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古味風華錄(打撈歷史深處的飲食細節)(精)

  • 作者:王西平|責編:趙曉彤
  • 出版社:九州
  • ISBN:9787522531779
  • 出版日期:2025/02/01
  • 裝幀:精裝
  • 頁數:307
人民幣:RMB 68 元      售價:
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內容大鋼
    這是一部記述古人日常飲食細節的歷史通俗讀物。作者通過大量閱讀,從古代史書、筆記、詩文、文獻以及繪畫、器物中爬梳、考辨,鋪陳出一幅幅煙火漫卷的古舊圖景,以微觀視角,打撈掩埋在歷史煙塵里的日常人生,勾勒出三千年來那些「食客老饕」的飲食背影。

作者介紹
王西平|責編:趙曉彤
    王西平,詩人,美食作家。2009年以來從事詩歌寫作至今。2012年榮獲第二十屆(2011年度)柔剛詩歌獎。2013年8月參加第四屆青海湖國際詩會,同年獲《中國詩歌》年度「十佳網路詩人」稱號。2015年獲詩刊社主辦的中國桃花潭國際詩歌藝術節「中國新銳詩人獎」。2017年榮獲安徽文學獎、揚子江年度詩人獎。其詩歌曾被翻譯成英文、日文。著有詩集《弗羅斯特的鮑鎮》《赤裸起步》《西野二拍》,散文詩集《十日或七愁》,美食隨筆集《野味難尋》等。參與人物傳記《紅伶》《名旦》撰寫。現居銀川。

目錄
第一輯  背影殺
  李世民來到寧夏為灘羊打卡
  傳花飲茗與荷花酒筵
  花樣百出的文人聚餐
  靖康北狩飲食寢興錄
  宋代人是如何豪吃海喝的
  宋代廚娘普通人請不起
  驚掉下巴的宋式食羊法
  水繪園招人宴飲錄
  一桌席宴與清代奢侈生活
  王縣令的蝴蝶飛上了餐桌
  查慎行和康熙北巡那些事
  袁枚與尹氏父子的食之緣
  被視為珍品的柿子酒
第二輯  士子宴
  三國魔幻廚師左慈
  大唐政務總管李德裕的日常生活
  最是煙火慰東坡——蘇軾與黃州的那些事兒
  「邋遢大王」王安石
  北宋頂流歐陽修
  和尚中的潮男釋凈端
  陸遊詩詞里的飲食細節
  岳飛孫子為何隱於廬山
  那個遊樂宴歡致良知的王陽明
  江南怪廚吳孺子風雅小考
  馮夢禎的晚明生活——《快雪堂日記》一瞥
  還廬嬉圃弄菜色的真西山
第三輯  奇古錄
  修仙食譜考
  吃狗肉簡史
  喵星人的黑暗料理史
  自古食驢變態史
  粟特人與羊羔酒
  復盤古人的野味之爭
  君王貴胄與宰執宴集
  會食往事知多少
第四輯  退食后
  也議瘞鶴葬花
  蝙蝠傷人為子仇
  明代是如何應對瘟疫的
  古時候的「加油」是啥意思
  古人販葯搶葯囤葯也瘋狂
  墓地來電顯示
  文人士子的別業生活
  說說師娘
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