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武夷山水一壺茶(武夷茶文化知識通覽)

  • 作者：編者:南平市文化和旅遊局//武夷山市人民政府|責編:餘明建
  • 出版社：海峽文藝
  • ISBN：9787555036005
  • 出版日期：2024/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：220
人民幣：RMB 56 元      售價：元
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內容大鋼
    本書以圖文結合的形式，用較為精練的語言全面介紹武夷茶文化知識點，既可作為武夷山旅遊行業或茶企業從業人員對外宣傳講解武夷茶文化的指導讀本，也可作為喜愛武夷茶的茶友們了解武夷茶文化的「一本通」，對武夷茶的守正創新、規範推廣有重要意義。
作者介紹
編者:南平市文化和旅遊局//武夷山市人民政府|責編:餘明建
目錄
第一章  厚重的歷史文化
  第一節  漢唐茶事——崇禮雅志
  第二節  宋元雅韻——盛世茶興
  第三節  明清輝煌——飲譽天下
  第四節  民國崢嶸——茶學搖籃
  第五節  世紀復興——茶旅新篇
第二章  優越的生態環境
  第一節  得天獨厚的自然環境
  第二節  茶樹品種的王國
  第三節  武夷茶的山場文化
第三章  精湛的制茶技藝
  第一節  武夷岩茶製作技藝歷史淵源
  第二節  武夷岩茶傳統製作技藝工序
  第三節  武夷紅茶正山小種的起源
  第四節  正山小種紅茶傳統製作工藝
第四章  優雅的沖泡品鑒
  第一節  武夷茶品飲藝術歷史變遷
  第二節  武夷岩茶日常沖泡和品鑒
  第三節  武夷紅茶的日常沖泡與品鑒
  第四節  武夷岩茶的感官審評
第五章  豐富的非遺文化
  第一節  非遺技藝·武夷茶藝
  第二節  遊藝·武夷茶百戲
  第三節  傳統技藝·小種類茶
  第四節  民間習俗·茶禮茶俗
  第五節  傳統技藝·建盞
第六章  突出的品牌價值
  第一節  一葉武夷茶半部世界史
  第二節  烏龍茶和紅茶發源地
  第三節  萬里茶道——茶香飄萬里
  第四節  岩茶之王——大紅袍
  第五節  千載儒釋道萬古山水茶
第七章  浪漫的風雅茶韻
  第一節  名篇佳句
  第二節  丹崖之上的武夷茶文化
  第三節  何為岩韻
  第四節  茶宴茶膳
第八章  獨特的健康價值
  第一節  茶葉健康密碼
  第二節  武夷茶保健功能
  第三節  武夷茶鄉療愈
第九章  不朽的茶人精神
  第一節  古代茶人之道
  第二節  民國茶人踔厲奮發
  第三節  現代茶人砥礪前行
附錄：1980?2023武夷茶大事記
參考文獻
後記

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