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一碗鄉愁

  • 作者：鮮章平|責編:鄭爽
  • 出版社：百花文藝
  • ISBN：9787530689011
  • 出版日期：2025/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：252
人民幣：RMB 75 元      售價：元
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內容大鋼
    本書收入美食散文40余篇，基本涵蓋了伊犁本土美食以及疆外移居新疆的居民融入了本土元素的美食。作者在字裡行間不琢、不雕、不矯飾、不刻意，既不使力過猛，亦不嘩眾取寵。在每一次體驗美食時，詮釋了對生活的感悟、對家庭及親情的感懷、對時光消逝的喟嘆，與記憶伴隨的現世溫暖重合。
作者介紹
鮮章平|責編:鄭爽
    鮮章平，男，1971年10月生，中共黨員，主任編輯職稱。筆名榆楊。中國作家協會會員、兵團作協理事、兵團第四師作協名譽主席，曾入選「兵團英才」選拔培養工程。現就職于中華財險可克達拉中心支公司。從事文學創作30多年，多次獲得各級文學及新聞獎項，在《中國作家》《詩選刊》《散文選刊》《西部》《綠洲》《伊犁河》等報刊發表散文、詩歌、小說等作品百余萬字。出版詩歌、散文集、長篇小說等8部圖書，其中散文集《阿力瑪里記憶》入選2017年度兵團文藝精品工程扶持項目，詩歌作品《兵團之歌》獲第四屆中國金融文學獎。
目錄
父親和川菜
川菜的江湖
大盤雞亂彈
拌面情結
美味的兔子
雜碎
人間煙火
小眾美食——缸子肉
雜燴湯的三副面孔
手抓肉的故事
醉人的馬奶酒
苜蓿
那一碗熱氣騰騰的湯麵片
「游」進伊犁的三文魚
蜂蜜奇遇記
野蘑菇
遇見恰瑪古
父親愛吃的回民油糕
隨風潛入的椒麻雞
難忘「老乾媽」
懶人美食心得
折戟「懶漢鵝」
粽子里的鄉情
蘇浙面在伊犁
夜市風雲
一碗伊香米粥
成吉思汗的果園
網紅美食「兵團綠農」
紅燒肉
美味的鴨蛋
與?相遇
燒烤的味道
愛上面肺子
打月餅
火鍋里煮出的溫暖
好吃不過餃子
饅頭是味葯
每一碗美食里都盛滿了對父母的思念
鎮江味道
難忘「親戚」家的「老味道」
喝酒就喝「伊力特」
生活是最好的老師
老三樣
茶語四則
書評
  人間煙火化作歌
  一隻承載美食與故土的碗
後記

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