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水產動物疾病防治技術(第3版福建省高等職業教育農林牧漁大類十二五規劃教材)

  • 作者：編者:林祥日|責編:陳進才
  • 出版社：廈門大學
  • ISBN：9787561594896
  • 出版日期：2024/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：316
人民幣：RMB 58 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材分上、下兩篇共10章，上篇為水產動物疾病防治基礎知識，包括緒論、水產動物疾病的發生與發展、漁葯及其使用技術、水產動物健康養殖防病技術、水產動物疾病的檢查與診斷技術等；下篇為水產動物疾病防治技術，包括水產動物微生物病防治、水產動物寄生蟲性疾病防治、非寄生性疾病防治、敵害生物、水生動物無害化處理與疫情報告等。
    本教材操作性和實用性突出，可供高等職業教育水產養殖技術、水族科學與技術、現代水產養殖技術專業及相關專業學生使用，可作為水生物病害防治員國家職業技能等級證書培訓考核的參考資料，也可作為水產相關行業主管部門和企業管理人員、技術人員的參考書。
作者介紹
編者:林祥日|責編:陳進才
目錄
上篇  水產動物疾病防治基礎知識
  第1章  緒論
    1.1  水產動物疾病防治技術的性質及任務
      1.1.1  水產動物疾病防治技術的性質
      1.1.2  水產動物疾病防治技術的任務
    1.2  水產動物疾病防治技術發展概況
      1.2.1  古代養魚防病記載
      1.2.2  近代魚病學科發展情況
      1.2.3  現代魚病學科發展情況
    1.3  水產養殖病害發病特點與流行態勢
      1.3.1  水產養殖病害發病特點
      1.3.2  水產養殖病害流行態勢
    1.4  水產養殖病害防治現狀與對策
      1.4.1  水產養殖病害防治現狀
      1.4.2  水產養殖病害防治對策
    本章小結
  第2章  水產動物疾病的發生與發展
    2.1  疾病的定義與種類
      2.1.1  疾病的定義
      2.1.2  疾病的種類
    2.2  基本病理過程
      2.2.1  循環障礙
      2.2.2  細胞和組織損傷
      2.2.3  炎症
      2.2.4  腫瘤
    2.3  水產動物疾病的發生
      2.3.1  疾病發生的原因
      2.3.2  疾病發生的條件
      2.3.3  原因和條件的關係
    2.4  水產動物疾病的發展和結果
      2.4.1  疾病的發展
      2.4.2  疾病的結果
    本章小結
  第3章  漁葯及其使用技術
    3.1  漁葯概述
      3.1.1  獸葯與漁葯的定義
      3.1.2  假獸葯和劣獸葯的判定標準
      3.1.3  漁葯的作用特點
      3.1.4  漁葯產品標識
      3.1.5  漁葯分類
      3.1.6  漁葯的體內過程
      3.1.7  漁葯作用類型
      3.1.8  漁葯作用的機制
      3.1.9  影響漁葯藥效的因素
    3.2  國標漁葯選用原則
      3.2.1  漁葯選擇原則
      3.2.2  漁用藥物使用基本原則
    3.3  國標漁葯使用技術
      3.3.1  給藥方法與技術
      3.3.2  給藥方法的選擇

      3.3.3  漁葯的選擇與更換
      3.3.4  給藥劑量、給葯時間和療程的確定
      3.3.5  漁葯使用效果的判定
      3.3.6  治療失敗后的對策
      3.3.7  漁葯使用中存在的問題與注意事項
      3.3.8  漁葯使用說明
      3.3.9  國標漁葯使用配伍禁忌
      3.3.10  水產養殖禁用藥物
    3.4  漁葯殘留與無公害漁葯
      3.4.1  漁葯殘留定義與原因
      3.4.2  漁葯殘留危害與控制
      3.4.3  無公害漁葯
    3.5  常用漁葯
      3.5.1  環境改良劑與消毒藥物
      3.5.2  抗微生物葯
      3.5.3  殺蟲驅蟲葯
      3.5.4  代謝改善和強壯葯
      3.5.5  中草藥
      3.5.6  生物製品和免疫激活劑
      3.5.7  抗霉劑、抗氧化劑、麻醉劑和鎮靜劑
    本章小結
  第4章  水產動物健康養殖防病技術
    4.1  水產動物疾病預防的重要性
    4.2  健康養殖概念
      4.2.1  健康養殖概念
      4.2.2  水產動物健康養殖研究現狀
    4.3  水產動物健康養殖防病技術
      4.3.1  改善水產動物的生態環境
      4.3.2  增強水產動物機體的抗病力
      4.3.3  控制和消滅病原體
    4.4  免疫防治技術
      4.4.1  與免疫相關的概念
      4.4.2  免疫系統及其功能
      4.4.3  免疫類型
      4.4.4  人工免疫在水產動物疾病防治中的應用
      4.4.5  水產動物免疫的特點及其在病害防治中的意義
      4.4.6  水產動物人工免疫預防技術
    本章小結
  第5章  水產動物疾病的檢查與診斷技術
    5.1  現場調查
      5.1.1  了解疾病的異常現象
      5.1.2  調查養殖環境狀況與發病史
      5.1.3  調查飼養管理情況
    5.2  疾病的檢查
      5.2.1  目檢
      5.2.2  鏡檢
    5.3  病毒的分離與鑒定
      5.3.1  病毒的培養
      5.3.2  利用魚細胞培養物分離病毒
      5.3.3  病毒的鑒定

