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生物催化氨基酸衍生化的關鍵技術(精)/生物工程理論與應用前沿叢書

  • 作者：編者:吳靜//宋偉//許國超|責編:江娟
  • 出版社：輕工
  • ISBN：9787518450510
  • 出版日期：2024/12/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：500
人民幣：RMB 180 元      售價：元
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內容大鋼
    本書結合當前生物催化法製備氨基酸衍生物技術的最新進展，介紹了生物催化法製備氨基酸衍生物過程中涉及的生物催化劑的挖掘與篩選、?的結構與功能解析、?的分子改造、人工?構建以及多?級聯反應等的基本原理和技術，並系統介紹了本研究室完成的α-酮酸、D-氨基酸、α-羥基酸、β-氨基酸、胍基丁胺、L-2-氨基丁酸、磷脂?絲氨酸等氨基酸衍生物的生物催化製備技術及其開發歷程。儘管生物催化法生產的氨基酸衍生物產品種類繁多，但是其生產思路和方法是可以通用和相互借鑒的。相信本書可以為開展類似研究的讀者提供分析和解決問題的思路與方法，並對促進生物技術在我國氨基酸高值衍生物生產領域的應用產生積極的影響。
作者介紹
編者:吳靜//宋偉//許國超|責編:江娟
目錄
第一章  緒論
  第一節  生物催化工程
    一、生物催化工程的發展歷程
    二、生物催化工程的優勢和挑戰
    三、生物催化工程的內涵與外延
  第二節  生物催化工程常用軟體與資料庫
    一、基因、蛋白質資料庫模塊
    二、質粒/蛋白分析、引物設計、序列比對模塊
    三、化合物、蛋白質結構分析及分子對接模塊
    四、分子動力學、量子力學模塊
    五、數據處理及圖形繪製模塊
  第三節  生物催化在醫藥工業中的應用
    一、生物催化在醫藥工業中應用的優勢
    二、生物催化在醫藥工業中的應用實例
  第四節  氨基酸及其衍生化
    一、氨基酸概述
    二、氨基酸產業現狀
    三、氨基酸產業發展觀念和應用觀念轉變
    四、氨基酸?法衍生化的研究進展
  參考文獻
第二章  生物催化劑的理性設計與定向進化
  第一節  生物催化劑的挖掘與篩選
    一、生物催化劑篩選的一般策略
    二、從實體庫中篩選生物催化劑
    三、從資料庫中挖掘和篩選生物催化劑
  第二節  生物催化劑結構解析策略
    一、利用X射線晶體衍射技術解析生物催化劑結構
    二、核磁共振波譜法解析生物催化劑的結構
    三、生物催化劑結構研究的其他方法
  第三節  ?催化機理解析的計算方法
    一、?催化反應的中間複合物學說和過渡態理論
    二、密度泛函理論
    三、量子力學和分子力學計算
  第四節  生物催化劑的定向進化技術
    一、非理性設計
    二、半理性設計
    三、理性設計
  參考文獻
第三章  人工?的構建與應用
  第一節  人工?的研究進展
    一、人工?和蛋白質工程
    二、人工?的學科內涵
  第二節  人工?的兩大核心挑戰
    一、設計效率更接近自然系統的高活性?
    二、擴大人工?可催化的化學反應範圍
  第三節  人工?的設計與構建方法
    一、引入金屬輔因子
    二、引入非經典氨基酸
    三、人工光?的設計與構建
    四、基於關鍵過渡態的計算設計

