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粵幫中藥炮製技藝與現代研究

作者：編者:曹暉//孟江//張英|責編:崔長存
出版社：人民衛生
ISBN：9787117340106

出版日期：2024/06/01
裝幀：平裝
頁數：210

人民幣：RMB 68 元售價：元

內容大鋼

本書由上、下兩篇構成，共5章。上篇總論分2章，先後闡述嶺南中藥業簡史、粵幫中藥炮製探析。下篇各論分3章，首先簡述了中藥蒸法的歷史沿革研究，然後依托60余種粵幫炮製品種，詳述了粵幫蒸法（清蒸法、鹽蒸法、酒蒸法、醋蒸法、薑汁蒸法、發酵蒸法、四制蒸法、蒸后炒制）、泡法和其他特色製法的炮製歷史沿革、炮製規範與文獻、炮製作用、現代研究（如化學成分、藥效、炮製工藝、質量標準）等內容。書末附粵幫中藥飲片彩圖47幅。
本書是一部介紹粵幫中藥炮製的起源、形成、發展規律、特色品種的專業書籍，可供中醫藥教學、科研、臨床和生產等從業人員，以及高等院校中醫藥學相關專業本科生、研究生參考閱讀。

作者介紹

編者:曹暉//孟江//張英|責編:崔長存

上篇  總論
  第一章  嶺南中藥業簡史
  第二章  粵幫中藥炮製探析
下篇  各論
  第三章  粵幫炮製——蒸法
    引言  中藥蒸法的歷史沿革研究
    第一節  清蒸法
      蒸陳皮
      木瓜
      蒸党參
      制佛手（佛手花）
      白朮
      黃芩
      厚朴花
      丁公藤
    第二節  鹽蒸法
      鹽沙苑子
      鹽桑螵蛸
      鹽巴戟天（酒巴戟天）
      鹽金櫻子
      鹽桑椹（酒桑椹）
      鹽覆盆子
      鹽菟絲子
      鹽鎖陽
      鹽杜仲
    第三節  酒蒸法
      鹿茸片
      酒狗脊（蒸狗脊、鹽狗脊）
      酒山茱萸（蒸山茱萸、鹽山茱萸、醋山茱萸）
      酒女貞子（鹽女貞子）
      酒川芎（制川芎、蒸川芎）
      熟大黃
      熟地黃
      酒黃精（蒸黃精）
      酒肉蓯蓉
      酒仙茅
    第四節  醋蒸法
      醋五味子（酒五味子、蒸五味子）
      醋延胡索
      醋鬱金
      醋白薇
    第五節  薑汁蒸法
      姜天麻
      姜僵蠶
      制天南星
      姜半夏
    第六節  發酵蒸法
      枳殼
      枳實
    第七節  四制蒸法

      四制益母草（醋益母草）
      四制艾葉
      四制香附
    第八節  蒸后炒制
      炒薏苡仁
  第四章  粵幫炮製——泡法
      甘草泡地龍
      泡蒼朮
      泡吳茱萸
      泡麻黃
      甘草泡蜂房
  第五章  粵幫炮製——其他特色製法
      醋馬錢子
      米炒黃?
      酒五靈脂
      炮天雄
      紅党參
中藥名索引
動植物拉丁學名索引
附1  粵幫中藥飲片
附2  粵幫（香港）中藥飲片

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