化學實驗和綜合設計實驗四大模塊，共10個項目、59個任務。根據學生的認知規律和學科特點，每個任務由實驗對象的實際應用或案例導入，並提出具體的工作任務。此外，為直觀地展示實驗過程及現象，通過二維碼添加了豐富的數字資源，打造線上線下相適應的一體化教材。
本教材可作為化學、化工、醫學、藥學、食品、環境、材料、生物、農學、林學、動物學等專業基礎化學實驗的教材或參考書，也可供行業企業相關人員參考。
作者介紹
編者:傅深娜//郭立達|責編:王海燕//劉心怡//提岩
目錄
模塊一 基礎知識與基本技能
項目一 實驗常識
任務1 認知化學實驗目的和學習方法
任務2 學習實驗室安全知識
任務3 認識化學實驗室基本儀器
任務4 處理實驗數據
項目二 基本操作技能
任務1 洗滌和乾燥玻璃儀器
任務2 認識加熱裝置和加熱方法
任務3 稱量試樣
任務4 量度液體體積
任務5 校準容量器皿
任務6 分類、保管、取用和配製試劑
任務7 溶解、過濾、蒸發濃縮、結晶與乾燥樣品
任務8 使用酸度計
任務9 使用電導率儀
任務10 使用分光光度計
模塊二 無機化學實驗
項目三 製備簡單的無機化合物
任務1 提純氯化鈉
任務2 製備硫酸銅
任務3 工業製備純鹼碳酸鈉
任務4 製備氫氧化鋁
任務5 製備硝酸鉀
項目四 測定物理量與驗證化學原理
任務1 測定摩爾氣體常數
任務2 凝固點降低法測定硫的摩爾質量
任務3 測定中和熱
任務4 測定化學反應速率和活化能
任務5 測定醋酸的解離度和解離常數
任務6 配製緩衝溶液
任務7 驗證氧化還原反應
任務8 測定硫酸鋇的溶度積
任務9 測定磺基水楊酸合鐵（Ⅲ）配合物的穩定常數
項目五 認識元素及其化合物
任務1 認識s區元素鹼金屬與鹼土金屬
任務2 認識p區非金屬元素——鹵素、氧、硫
任務3 認識d區元素及化合物
模塊三 分析化學實驗
項目六 滴定分析實驗
任務1 配製和標定氫氧化鈉標準溶液
任務2 測定工業鹽酸的含量
任務3 測定食醋中的總酸量
任務4 配製和標定鹽酸標準溶液
任務5 測定氨水中的氨含量
任務6 測定混合鹼NaOH及Na2CO3的含量
任務7 配製與標定高錳酸鉀標準溶液
任務8 測定雙氧水中過氧化氫的含量
任務9 配製與標定碘和硫代硫酸鈉標準溶液
任務10 測定膽礬試樣中硫酸銅的含量
任務11 配製與標定EDTA標準溶液
任務12 測定自來水的總硬度
任務13 連續測定鉛、鉍混合液中鉛、鉍的含量
任務14 配製與標定硝酸銀標準溶液
任務15 配製與標定硫氰酸銨標準溶液
項目七 重量分析實驗
任務1 測定氯化鋇中鋇的含量
任務2 測定複合肥料中鉀的含量
項目八 儀器分析實驗
任務1 電位滴定法測定醬油中氨基酸態氮的含量
任務2 紫外-可見分光光度法測定鐵的含量
任務3 原子吸收光譜法測定水中微量銅的含量
任務4 氣相色譜法測定工業乙酸乙酯的含量
任務5 高效液相色譜法測定阿司匹林腸溶片的含量
模塊四 綜合設計實驗
項目九 產品製備及含量分析
任務1 製備並測定硫酸亞鐵銨的含量
任務2 製備並測定過氧化鈣的含量
任務3 合成並分析葡萄糖酸鋅的組成
項目十 產品分離提取與含量分析
任務1 測定雞蛋殼中碳酸鈣的含量
任務2 提取並分析海帶中碘的含量
任務3 消解並測定土壤中銅的含量
附錄
1.弱電解質的解離常數
2.常用緩衝溶液的配製
3.常見沉澱物的pH
4.常用酸鹼溶液的相對密度和濃度
5.常用試劑溶液的配製方法
6.常見基準試劑的乾燥條件及標定對象
7.常用指示劑
參考文獻
任務工單目錄
[任務工單]稱量試樣
[任務工單]校準容量器皿
[任務工單]分類、保管、取用和配製試劑
[任務工單]使用酸度計
[任務工單]使用電導率儀
[任務工單]使用分光光度計
[任務工單]提純氯化鈉
[任務工單]製備硫酸銅
[任務工單]工業製備純鹼碳酸鈉
[任務工單]製備氫氧化鋁
[任務工單]製備硝酸鉀
[任務工單]測定摩爾氣體常數
[任務工單]凝固點降低法測定硫的摩爾質量
[任務工單]測定中和熱
[任務工單]測定化學反應速率和活化能
[任務工單]測定醋酸的解離度和解離常數
[任務工單]配製緩衝溶液
[任務工單]驗證氧化還原反應
[任務工單]測定硫酸鋇的溶度積
[任務工單]測定磺基水楊酸合鐵（Ⅲ）配合物的穩定常數
[任務工單]認識s區元素鹼金屬與鹼土金屬
[任務工單]認識p區非金屬元素——鹵素、氧、硫
[任務工單]認識d區元素及化合物
[任務工單]配製和標定氫氧化鈉標準長州溶液
[任務工單]測定工業鹽酸的含量
[任務工單]測定食醋中的總酸量
[任務工單]配製和標定鹽酸標準溶液
[任務工單]測定氨水中的氨含量
[任務工單]測定混合鹼NaOH及Na2CO3的含量
[任務工單]配製與標定高錳酸鉀標準溶液
[任務工單]測定雙氧水中過氧化氫的含量
[任務工單]配製與標定碘和硫代硫酸鈉標準溶液
[任務工單]測定膽礬試樣中硫酸銅的含量
[任務工單]配製與標定EDTA標準溶液
[任務工單]測定自來水的總硬度
[任務工單]連續測定鉛、鉍混合液中鉛、鉍的含量
[任務工單]配製與標定硝酸銀標準溶液
[任務工單]配製與標定硫氰酸銨標準溶液
[任務工單]測定氯化鋇中鋇的含量
[任務工單]測定複合肥料中鉀的含量
[任務工單]電位滴定法測定醬油中氨基酸態氨的含量
[任務工單]紫外-可見分光光度法測定鐵的含量
[任務工單]原子吸收光譜法測定水中微量銅的含量
[任務工單]氣相色譜法測定工業乙酸乙酯的含量
[任務工單]高效液相色譜法測定阿司匹林腸溶片的含量
[任務工單]製備並測定硫酸亞鐵銨的含量
[任務工單]製備並測定過氧化鈣的含量
[任務工單]合成並分析葡萄糖酸鋅的組成
[任務工單]測定雞蛋殼中碳酸鈣的含量
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