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植物資源應用與實踐(普通高等學校規劃教材)

  • 作者：編者:劉松青|責編:王鋒
  • 出版社：四川大學
  • ISBN：9787569040456
  • 出版日期：2024/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：388
人民幣：RMB 78 元      售價：元
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內容大鋼
    植物資源是自然界中多樣性十分豐富的一類資源，是目前發展最快的研究領域之一。如何更好地保護植物資源並利用這些資源服務於人類生活是擺在我們面前的重要任務。本書包括兩部分，第一部分是理論知識部分，主要涉及植物資源概述、觀賞植物及應用、藥用植物及應用、食用植物及應用、環境保護植物及應用、組織培養技術、觀賞植物栽培技術、食用菌種植及加工技術等；第二部分是實驗部分，主要包括實驗器皿及器械的洗滌、滅菌和環境消毒、培養基的製作、外植體消毒與接種技術、觀賞植物的栽培與養護、觀賞植物的嫁接技術、觀賞植物的扦插技術、食用菌形態結構的觀察、食用菌組織分離與孢子分離培養技術以及原種與栽培種的制種技術、食用菌的種植及管理、食用菌的加工技術等10個實驗。全書內容豐富，緊跟時代，結構合理，圖文並茂，通俗易懂。
    本書可作為高等學校生物科學、生物技術、生物工程、生物製藥、生態學、園藝、林學、園林、經濟林、農學、植物保護、植物科學與技術、應用生物科學、農藝教育、園藝教育、智慧農業、菌物科學與工程、森林保護、農業資源與環境、中藥學、中藥資源與開發、中草藥栽培與鑒定、食用菌科學與工程、食品科學與工程、食品質量與安全等專業的教學用書，也可作為高等學校教師、科研人員、工程技術人員、實驗室工作人員、職業教育、新型職業農民培訓、植物資源愛好者等的參考書，同時可作為中國大學MCOO和智慧樹兩個在線學習平台《探索神奇的植物世界》課程的配套教材。
作者介紹
編者:劉松青|責編:王鋒
    劉松青，教授，博士，碩士生導師，成都師範學院化學與生命科學學院院長，特色園藝生物資源開發與利用四川省高校重點實驗室主任，四川省遺傳學會遺傳科普專業委員會主任，四川省微生物學會科學普及工作委員會主任，四川省食用菌協會理事，四川省生物信息學學會智慧農業分會常務委員，四川省教育學會生物學教學專業委員會常務委員，四川省普通本科高等學校生物科學類專業教學指導委員會委員，四川省普通本科高等學校實驗室建設與實踐教學指導委員會委員。長期從事植物內生菌及土壤微生物、水環境微生物治理、食用菌、微生物資源與生物技術等領域的研究。主持國家自然科學基金及省部級項目等20余項，發表論文1OO余篇，出版教材與專著10余部，主持或參與國家級一流課程l門、省級創新創業示範課程、省級應用型示範課程、省級一流課程4門，參與項目獲四川省科技進步獎二等獎2項。
目錄
第一章  緒論
  第一節  植物資源及相關概念
  第二節  研究植物資源的意義
  第三節  我國及世界上植物資源開發利用的歷史
  第四節  植物資源應用與實踐課程的任務和要求
第二章  植物資源概述
  第一節  植物資源的概念與分類
  第二節  植物資源的基本特性
  第三節  植物資源的分佈
第三章  觀賞植物及應用
  第一節  觀賞植物資源概述
  第二節  主要的觀賞樹木資源
  第三節  常見的觀賞花卉資源
  第四節  中國十大傳統名花
第四章  藥用植物及應用
  第一節  藥用植物資源概況
  第二節  中草藥植物
  第三節  常見中草藥植物
  第四節  農藥植物
  第五節  有毒植物
第五章  食用植物及應用
  第一節  植物食品添加劑
  第二節  常見食品植物
  第三節  功能性植物資源
第六章  環境保護植物及應用
  第一節  環境保護植物資源概述
  第二節  環境保護植物資源的作用
  第三節  環境保護植物資源的分類
  第四節  環境保護植物的開發與利用
  第五節  常見的環境保護植物資源
第七章  組織培養技術
  第一節  植物組織培養簡介
  第二節  植物組織培養歷史
  第三節  應用及展望
  第四節  植物組織培養的基本原理
  第五節  植物組織培養實驗室的布局及設備
  第六節  植物組織培養的基本技術
  第七節  植物器官培養
  第八節  植物脫毒苗的培養技術
第八章  觀賞植物栽培技術
  第一節  觀賞植物的分類法
  第二節  觀賞植物生長發育特性
  第三節  觀賞植物栽培條件
  第四節  觀賞植物栽培的設施條件
  第五節  觀賞植物的繁殖
  第六節  觀賞植物栽培管理
  第七節  觀賞植物的花期調控
  第八節  一、二年生觀賞植物栽培
第九章  食用菌種植及加工技術
  第一節  食用菌概述

  第二節  食用菌形態及分類
  第三節  食用菌菌種製作技術
  第四節  香菇栽培技術
  第五節  黑木耳栽培技術
  第六節  靈芝栽培技術
  第七節  食用菌加工技術
附錄
  實驗一  實驗器皿及器械的洗滌、滅菌和環境消毒
  實驗二  培養基的製作
  實驗三  外植體消毒與接種技術
  實驗四  觀賞植物的栽培與養護
  實驗五  觀賞植物的嫁接技術
  實驗六  觀賞植物的扦插技術
  實驗七  食用菌形態結構的觀察
  實驗八  食用菌組織分離與孢子分離培養技術以及原種與栽培種的制種技術
  實驗九  食用菌的種植及管理
  實驗十  食用菌的加工技術
參考文獻

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