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海洋生物活性物質及製備技術

  • 作者：編者:郭雷|責編:孫高潔//劉軍
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122469021
  • 出版日期：2025/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：211
人民幣：RMB 80 元      售價：元
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內容大鋼
    本書在概述海洋生物活性物質特性、開發情況及海洋生態系統和海洋生物多樣性的基礎上，系統介紹了十一類海洋生物活性物質的化學結構、十二大生理功能及三大類製備技術。此外，通過詳細介紹七個製備實例，力求讓理論落地，切實指導讀者的實際研究與開發工作。
    本書既可以作為高等院校生物工程、生物製藥、生物技術、製藥工程、食品科學與工程、生物與醫藥等專業本科生及研究生的教材或參考書，也適合相關企業的科研技術人員參考。
作者介紹
編者:郭雷|責編:孫高潔//劉軍
目錄
第一章  緒論
  一、海洋生物活性物質的定義
  二、海洋生物活性物質的分類
  三、海洋生物活性物質的特性
  四、海洋生物活性物質的研究簡史
  五、我國海洋生物活性物質開發存在的問題
  六、海洋生物活性物質研究的前景方向
第二章  海洋生物
  第一節  海洋生態系統的多樣性
    一、渤海
    二、黃海
    三、東海
    四、南海
    五、黑潮流域
    六、河口生態區
    七、上升流生態系統
    八、沿海潮間帶生態系統
    九、海岸帶濕地生態系統
    十、紅樹林生態系統
  第二節  海洋生物的多樣性
    一、海洋微生物
    二、海洋植物
    三、海洋動物
第三章  海洋生物活性物質的化學結構
  第一節  多糖類
    一、海洋生物多糖與糖?
    二、代表性海洋生物多糖
  第二節  氨基酸、?和蛋白質類
    一、海洋生物氨基酸
    二、海洋生物?
    三、海洋生物蛋白
  第三節  脂類及脂肪酸類
    一、海洋脂類及脂肪酸類概述
    二、EPA和DHA
  第四節  烴類及其衍生物
    一、海洋開鏈脂肪烴類
    二、海洋環烴類
    三、海洋芳香烴類
    四、海洋鹵代烴類
  第五節  ?類
    一、海洋單?
    二、海洋倍半?
    三、海洋二?
    四、海洋二倍半?
    五、海洋三?
    六、海洋四?
  第六節  甾類
    一、海洋甾類概述
    二、代表性海洋甾類
  第七節  大環內酯類

    一、海洋大環內酯概述
    二、代表性海洋大環內酯
  第八節  聚醚類
    一、海洋線形聚醚
    二、海洋大環內酯聚醚
    三、海洋梯形聚醚
  第九節  生物鹼類
    一、由氨基酸衍化而成的海洋生物鹼
    二、?類和甾類海洋生物鹼
    三、?類海洋生物鹼
    四、海洋??生物鹼
    五、海洋異??生物鹼
    六、海洋生物鹼?類
    七、其他類型的海洋生物鹼
  第十節  皂?類
    一、海參皂?
    二、海星皂?
  第十一節  酚類
    一、海洋酚類概述
    二、大型海藻來源的酚類
第四章  海洋生物活性物質的生理功能
  第一節  抗腫瘤功能
    一、阿糖胞?
    二、氟達拉濱磷酸酯
    三、奈拉濱
    四、曲貝替定
    五、蘆比替定
    六、甲磺酸艾瑞布林
    七、抗體-藥物偶聯物
    八、普拉泰
    九、普納布林
    十、Marizomib
  第二節  抗菌、抗病毒功能
    一、頭孢菌素類
    二、阿糖腺?
    三、卡拉膠
    四、聚甘古酯
  第三節  心腦血管疾病防治功能
    一、藻酸雙酯鈉
    二、甘糖酯
    三、甘露醇煙酸酯
    四、多烯魚油類
    五、幾丁糖脂
    六、角鯊烯
  第四節  抗炎鎮痛功能
    一、假蕨素A
    二、齊考諾?
    三、河豚毒素
  第五節  抗阿爾茨海默病功能
    一、甘露寡糖二酸

    二、復方海蛇膠囊
    三、苔蘚抑素
    四、GTS-21（DMXB-A）
    五、高牛磺酸
    六、利福霉素
  第六節  免疫調節功能
    一、血藍蛋白
    二、珍珠
    三、海參
    四、鮑魚
    五、牡蠣
    六、貽貝
    七、螺旋藻
    八、海帶
    九、海膽
  第七節  抗氧化功能
    一、海膽色素A
    二、蝦青素
  第八節  其他生理功能
    一、腎病防治功能
    二、肝病防治功能
    三、胃病防治功能
    四、降血糖功能
    五、溫腎壯陽功能
第五章  海洋生物活性物質的製備技術
  第一節  海洋生物原料的破碎技術
    一、細胞破碎的理論基礎
    二、機械破碎技術
    三、非機械破碎技術
  第二節  海洋生物活性物質的提取技術
    一、提取技術的分類
    二、提取操作應注意的問題
    三、雜質處理的方法
  第三節  海洋生物活性物質的分離純化技術
    一、液-液萃取法
    二、沉澱法
    三、吸附與離子交換
    四、膜分離法
    五、色譜分離法
    六、結晶法
    七、電泳法
    八、蒸發與乾燥
第六章  海洋生物活性物質的製備實例
  實例一  青蛤多糖的提取純化和結構鑒定
    一、青蛤多糖的提取工藝優化
    二、青蛤多糖的分離純化、理化性質及結構分析
  實例二  貽貝多糖的工業化製備工藝
    一、貽貝多糖提取工藝優化
    二、中試製備貽貝多糖及鑒定
  實例三  海洋來源瓊膠?的分離純化

    一、瓊膠?分離純化的方法
    二、瓊膠?分離純化的結果
  實例四  龍鬚菜抗氧化?的分離純化
    一、抗氧化?分離純化的方法
    二、抗氧化?分離純化的結果
  實例五  煙曲霉HX-1菌株抗菌化合物的分離與鑒定
    一、抗菌化合物分離純化的方法
    二、抗菌化合物的結構鑒定
  實例六  海洋鏈黴菌IMB3-202產生的???唑生物鹼的分離與鑒定
    一、???唑生物鹼分離純化的方法
    二、???唑生物鹼的結構鑒定
  實例七  大孔吸附樹脂富集純化海洋褐藻多酚
    一、褐藻多酚分離純化的方法
    二、褐藻多酚分離純化的結果
參考文獻

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