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中藥化學實用技術(供藥學類中藥學類專業用第2版全國高職高專藥學類專業規劃教材)

  • 作者：編者:高立霞//方應權//張強|責編:王適意
  • 出版社：中國醫藥科技
  • ISBN：9787521450958
  • 出版日期：2025/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：202
人民幣：RMB 49 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材是全國高職高專藥學類專業規劃教材之一，根據中藥化學實用技術教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成，內容涵蓋中藥常見化學成分的結構類型、提取分離技術以及檢識方法。本教材緊密結合新時代行業要求和社會用人需求，重視吸收行業發展新知識、新技術、新方法，內容更加貼近崗位；對接藥學衛生專業技術資格考試和執業藥師資格考試，做到教考、課證融合；強化課程思政，在傳授知識和培養能力的同時，塑造價值。本教材為書網融合教材，即紙質教材有機融合電子教材、教學配套資源（PPT、微課、題庫、視頻等）、數字化教學服務（在線教學、在線作業、在線考試），使教材內容立體化、生動化，便教易學。
    本教材可供高職高專院校藥學、中藥學類專業使用，也可供成人繼續教育及社會從業人員參考使用。
作者介紹
編者:高立霞//方應權//張強|責編:王適意
目錄
第一章  緒論
    一、中藥化學的含義及研究內容
    二、中藥化學研究的目的
    三、中藥化學研究的意義
    四、中藥中主要化學成分簡介
第二章  中藥化學成分的提取分離技術
  第一節  中藥化學成分的提取技術
    一、溶劑提取技術
    二、水蒸氣蒸餾技術
    三、升華技術
    四、超聲提取技術
    五、超臨界流體萃取技術
  第二節  中藥化學成分的常規分離技術
    一、系統溶劑分離技術
    二、兩相溶劑萃取技術
    三、沉澱分離技術
    四、結晶與重結晶技術
    五、膜分離技術
    六、分餾技術
  第三節  中藥化學成分的色譜分離技術
    一、吸附色譜技術
    二、分配色譜技術
    三、離子交換色譜技術
    四、大孔吸附樹脂色譜技術
    五、凝膠色譜技術
  第四節  經典色譜技術的操作技術
    一、薄層色譜操作技術
    二、柱色譜操作技術
    三、紙色譜操作技術
  實訓一  硅膠薄層色譜的製備與使用
第三章  ?類化合物的提取分離技術
    一、?類化合物的結構與分類
    二、?類化合物的理化性質
    三、?類化合物的提取與分離
    四、?類化合物的檢識
  實訓二  苦杏仁中苦杏仁?的提取分類與檢識
第四章  黃酮類化合物的提取分離技術
  第一節  黃酮類化合物的結構與分類
  第二節  黃酮類化學成分的理化性質
    一、性狀
    二、溶解性
    三、酸鹼性
    四、顯色反應
  第三節  黃酮類化合物的提取分離技術
    一、提取
    二、分離
  第四節  黃酮類化合物的檢識
    一、理化檢識
    二、色譜檢識
  第五節  應用實例

    實例一  黃芩中黃酮類化學成分的提取分離技術
    實例二  陳皮中黃酮類化合物的提取分離技術
    實例三  葛根中黃酮類化合物的提取分離技術
  實訓三  槐米中芸香?（蘆丁）的提取分離和鑒定
第五章  ?類化合物的提取分離技術
  第一節  ?類化合物的結構與分類
    一、苯?類
    二、??類
    三、菲?類
    四、葸?類
  第二節  ?類化合物的理化性質
    一、性狀
    二、升華性
    三、溶解性
    四、酸鹼性
    五、顯色反應
  第三節  ?類化合物的提取與分離
    一、提取
    二、分離
  第四節  ?類化合物的檢識
    一、理化檢識
    二、色譜檢識
  第五節  ?類化合物的應用實例
    實例  大黃中??類化學成分的提取分離技術
  實訓四  大黃中??類化合物的提取分離與檢識
第六章  苯丙素類化合物的提取分離技術
  第一節  香豆素類化合物的提取分離技術
    一、香豆素類化合物的結構與分類
    二、香豆素類化合物的理化性質
    三、香豆素類化合物的提取與分離
    四、香豆素類化合物的檢識
  第二節  木脂素類化合物的提取分離技術
    一、木脂素類化合物的結構與分類
    二、木脂素類化合物的理化性質
    三、木脂素類化合物的提取與分離
    四、木脂素類化合物的檢識
  第三節  苯丙素類化合物的應用實例
    實例  秦皮中香豆素類化合物的提取分離技術
  實訓五  秦皮中香豆素類化合物的提取分離與檢識
第七章  生物鹼類化合物的提取分離技術
  第一節  生物鹼類化合物的結構與分類
    一、鳥氨酸系生物鹼
    二、賴氨酸系生物鹼
    三、苯丙氨酸和酪氨酸系生物鹼
    四、色氨酸系生物鹼（??類生物鹼）
    五、?類生物鹼
    六、甾體類生物鹼
  第二節  生物鹼類化合物的理化性質
    一、性狀
    二、旋光性

