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迷人的液體(33種神奇又危險的流動物質和它們背後的科學故事青春版)/國際科普大師叢書

  • 作者：(英)馬克·米奧多尼克|責編:張歌燕//王麗穎//馬航//于天文|譯者:孫亞飛
  • 出版社：遼寧科技
  • ISBN：9787559138934
  • 出版日期：2025/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：208
人民幣：RMB 38 元      售價：元
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內容大鋼
    這是一本介紹液體及其特性的材料學科普書。作者馬克·米奧多尼克用專業的材料學知識為我們解讀了日常生活里各種各樣的液體。在一次飛機旅行中，他看到了從水、膠水到咖啡、葡萄酒、液晶顯示屏和洗手液等各種物質的碰撞。從革命性的鋼筆和航空煤油，到自我修復道路和電腦的前沿研究，米奧多尼克運用他幽默風趣的科學敘事，揭示了為什麼液體能在樹里向上流，為什麼油是有黏性的，為什麼海浪能翻湧那麼遠，以及如何泡出一杯完美的茶，等等。
作者介紹
(英)馬克·米奧多尼克|責編:張歌燕//王麗穎//馬航//于天文|譯者:孫亞飛
    馬克·米奧多尼克，倫敦大學學院材料科學教授，英國皇家工程學會會士，入選《泰晤士報》「英國百大影響力科學家」。他樂於為大眾講解材料科學，且廣受歡迎，曾擔任多部紀錄片的主持人，包括英國國家廣播公司第二台（BBC2）製作的《發明的天才》。2010年，他獲邀在科普界最負盛名的英國皇家科學院聖誕講座進行演講。     他也是倫敦大學學院製成研究中心主任，這個中心有一座材料館，收藏了地球上最神奇的一些物質，並和多所博物館共同推出互動節目，合作夥伴包括泰特現代美術館（Tate Modern），黑沃德畫廊（Hayward Gallery）和威康收藏館（Wellcome Collection）等。
目錄
序言
第一章  易燃易爆的航空煤油、橄欖油、柴油、硝化甘油
第二章  令人迷醉的葡萄酒、香水
第三章  無堅不摧的波浪、液態核燃料
第四章  黏結萬物的樹膠、動物明膠、橡膠、強力膠
第五章  如夢如幻的液晶
第六章  人體分泌的唾液、汗液、眼淚
第七章  提神醒腦的茶、咖啡
第八章  清潔殺菌的肥皂、洗衣液、洗髮水、洗手液
第九章  對抗高溫的氟氯烴、全氟化合物、丁烷
第十章  永不褪色的墨水、油墨
第十一章  呼雲喚雨的積雨雲、霧
第十二章  流動卻堅實的地幔、冰川、熔岩
第十三章  可持續性的焦油
後記
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致謝
圖片版權

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