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常見疾病膳食營養案例/營養配膳員職業技能培訓叢書

  • 作者：編者:袁繼紅//李海燕//楊莉|責編:郝文娜
  • 出版社：科學
  • ISBN：9787030803658
  • 出版日期：2025/04/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：235
人民幣：RMB 68 元      售價：元
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內容大鋼
    本書共12章，系統解讀了臨床常見疾病膳食營養案例，包括呼吸、心血管、消化、腎臟、血液、內分泌與代謝、風濕免疫、神經系統、普通外科、肝膽胰外科、眼科、口腔科疾病。以典型案例為切入點，介紹了相關疾病的特點、營養風險篩查、營養評估、動機性訪談、膳食治療原則，以及相關的健康教育、知識鏈接。注重治療過程中的心理護理、營養健康知識宣教，提高患者對疾病的認知度，了解存在的營養問題。
    本書實用性和可操作性強，可供臨床專科護士、營養配膳從業人員、醫學院校學生及相關人員職業培訓機構培訓使用。
作者介紹
編者:袁繼紅//李海燕//楊莉|責編:郝文娜
目錄
第1章  慢性阻塞性肺疾病
第2章  心血管疾病
  第一節  冠心病、穩定型心絞痛、高脂血症
  第二節  急性心肌梗死
  第三節  慢性心力衰竭
  第四節  高血壓
第3章  消化疾病
  第一節  胃炎
  第二節  胃潰瘍
  第三節  急性胰腺炎
  第四節  肝硬化
  第五節  急性肝炎
  第六節  膽囊炎與膽石症
第4章  腎臟病
  第一節  慢性腎臟病
  第二節  慢性腎功能不全CKD 5期血液透析
第5章  缺鐵性貧血
第6章  內分泌與代謝疾病
  第一節  糖尿病
  第二節  甲狀腺功能亢進症
  第三節  肥胖症
  第四節  骨質疏鬆症
第7章  風濕免疫疾病
  第一節  痛風與高尿酸血症
  第二節  系統性紅斑狼瘡
第8章  神經系統疾病
  第一節  帕金森病
  第二節  肝豆狀核變性
第9章  普通外科疾病
  第一節  胃癌術后
  第二節  甲狀腺癌術后
  第三節  直腸癌
  第四節  胃癌全胃切除術后併發淋巴漏
第10章  肝膽胰外科疾病
  第一節  原發性肝細胞癌
  第二節  原發性肝細胞癌和慢性乙型病毒性肝炎
  第三節  結腸癌肝轉移
  第四節  肝癌合併肝硬化
  第五節  急性化膿性膽管炎
  第六節  膽囊結石
  第七節  肝門部膽管癌
  第八節  胰腺癌合併糖尿病
  第九節  急性壞死性重症胰腺炎
第11章  糖尿病視網膜病變
第12章  腔科疾病
  第一節  腮腺腫瘤
  第二節  口腔頜面部惡性腫瘤

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