    三、溶解性
    四、鹼性
    五、沉澱反應
    六、顯色反應
  第三節  生物鹼類化合物的提取與分離
    一、提取
    二、分離
  第四節  生物鹼類化合物的檢識
    一、理化檢識
    二、色譜檢識
  第五節  生物鹼類化合物的應用實例
    實例一  洋金花中生物鹼類化學成分的提取分離技術
    實例二  麻黃中生物鹼類化學成分的提取分離技術
    實例三  黃柏中生物鹼類化學成分的提取分離技術
  實訓六  黃連中小檗鹼的提取分離與檢識
第八章  皂?類化合物的提取分離技術
  第一節  皂?類化合物的結構與分類
    一、甾體皂?
    二、三?皂?
  第二節  皂?類化合物的理化性質
    一、性狀
    二、溶解性
    三、表面活性
    四、溶血作用
    五、水解性
    六、顯色反應
  第三節  皂?類化合物的提取與分離
    一、提I艮
    二、分離
  第四節  皂?類化合物的檢識
    一、理化檢識
    二、色譜檢識
  第五節  皂?類化合物的應用實例
    實例  人蔘中皂?類化合物的提取分離技術
  實訓七  甘草中皂?類化合物的提取分離與檢識
第九章  強心?類化合物的提取分離技術
  第一節  強心?類化合物的結構類型
    一、強心?元部分
    二、糖部分
    三、?元與糖的連接方式
    四、強心?的結構與活性的關係
  第二節  強心?類化合物的理化性質
    一、性狀
    二、溶解性
    三、水解性
    四、顯色反應
  第三節  強心?類化合物的提取與分離
    一、提取
    二、分離
  第四節  強心?類化合物的檢識

    一、理化檢識
    二、色譜檢識
  第五節  應用實例
    實例一  毛花洋地黃中強心?類化學成分的提取分離技術
    實例二  香加皮中強心?類化學成分的提取分離技術
    實例三  羅布麻葉中強心?類化學成分的提取分離技術
第十章  ?類和揮髮油的提取分離技術
  第一節  ?類化合物的提取分離技術
    一、?類化合物的結構與分類
    二、?類化合物的理化性質
  第二節  揮髮油的提取分離技術
    一、揮髮油的組成與分類
    二、揮髮油的理化性質
    三、揮髮油的提取與分離
    四、揮髮油的檢識
  第三節  ?類和揮髮油的應用實例
    實例一  丁香中揮髮油類化學成分的提取分離方法
    實例二  薄荷中揮髮油類化學成分的提取分離技術
  實訓八  八角茴香中揮髮油的提取分離及檢識
第十一章  其他類型的化學成分
  第一節  鞣質類化合物的提取分離技術
    一、鞣質類化合物的結構與分類
    二、鞣質類化合物的理化性質
    三、鞣質類化合物的提取與分離
    四、鞣質類化合物的檢識
  第二節  有機酸類化合物的提取分離技術
    一、有機酸類化合物的結構與分類
    二、有機酸類化合物的理化性質
    三、有機酸類化合物的提取與分離
    四、有機酸類化合物的檢識
  第三節  氨基酸、蛋白質和?的提取分離技術
    一、氨基酸的結構與分類
    二、氨基酸、蛋白質和?的理化性質
    三、氨基酸、蛋白質和?的提取與分離
    四、氨基酸、蛋白質和?的檢識
  第四節  其他類型化合物的應用實例
    實例一  五倍子中鞣質類化合物的提取分離技術
    實例二  金銀花中有機酸類化學成分的提取分離技術
第十二章  中藥活性成分的研究途徑和方法
  第一節  中藥活性成分的研究途徑
  第二節  中藥活性成分的研究方法
    一、選定目標
    二、確定有效部位
    三、分離活性成分
    四、確定化學結構
    五、結構修飾
    六、應用實例
  第三節  中藥活性成分的結構測定
    一、化合物純度檢查
    二、物理常數確定

    三、分子式確定
    四、化合物官能團及骨架確定
    五、化合物結構鑒定
參考文獻

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