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廚房裡的化學(貪吃怪入侵)/廚房裡的科學

  • 作者：編者:柔萱//陳怡萱|責編:徐健雄
  • 出版社：石油工業
  • ISBN：9787518370900
  • 出版日期：2024/12/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：84
人民幣：RMB 49.8 元      售價：元
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內容大鋼
    你一定想不到，廚房竟然是個妙趣橫生的科學王國，藏著那麼多的物理、化學、生物知識！
    這套「廚房裡的科學」叢書，通過生動的童話故事和有趣的漫畫，將中小學的物理、化學、生物知識與日常廚房場景相結合，使小讀者們在「悅」讀中了解物理、化學、生物知識，從而關注生活中的科學現象，培養對科學的興趣。
    本書的每一個妙趣橫生的故事里，都包含著一個廚房裡和化學相關的知識點。
作者介紹
編者:柔萱//陳怡萱|責編:徐健雄
目錄
滴答國王來做客——蛋白質變性
荒島求生記——水的凈化
菠蘿怪——草酸鈣與菠蘿蛋白?
一場誤會——豆腐
開心魔法瓜——特殊防鏽法
貪吃怪入侵——有毒的食物

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