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葯食同源中藥應用指南

  • 作者：編者:苗明三//左艇|責編:尚潔
  • 出版社：中國中醫藥
  • ISBN：9787513227032
  • 出版日期：2025/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：446
人民幣：RMB 128 元      售價：元
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內容大鋼
    近年來，全球颳起崇尚回歸自然、返璞歸真之風，葯食同源食品不但在我國有很大需求，而且越來越受到國際上的重視。我國以草本為主的功能性食品和植物提取物飲料正在如火如茶地開發和應用，花果茶、花果醬、運動型飲料、功能性飲料是其中的「佼佼者」和「排頭兵」。但這些產品在國內的研發和應用還屬於起步階段。隨著保健意識的增強，我國功能性食品的需求在逐年增加，但和國外相比較還處在起步階段，有巨大的潛力和市場拓展空間。本書概述了葯食同源的定義與內涵、歷史發展及中醫治未病的理論，並對葯食同源藥物的藥理作用、食療應用及臨床應用進行詳細的歸納總結。
作者介紹
編者:苗明三//左艇|責編:尚潔
目錄
第一章  葯食同源概論
  第一節  葯食同源的定義與內涵
  第二節  葯食同源的歷史發展
  第三節  葯食同源與食療養生
  第四節  葯食同源宜忌
第二章  中醫學治未病概論
  第一節  健康與未病的概念
    一、健康的概念
    二、未病的概念
  第二節  治未病理論的形成與發展
  第三節  治未病的原則與方法
    一、中醫學治未病的基本原則
    二、中醫學治未病的方法
  第四節  治未病與大健康
第三章  葯食同源中藥
  第一節  熱（溫）性葯
    一、丁香
    二、八角茴香
    三、刀豆
    四、人蔘
    五、小茴香
    六、山楂
    七、山柰
    八、山茱萸
    九、棗
    十、乾薑
    十一、化橘紅
    十二、木瓜
    十三、白芷
    十四、白扁豆
    十五、龍眼肉（桂圓）
    十六、生薑
    十七、肉豆蔻
    十八、肉桂
    十九、當歸
    二十、肉蓯蓉
    二十一、佛手
    二十二、沙棘
    二十三、花椒
    二十四、橘皮（或陳皮）
    二十五、黃芥子
    二十六、蓽茇
    二十七、杜仲葉
    二十八、苦杏仁
    二十九、玫瑰花
    三十、松花粉
    三十一、砂仁
    三十二、香櫞
    三十三、香薷
    三十四、黑胡椒

    三十五、益智仁
    三十六、高良姜
    三十七、黃?
    三十八、紫蘇
    三十九、紫蘇子
    四十、蝮蛇
    四十一、橘紅
    四十二、薤白
    四十三、藿香
  第二節  平性葯
    一、山藥
    二、烏梢蛇
    三、烏梅
    四、火麻仁
    五、天麻
    六、甘草
    七、白果
    八、白扁豆花
    九、西紅花
    十、芡實
    十一、赤小豆
    十二、阿膠
    十三、雞內金
    十四、麥芽
    十五、靈芝
    十六、郁李仁
    十七、青果
    十八、代代花
    十九、枳椇子
    二十、枸杞子
    二十一、茯苓
    二十二、桃仁
    二十三、桔梗
    二十四、荷葉
    二十五、萊菔子
    二十六、蓮子
    二十七、党參
    二十八、甜杏仁
    二十九、黃精
    三十、黑芝麻
    三十一、蜂蜜
    三十二、榧子
    三十三、酸棗仁
  第三節  寒（涼）性葯
    一、小薊
    二、馬齒莧
    三、山銀花
    四、天冬
    五、玉竹
    六、布渣葉

    七、決明子
    八、百合
    九、西洋參
    十、地黃
    十一、余甘子
    十二、牡蠣
    十三、麥冬
    十四、昆布
    十五、羅漢果
    十六、金銀花
    十七、魚腥草
    十八、梔子
    十九、胖大海
    二十、桑葉
    二十一、桑椹
    二十二、粉葛
    二十三、夏枯草
    二十四、鐵皮石斛
    二十五、淡竹葉
    二十六、淡豆豉
    二十七、菊花
    二十八、菊苣
    二十九、葛根
    三十、槐花、槐米
    三十一、蒲公英
    三十二、鮮白茅根（或干白茅根）
    三十三、鮮蘆根（或干蘆根）
    三十四、薄荷
    三十五、薏苡仁
附錄  葯食同源中藥彩圖

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