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基礎化學(高等職業教育新型活頁式教材)

  • 作者：編者:李雙妹//王彥娜|責編:白曉曉
  • 出版社：鄭州大學
  • ISBN：9787577306353
  • 出版日期：2024/08/01
  • 裝幀：活頁
  • 頁數：204
人民幣：RMB 49 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材供三年制高等職業教育農林類、環境類、化工類、生物醫藥類等專業使用。總教學時數為100?120，共分10個項目。項目一至項目七為無機化學與分析化學，內容包括認識化學物質和常用玻璃儀器、認識溶液、提高產品轉化率、處理酸鹼溶液、提純鹽溶液、探究原電池、認識配位化合物；項目八至項目十為有機化學，內容包括認識烴類有機物，製備有機產品，以及認識氨基酸、蛋白質和糖類等。
作者介紹
編者:李雙妹//王彥娜|責編:白曉曉
目錄
項目一  認識化學物質和常用玻璃儀器
  任務一  認識宏觀物質
  任務二  認識微觀物質
  任務三  學習元素周期律和元素周期表
  任務四  學習化學鍵
  任務五  認識常用玻璃儀器
項目二  認識溶液
  任務一  認識物質的量
  任務二  認識溶液的組成與依數性
  任務三  認識、計算理想氣體
  任務四  配製溶液
項目三  提高產品轉化率
  任務一  認識化學反應速率
  任務二  認識化學平衡及其特點
  任務三  認識化學平衡移動的影響因素
項目四  處理酸鹼溶液
  任務一  認識電解質溶液
  任務二  認識酸和鹼
  任務三  計算酸鹼溶液的pH值
  任務四  認識緩衝溶液
  任務五  學習pH法測定乙酸的解離度和解離平衡常數
項目五  提純鹽溶液
  任務一  認識溶度積
  任務二  認識沉澱溶解平衡的移動
  任務三  學習粗鹽的提純
項目六  探究原電池
  任務一  認識氧化還原反應
  任務二  認識原電池
  任務三  應用電極電勢
  任務四  組裝原電池
項目七  認識配位化合物
  任務一  學習配位化合物
  任務二  認識配位平衡
  任務三  測定水硬度
項目八  認識烴類有機物
  任務一  認識有機化合物
  任務二  認識烷烴
  任務三  認識烯烴、炔烴
  任務四  認識環烴
項目九  製備有機產品
  任務一  認識鹵代烴
  任務二  認識醇
  任務三  認識酚
  任務四  認識醚
  任務五  認識醛和酮
  任務六  認識羧酸及其衍生物
  任務七  認識含氮化合物
  任務八  蒸餾乙醇
  任務九  製備乙酸乙酯
  任務十  製備手工皂

項目十  認識氨基酸、蛋白質和糖類
  任務一  認識氨基酸
  任務二  認識蛋白質
  任務三  認識糖類
  任務四  測定糖類
附錄
參考文獻

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