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分析化學基礎知識與基本操作(職業院校化學工藝專業群理實一體化十四五規劃教材)

  • 作者：編者:胡蕊//覃金萍//黃凌凌//鄧恆俊|責編:杜筱娜
  • 出版社：華中科技大學
  • ISBN：9787577209395
  • 出版日期：2024/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：163
人民幣：RMB 42.8 元      售價：元
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內容大鋼
    本書以具體的任務設計學習內容，包含12個學習任務。根據學生的認知規律確定任務教學內容和順序，並且融入教學經驗和實際案例，注重實用性。本書首先介紹了分析化學、分析化學實驗室的相關知識，分析天平、滴定分析儀器的基本操作等知識和技能，在此基礎上介紹溶液的配製、數據處理等相關內容。最後通過食醋總酸度的測定和混合鹼總鹼度的測定兩個具體操作練習，對學生所學知識進行檢測，為後續相關課程的學習奠定基礎。同時積極推進課程思政，在每個任務中融入思政素材，培養學生的職業素養，提高學生的思想道德水平。
    本書可以作為中等職業院校工業分析與檢驗專業及相關專業在校生的教學用書，也可作為分析檢驗工作人員的培訓教材。
作者介紹
編者:胡蕊//覃金萍//黃凌凌//鄧恆俊|責編:杜筱娜
目錄
任務1  認識分析化學
  任務目標
  情景導入
  學習資料
    一、分析化學的起源與發展趨勢
    二、分析化學的任務、作用與特點
    三、分析方法的分類
    四、定量分析的一般步驟
  目標檢測
任務2  認識分析化學實驗室
  任務目標
  情景導入
  學習資料
    一、分析化學實驗室環境要求
    二、企業分析檢驗崗位職責
    三、化學分析常用器皿
    四、化學實驗室安全守則及安全常識
  目標檢測
任務3  化學試劑管理和實驗室用水製備
  任務目標
  情景導入
  學習資料
    一、化學試劑的分類、分級與規格
    二、化學試劑的包裝及標誌
    三、化學試劑的選擇及使用注意事項
    四、影響化學試劑的因素及化學試劑的保管
    五、實驗室用水要求
    六、實驗室用水的製備和貯存
    七、實驗室用水的質量檢驗
  操作練習
    活動1  化學試劑的日常管理
    活動2  去離子水的製備和水質檢驗
  目標檢測
任務4  分析天平的使用和樣品的稱量
  任務目標
  情景導入
  學習資料
    一、電子分析天平的稱量原理、技術指標和基本構造
    二、電子分析天平的使用規則
    三、電子分析天平的操作步驟
    四、樣品的稱量方法
  操作練習
    活動1  指定質量稱量法稱量練習
    活動2  遞減稱量法稱量練習
  目標檢測
任務5  容量瓶的使用
  任務目標
  情景導入
  學習資料
    一、容量瓶的選擇、檢查及洗滌

    二、容量瓶的使用
  操作練習
    活動1  容量瓶的使用練習
    活動2  生理鹽水的準確配製
  目標檢測
任務6  移液管和吸量管的使用
  任務目標
  情景導入
  學習資料
    一、移液管和吸量管的選擇、檢查及洗滌
    二、移液管和吸量管的使用及注意事項
  操作練習
    活動1  移液管的使用練習
    活動2  等量蒸餾水的移取
  目標檢測
任務7  實驗室常用溶液的配製
  任務目標
  情景導入
  學習資料
    一、溶液濃度常用表示方法及計算
    二、一般溶液的配製
    三、標準溶液的配製
    四、常用指示劑溶液的配製
    五、常用緩衝溶液的配製
    六、常用洗滌液的配製及選用
  操作練習
    活動1  鹽酸（HCl）和氫氧化鈉（NaOH）溶液的配製
    活動2  酚?和甲基橙指示劑的配製
    活動3  氨-氯化銨緩衝溶液的配製
    活動4  鉻酸洗液的配製
    活動5  重鉻酸鉀標準溶液的配製
  目標檢測
任務8  滴定管的使用
  任務目標
  情景導入
  學習資料
    一、滴定管的選擇、檢查及洗滌
    二、滴定管的使用
    三、實驗記錄和報告要求
  操作練習
    活動1  滴定管的使用練習
    活動2  滴定管的使用考核
  目標檢測
任務9  認識滴定分析及操作
  任務目標
  情景導入
  學習資料
    一、滴定分析中的基本術語
    二、滴定分析對化學反應的要求
    三、滴定分析法的分類

    四、滴定分析的方式
  操作練習
    活動1  滴定終點練習
    活動2  酸鹼體積比測定
  目標檢測
任務10  滴定分析中的計算
  任務目標
  情景導入
  學習資料
    一、有效數字及其修約、運算規則
    二、滴定分析的計算
  操作練習
    活動1  食醋總酸度的測定
    活動2  實驗數據的處理
  目標檢測
任務11  定量分析中的誤差
  任務目標
  情景導入
  學習資料
    一、定量分析的結果評價
    二、定量分析中誤差的來源
    三、定量分析中的誤差及減免
  操作練習
    活動1  混合鹼總鹼度的測定
    活動2  實驗結果的評價
  目標檢測
任務12  滴定分析儀器的校準
  任務目標
  情景導入
  學習資料
    一、容量瓶的校準
    二、移液管的校準
    三、滴定管的校準
    四、溶液溫度校正值的計算
    五、校準注意事項
  操作練習
    活動1  容量瓶的絕對校準
    活動2  移液管的絕對校準
    活動3  移液管和容量瓶的相對校準
    活動4  滴定管的校準及校準曲線的繪製
    活動5  滴定管校準曲線的應用及溶液溫度校正值的計算
  目標檢測
附錄
參考文獻

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