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學齡前兒童營養教育教師指導用書(2023)

  • 作者：編者:楊振宇//趙文華|責編:王締
  • 出版社：人民衛生
  • ISBN：9787117368629
  • 出版日期：2024/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：82
人民幣：RMB 39 元      售價：元
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內容大鋼
    本書共包括二十節課，涵蓋了從認識食物到平衡膳食、再到飲食行為規範等內容，每節課由教學目標和重點、教學內容、課堂實踐與拓展組成。本書可作為各地幼兒園開展營養健康教育的教師指導用書，能推進幼兒園營養健康教育和營養改善工作，能對促進幼兒獲得營養知識並養成良好的飲食習慣和健康行為有所幫助。
作者介紹
編者:楊振宇//趙文華|責編:王締
目錄
第一課  開啟食物之旅
第二課  農田篇（一）——谷、薯、雜豆類
第三課  農田篇（二）——大豆、堅果類
第四課  蔬果園篇——蔬菜、水果、菌類
第五課  牧場篇（一）——畜禽肉蛋類
第六課  牧場篇（二）——奶類
第七課  漁場篇——水產類
第八課  生命之源——飲用水
第九課  加工製作篇——烹調油、食用鹽、添加糖
第十課  了不起的食物
第十一課  開啟健康之旅
第十二課  多樣的食物
第十三課  膳食寶塔
第十四課  彩虹餐桌
第十五課  正確選擇零食
第十六課  健康烹飪淡口味
第十七課  規律進餐
第十八課  進餐好習慣
第十九課  挑食偏食不可取
第二十課  關注體格健康

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