幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
進階搜尋
car

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

河內人舊時飲食雜記/走近越南叢書

  • 作者：(越)武世龍|責編:謝藝文//羅風|譯者:費青朵
  • 出版社：廣西科技
  • ISBN：9787555123514
  • 出版日期：2024/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：210
人民幣：RMB 39.8 元      售價：元
放入購物車
加入收藏夾
內容大鋼
    越南河內的美食如同一場舌尖上的盛宴，融合了多元文化的精髓，呈現出獨特風味……那裡，每一道菜品不僅滿足味蕾，更承載著深厚的文化底蘊，充分展現出烹飪者的巧思與精緻。走近越南，品其美食，是每位旅者不可或缺的體驗。
作者介紹
(越)武世龍|責編:謝藝文//羅風|譯者:費青朵
目錄
玻璃瓶里的涼開水
舊時水翁茶
消失的花茶、鮮茶和中國茶
「che」與「tra」
從冰水到冰茶
河內咖啡
河內冰激凌
供不應求的啤酒
啤酒盃的故事
河內飲酒二三事
祖母的糯米酒
一塊沒有餡的粽子
糯米飯和稻穀糯米飯
河粉與我
干變萬化的米皮
越南人餐桌上的那碗湯
活著就要吃木薯
禾蟲味道
河蟹上位
美味的酸湯蟹牛肉米線
烤肉之味
河內香蕉的那些事兒
渾身是寶的香蕉
家鄉是一串甜蜜的陽桃
同母親去同春市場
食素半生
為別人布菜
隆重的祭拜活動
豪華卻冷清
集市與吃在集市
河內的中華餐飲
在河內吃中餐
關於蛋糕的疑問
河內麵包與西貢麵包
從黃油罐到黃油
河內人何時吃起西餐
河內的俄式飲食
河內的稻作文化與歷史
河內青菜的栽培歷史
關於河內飲食文化發展的思考
20世紀中期以來河內飲食的沉浮發展

  • 商品搜索：
  • | 高級搜索
首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032