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材料工程基礎(石油和化工行業十四五規劃教材浙江省普通本科高校十四五重點立項建設教材)

  • 作者：編者:張景基//杜匯偉//陳俊甫|責編:陶艷玲
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122472281
  • 出版日期：2025/04/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：255
人民幣：RMB 49 元      售價：元
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內容大鋼
    《材料工程基礎》是為落實立德樹人根本任務、適應產業變革及推進新工科建設而編寫的材料科學與工程類專業教材。本教材順應化工新材料發展需求、兼顧材料工程理論知識與前沿實踐，整合材料工程共性基礎理論——動量傳遞、熱量傳遞、質量傳遞及其典型運用單元——非均相物系分離、均相物系分離、晶體析出與固體乾燥等基礎知識，融合科學人物、國家工程、計量標準等思政元素與行業特色。本教材既注重理論知識邏輯性，又強調工程知識實踐性，並試圖構建材料工程知識與材料文化共同體的知識體系。
    本教材可供高等學校材料科學與工程類專業本科教學使用，也可供從事材料類科研、生產的工程技術人員參閱。
作者介紹
編者:張景基//杜匯偉//陳俊甫|責編:陶艷玲
目錄
緒論
第1章  流體力學
  1.1  概述
    1.1.1  流體概念
    1.1.2  流體力學發展
    1.1.3  流體力學研究方法
  1.2  流體性質
    1.2.1  流體連續性
    1.2.2  流體流動慣性
    1.2.3  流體可壓縮性和熱膨脹性
    1.2.4  流體黏性
  1.3  流體靜力學
    1.3.1  作用在流體上的力
    1.3.2  流體靜力學方程與靜止流體內壓強分佈
    1.3.3  流體靜力學方程應用
  1.4  不可壓縮流體流動基本方程
    1.4.1  連續性方程
    1.4.2  伯努利方程
  1.5  流體流動阻力
    1.5.1  流體流動類型與雷諾數
    1.5.2  圓管內流體流動
    1.5.3  流體流動邊界層
    1.5.4  圓管內流體流動阻力
    1.5.5  減小流動阻力措施
  1.6  可壓縮氣體流動
    1.6.1  理想氣體一元穩定流動伯努利方程.
    1.6.2  可壓縮氣體流速
    1.6.3  管道內氣體流動
  1.7  流量計量
    1.7.1  速度式流量計
    1.7.2  容積式流量計
    1.7.3  質量流量計
  本章小結
  本章符號說明
  思考題與習題
第2章  傳熱學
  2.1  概述
    2.1.1  工程技術領域加熱或冷卻介質
    2.1.2  連續性介質假定
    2.1.3  傳熱學發展
    2.1.4  傳熱學研究方法
  2.2  傳導傳熱
    2.2.1  導熱基本概念與定律
    2.2.2  導熱微分方程及其定解條件
    2.2.3  一維穩態導熱
  2.3  對流傳熱
    2.3.1  對流傳熱數學描述
    2.3.2  對流傳熱機理
    2.3.3  相似理論在對流傳熱中的應用
    2.3.4  無相變對流傳熱

    2.3.5  相變對流傳熱
  2.4  輻射傳熱
    2.4.1  熱輻射基本概念
    2.4.2  黑體輻射定律
    2.4.3  實際物體輻射與吸收.
    2.4.4  物體間輻射傳熱
    2.4.5  輻射傳熱強化與削弱
    2.4.6  氣體輻射
    2.4.7  火焰輻射
  2.5  綜合傳熱與換熱器
    2.5.1  綜合傳熱過程
    2.5.2  換熱器
  本章小結
  本章符號說明
  思考題與習題
第3章  傳質學
  3.1  傳質基本概念
    3.1.1  混合物中濃度表達方式
    3.1.2  流體速度與通量
  3.2  分子擴散傳質
    3.2.1  分子擴散基本定律
    3.2.2  分子擴散係數
    3.2.3  氣體通過多孔介質擴散
    3.2.4  擴散傳質與化學反應
    3.2.5  非穩態擴散
  3.3  對流傳質
    3.3.1  濃度邊界層及其傳質微分方程
    3.3.2  對流傳質准數.
    3.3.3  對流傳質准數關聯式
  本章小結
  本章符號說明
  思考題與習題
第4章  非均相物系分離
  4.1  概述
    4.1.1  單顆粒特性
    4.1.2  顆粒床層特性
    4.1.3  顆粒與流體相對運動
  4.2  沉降分離
    4.2.1  重力沉降
    4.2.2  離心沉降
  4.3  過濾分離
    4.3.1  過濾原理
    4.3.2  過濾基本方程
    4.3.3  濾液流過濾餅特點
    4.3.4  強化過濾途徑
  4.4  固體流態化
    4.4.1  流態化現象
    4.4.2  流化床流體力學分析
  本章小結
  本章符號說明

  思考題與習題
第5章  均相物系分離
  5.1  液體蒸餾與精餾
    5.1.1  理想物系氣液相平衡
    5.1.2  液體蒸餾
    5.1.3  液體精餾
  5.2  液體萃取
    5.2.1  液體萃取概述
    5.2.2  溶液組成表示及其物料衡算
    5.2.3  部分互溶相平衡
  5.3  氣體吸收
    5.3.1  氣體吸收概述
    5.3.2  氣液相平衡
    5.3.3  相際傳質
  5.4  吸附分離
    5.4.1  吸附相平衡
    5.4.2  吸附機理及吸附速率
    5.4.3  固定床吸附過程
  5.5  膜分離
    5.5.1  膜分離概述
    5.5.2  反滲透
    5.5.3  超濾
    5.5.4  電滲析
    5.5.5  氣體混合物分離
  本章小結
  本章符號說明
  思考題與習題
第6章  晶體析出與固體乾燥
  6.1  溶液結晶
    6.1.1  溶液結晶概述
    6.1.2  溶解度與溶液過飽和
    6.1.3  結晶過程
    6.1.4  結晶條件選擇與控制
    6.1.5  結晶過程物料與熱量衡算
  6.2  固體乾燥
    6.2.1  濕空氣性質
    6.2.2  濕物料水分
    6.2.3  恆定乾燥條件下乾燥速率
    6.2.4  乾燥速率的影響因素
    6.2.5  恆定條件下乾燥時間
    6.2.6  乾燥過程物料與熱量衡算
    6.2.7  乾燥過程空氣狀態變化
  本章小結
  本章符號說明
  思考題與習題
附錄
  附錄A  常見流體的熱物理性質（數字資源）
    附錄A.1  飽和水的熱物理性質
    附錄A.2  干飽和水蒸氣的熱物理性質
    附錄A.3  過熱水蒸氣的熱物理性質（p=1.01×105Pa）

    附錄A.4  幾種飽和液體的熱物理性質
    附錄A.5  液態金屬的熱物理性質
    附錄A.6  某些液體的熱物理性質（20℃和p=1.01×105Pa）
    附錄A.7  常見氣體的熱物理性質（p=1.01×105Pa）
  附錄B  常見材料的導熱係數（數字資源）
    附錄B.1  金屬材料的密度、比熱、導熱係數
    附錄B.2  耐火材料及建築材料的導熱係數
    附錄B.3  絕熱材料的導熱係數
  附錄C  常見材料的輻射黑度（數字資源）
思考題與習題解析（數字資源）
參考文獻

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