  參考文獻
第四章  多?級聯催化工程
  第一節  多?級聯反應的概念和類型
    一、多?級聯反應的概念
    二、多?級聯反應的類型
  第二節  多?級聯反應的設計和構建
    一、多?級聯反應的設計原則
    二、多?級聯反應的設計和構建方法
    三、輔因子循環體系的設計和構建
  第三節  提升多?級聯反應效率的方法
    一、底物適配性優化
    二、反應協同性優化
    三、環境兼容性優化
  第四節  多?級聯反應的應用
    一、C-H鍵功能化形成C-X鍵
    二、大宗化學品高值化
  參考文獻
第五章  生物催化氨基酸氨基的衍生化技術
  第一節  轉化α-氨基為羰基合成α-酮酸
    一、概述
    二、L-氨基酸脫氨?轉化L-亮氨酸/L-異亮氨酸生產酮亮氨酸酮異亮氨酸
    三、L-氨基酸脫氨?轉化L-纈氨酸生產α-酮纈氨酸
    四、L-氨基酸脫氨?轉化L-苯丙氨酸生產α-苯丙酮酸
    五、甘氨酸氧化?轉化甘氨酸生產乙醛酸
    六、L-谷氨酸氧化?轉化L-谷氨酸生產以-酮戊二酸
  第二節  轉化（S）-氨基為（R）-氨基合成D-氨基酸
    一、概述
    二、三?級聯轉化生產D-苯丙氨酸
    三、四?級聯轉化L-酪氨酸生產D-對羥基苯甘氨酸
  第三節  轉化α-氨基為羥基合成a-羥基酸
    一、概述
    二、多?級聯轉化L-甲硫氨酸生產羥基甲硫氨酸
  第四節  轉化α-氨基為β-氨基合成β-氨基酸
    一、概述
    二、雙?級聯轉化富馬酸生產β-丙氨酸
  參考文獻
第六章  生物催化氨基酸α-羧基的衍生化技術
  第一節  α-羧基酯化合成氨基酸酯
    一、概述
    二、固定化胰蛋白?提高N-苯甲?-DL-精氨酸酯的合成能力
  第二節  α-羧基酯化合成多?
    一、概述
    二、不同醋基對丙氨酸單體聚合的影響
    三、不同甘氨?單體酯基對
合成的影響
    四、不同單體酯某對共聚的影響
    五、丙氨酸-甘氨酸共聚物Poly（Ala-co-Gly）的表徵
  第三節  α-羧基消除生成伯胺
    一、概述
    二、精氨酸脫羧?製備胍基丁胺

    三、肌基丁胺的大規模製備
  參考文獻
第七章  生物催化氨基酸側鏈的衍生化技術
  第一節  概述
    一、側鏈羥基化
    二、側鏈脫羥基化
    三、側鏈水解
    四、側鏈?基化
    五、C-C加成
  第二節  色氨酸側鏈羥基化合成5-羥色氨酸
    一、概述
    二、大腸桿菌中原核苯丙氨酸-4-羥化?（P4H）的生物勘探和重建
  第三節  側鏈脫羥基化生成非蛋白氨基酸
    一、概述
    二、蘇氨酸側鏈脫羥基化生成L-2-氨基丁酸
  第四節  側鏈水解生成非蛋白氨基酸
    一、概述
    二、精氨酸側鏈胍基水解製備L-鳥氨酸和L-瓜氨酸
  第五節  氨基酸側鏈的?基化
    一、概述
    二、磷脂?D催化絲氨酸生產磷脂?絲氨酸
  第六節  C-C加成反應生成非蛋白氨基酸
    一、L-絲氨酸羥甲基轉移?催化Cα加成反應合成a-二烷基-α-氨基酸
    二、蘇氨酸醛縮?Cβ-立體選擇性的分子改造
  參考文獻
第八章  生物催化氨基酸多基團的衍生化技術
  第一節  轉化氨基酸合成?類
    一、概述
    二、L-氨基酸連接?合成多種功能?
    三、重組ax-氨基酸酯?基轉移?生產丙氨?谷氨?胺
  第二節  轉化氨基酸為1，2-二醇
    一、概述
    二、化學-生物催化法轉化L-α-氨基酸為（R）-和（S）-鄰位1，2-二醇
  第三節  轉化Cn氨基酸為Cn-1化合物
    一、概述
    二、L-苯丙氨酸級聯生物轉化生產天然2-苯乙醇
  參考文獻
第九章  多?級聯催化氨基酸衍生化的關鍵技術
  第一節  多?級聯轉化甘氨酸生產a-功能化有機酸
    一、概述
    二、手性基團重置級聯反應的設計和構建
    三、改造CgTD提高基礎模塊催化效率
    四、模塊組裝合成非天然α-功能化有機酸
    五、10種α-功能化有機酸的合成驗證
  第二節  多?級聯生產苯丙酸類化合物
    一、概述
    二、氨基變換級聯反應的設計和構建
    三、模塊組裝合成苯丙酸類化合物
  第三節  多?級聯轉化L-賴氨酸生產戊二酸
    一、概述

    二、戊二酸合成級聯路徑的設計與構建
    三、戊二酸上游合成路徑的重構與優化
    四、戊二酸下游合成路徑的重構與優化
    五、戊二酸合成級聯路徑的組裝與應用
  第四節  多?級聯轉化L-酪氨酸生產酪醇
    一、概述
    二、級聯反應生產酪醇的路徑設計和構建
    三、多?級聯生產酪醇路徑的組裝和優化
    四、全細胞轉化L-酪氨酸生產酪醇的體系優化
    五、發酵罐中生物轉化法合成酪醇
  參考文獻

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