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食裳(舌尖上與衣袂間的尚食)

  • 作者：編者:歡娛影視|責編:張倩
  • 出版社：江蘇文藝
  • ISBN：9787559482426
  • 出版日期：2025/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：250
人民幣：RMB 228 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是一本以電視劇《尚食》為藍本，解析明代美食與服飾文化的圖書。全書以劇中呈現的飲饌之道與宮廷服飾為核心，通過細緻的圖文結合，將明代的精緻生活美學娓娓道來，帶領讀者走進那個詩意盎然、煙火交織的時代。
    在「食」之部分，本書深入挖掘劇中千余道佳餚背後的文化內涵，從食材的選取到烹飪技法，從歷史背景到生活哲思，展現了明代飲食的多樣性與豐盈意趣。書中匯聚了由非遺傳承人復刻的精美菜品，再現中華飲食文化形神兼備的藝術之美。
    「裳」之部分，則圍繞明代服飾的式樣、色彩與紋樣展開，呈現劇中服裝團隊的匠心考究。從宮廷的華貴禮服到日常穿著的細膩質感，本書結合曆史資料與精美劇照，解讀服飾中蘊含的文化符號與人物情感表達，展現東方美學的獨特韻味。
    《食·裳》不僅是一部關於美食與服飾的視覺盛宴，更是一部連接傳統與現代、藝術與生活的文化之書，邀請讀者在細節之中品味中華文化的深邃與溫度，感受「人間煙火氣，最撫凡人心」的動人魅力。
作者介紹
編者:歡娛影視|責編:張倩
    歡娛影視，一家致力於傳播中華優秀傳統文化的綜合文化公司。保持內容先鋒優勢，成功打造了《官》系列，以及《陸貞傳奇》《延禧攻略》《鬢邊不是海棠紅》《雙鏡》《尚食》等享譽海內外的影視作品，積極助推影視劇「華流」出海，讓「影視中國風」吹入全球觀眾的心中。
目錄
第壹章
  上食——明宮御膳精調之髓
  儉以養德，貴在精調
  素齋凈膳，更見廚力
  良庖巧思，花樣翻新
  美食美器，悅目有制
  民間滋味，天子享樂
第貳章
  賞食——瓊筳筵宴禮儀之制
  宴禮為先，容止恭肅
  賜宴賜食，君臣之交
  筵宴之餚，精美大氣
  八方交流，異彩紛呈
第?章
  尚時——順天而食養生之道
  四時節令，薦新應景
  養生食方，益身怡心
  尚食風韻  侍膳之司與制
第肆章
  服飾之形與制——衣袂翩翩展風華
  皇帝
  皇后與后妃
  官員與宮人
第伍章
  紋樣之華與章——黼黻衣冠寄祥瑞
  龍紋
  蟒紋與飛魚紋
  鳳紋
  動物紋樣
  草木花卉紋樣
  人物紋樣
  博古紋
  雲紋
第陸章
  配飾之藻與實——葳蕤生光顯真技
  金銀打造工藝
  宮廷女性冠飾
  宮廷男性配飾
  尚食風韻  宮苑之時與色
後記
  流淌在《尚食》中的美學
參考文獻

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