    5.4  細菌的分離與鑒定
      5.4.1  細菌培養基
      5.4.2  無菌操作
      5.4.3  細菌的分離培養
      5.4.4  細菌的鑒定
      5.4.5  細菌毒力測定
    5.5  真菌的分離和培養
      5.5.1  真菌分離培養
      5.5.2  真菌鑒定
    5.6  寄生蟲的鑒定
      5.6.1  寄生蟲的鑒定
      5.6.2  寄生蟲的計數標準
    5.7  免疫學診斷技術與分子生物學診斷技術
      5.7.1  免疫學診斷技術
      5.7.2  分子生物學診斷技術
    本章小結
下篇  水產動物疾病防治技術
  第6章  水產動物微生物病防治
    6.1  水產動物病毒性疾病防治
      6.1.1  病毒概述
      6.1.2  魚類病毒性疾病防治
      6.1.3  蝦蟹類病毒性疾病防治
      6.1.4  其他水產動物病毒性疾病防治
    6.2  水產動物細菌性疾病防治
      6.2.1  細菌概述
      6.2.2  魚類細菌性疾病防治
      6.2.3  蝦蟹類細菌性疾病防治
      6.2.4  其他水產養殖動物細菌性疾病防治
    6.3  水產動物真菌性疾病和寄生藻類疾病防治
      6.3.1  真菌概述
      6.3.2  魚類真菌性疾病防治
      6.3.3  蝦蟹類真菌性疾病防治
      6.3.4  寄生藻類疾病防治
    本章小結
  第7章  水產動物寄生蟲性疾病防治
    7.1  寄生蟲學基礎
      7.1.1  寄生現象與寄生生活的起源
      7.1.2  寄生蟲的寄生方式與感染方式
      7.1.3  寄生蟲的生活史
      7.1.4  寄生蟲、寄主和環境間相互關係
    7.2  魚類寄生蟲病防治
      7.2.1  原蟲病
      7.2.2  蠕蟲病
      7.2.3  甲殼動物病
      7.2.4  軟體動物病
    7.3  蝦蟹類寄生蟲病防治
      7.3.1  ，系蟲病
      7.3.2  甲殼動物病
    7.4  其他水產動物寄生蟲病防治
      7.4.1  由橈足類引起的疾病

      7.4.2  由十足類引起的疾病
    本章小結
  第8章  非寄生性疾病防治
    8.1  機械損傷
    8.2  由水質不良引起的疾病
      8.2.1  感冒與凍傷
      8.2.2  泛池
      8.2.3  氣泡病
      8.2.4  畸形病
      8.2.5  厚殼病
    8.3  飢餓與營養不良引起的疾病
      8.3.1  仍L餓
      8.3.2  營養不良病
    8.4  中毒
      8.4.1  藻類中毒
      8.4.2  化學物質中毒
      8.4.3  食物中毒
    本章小結
  第9章  敵害生物
    9.1  藻類
      9.1.1  青泥苔
      9.1.2  水網藻
    9.2  水生昆蟲
      9.2.1  水蜈蚣
      9.2.2  其他水生昆蟲
    9.3  其他敵害
      9.3.1  水螅
      9.3.2  螺蚌類
      9.3.3  橈足類
      9.3.4  魚類
      9.3.5  蛙類
      9.3.6  鳥類
    本章小結
  第10章  水生動物無害化處理與疫情報告
    10.1  水生動物無害化處理
      10.1.1  水生動物無害化處理的意義
      10.1.2  水生動物無害化處理的要求
      10.1.3  水生動物無害化處理的方法
      10.1.4  水生動物無害化處理操作程序
    10.2  水生動物疫情報告
      10.2.1  水生動物傳染病的主要特徵與流行過程
      10.2.2  動物疫病與水生動物疫病的含義
      10.2.3  水生動物防疫的目的與工作方針
      10.2.4  水生動物疫情的發現
      10.2.5  水生動物疫情的監測與分析
      10.2.6  水生動物疫情的報告、通報和公布
      10.2.7  水生動物疫情控制方案的制訂
    本章小結
附錄l  GBll607—89漁業水質標準
附錄2  NY 5071—2002  無公害食品  漁用藥物使用準則

附錄3  水產養殖用藥明白紙2022年1號
附錄4  水產養殖用藥明白紙2022年2號
附錄5  NY 5070-2002無公害食品  水產品中漁葯殘留限量
附錄6  NY 5072—2002  無公害食品  漁用配合飼料安全限量
附錄7  歐盟、美國等國家與組織規定水產品中漁葯最高殘留限量
附錄8  一、二、三類動物疫病病種名錄(2022年修訂)
參考文獻

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